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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
2024/03訪問
1回
まさに圧倒的な存在感。丼を覆うほどの極太麺はワシワシとした食感で、噛むほどに小麦の旨みが広がる。濃厚でパンチのある豚骨醤油スープは、脂の甘みとカエシのキレが絶妙に調和し、一口ごとに中毒性が増していく。厚切りの豚はホロホロと崩れる柔らかさで、ボリューム満点ながら最後まで飽きない。まさに“食らう”という言葉が似合う一杯で、二郎系好きには聖地と呼ぶにふさわしい名店。
2025/10訪問
1回
正統派二郎の中でも比較的バランスの良い一杯が楽しめるお店。スープは非乳化気味で醤油のキレがしっかり、豚の旨味がじんわり広がります。麺は二郎らしいワシワシ食感で小麦感が強く、噛むほどに満足感あり。豚は大判で脂身はしっかりしているが重すぎず、肉感を楽しめます。野菜はシャキ気味で、増さなくてもボリューム十分。関西らしく味もややマイルドで初心者にもおすすめできる一杯です！
2025/09訪問
1回
末広町駅から徒歩約3分の距離に位置する家系ラーメン店です。吉村家の直系として、濃厚な醤油豚骨スープと自家製麺が特徴です。スープは熟成された旨味が凝縮されており、醤油のキレと豚骨のコクが絶妙なバランスを保っています。自家製麺は滑らかな舌触りで、スープとの絡みも良好です。チャーシューはスモーキーで、ライスとの相性も抜群です。店内は清潔感があり、スタッフの対応も丁寧です。平日でも行列ができることがありますが、回転が速いため、比較的スムーズに入店できます。家系ラーメンの本格的な味わいを都内で楽しめる貴重な店舗です！
2024/02訪問
1回
京都発の二郎系インスパイア店が東京に進出した強豪。  デフォルトで300gの太麺に、厚切りの豚、もやし・キャベツ、背脂など豪快なトッピングが迫力満点。  スープは乳化が進んだ濃厚タイプで、豚の旨みがしっかりと溶け出しており、ニンニクとの相性も抜群。  ただ濃さ・塩分も強めなので、カラメで調整したり、麺量を200～250gに減らす注文も可能。。待ち時間を見越し、余裕を持って訪れたい。
2024/03訪問
1回
濃厚な豚骨スープに鯖煮干しと香味鯖油の風味が重なり、深みがありつつキレのある味わいです。太めストレート麺はコシが強く、並でも230gと食べ応え十分。ホロホロの豚肩ロースチャーシューや香り豊かな具材も丁寧に仕上げられ、満足感の高い一杯に。駅近の落ち着いたカウンター席でじっくり味わいたい注目のラーメン店です。
2025/04訪問
1回
動物系と魚介系を重ねた濃厚ながら上品なスープが魅力の名店。旨味が凝縮されつつ後味は軽やかで、飲み干したくなる味わいです。自家製中太ストレート麺はしなやかでスープとの相性抜群。低温調理のチャーシューは柔らかく、メンマや煮卵も丁寧に仕上げられています。夜のみ営業の特別感もあり、並んででも食べたい一杯。十条エリアでラーメン好きなら外せない、完成度の高い至極の一杯が楽しめます。
2025/04訪問
1回
濃厚な豚骨醤油スープとガツンとくる鶏油の香りが魅力の家系ラーメン店です。スープは重厚ながらもキレがあり、太めのストレート麺がしっかりと絡みついて食べ応え抜群。チャーシューやほうれん草、海苔といった王道のトッピングもバランスよく、正統派の家系を堪能できます。直系ならではの安定したクオリティと迫力があり、家系好きなら一度は訪れておきたい一杯だと感じました。
2025/09訪問
1回
室蘭カレーラーメンの元祖とされる「味の大王 室蘭本店」は、その名の通り地元民にも観光客にも人気のお店。ドロッとしたコクのあるカレースープは、最初に甘さを感じつつ後からピリッとスパイスが追ってきて、麺との絡みが非常に良い。中太ちぢれ麺は自家製風で、スープをよく拾う。具にはチャーシュー・ワカメ・もやしが入り、食感の変化も楽しめる。昭和感のある店内や古風な佇まいも味わいのひとつ。熱々で濃厚なので、寒い日に特に沁みる一杯。混雑する時間帯も多いため、ゆとりを持って行きたい店。 
2024/08訪問
1回
夜22時オープンで朝6時まで営業する〆ラーメンの名店。看板メニュー「札幌ブラック」は、見た目の漆黒スープが強烈ながら、意外と塩っぱ過ぎず、醤油のキレとコクがしっかり、生姜やにんにくで後味にアクセントあり。太めのちぢれ麺がどろっとしたスープとよく絡み、チャーシュー・もやし・きくらげなどの具材も存在感あり。店主ワンオペでカウンターのみ少席だが、その分一杯の満足度が高く、深夜でも行列が絶えない人気ぶり。背徳感と共に食べる価値ある一杯。
2024/08訪問
1回
駅構内にあり、アクセスが良好で便利です。注文したのは、濃厚な魚介豚骨スープとコシのある極太麺のつけ麺。スープは深い旨味があり、麺と絡むと絶品でした。また、あっさりとした豚骨清湯スープのラーメンも気になり、次回はそちらを試してみたいと思います。店内はカウンター席のみで、平日でも行列ができることが多いですが、回転が速く、比較的スムーズに入店できました。
2024/04訪問
1回
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名前の通りホタテの旨みが存分に効いたラーメンが楽しめるお店。スープはホタテの出汁が濃厚で、まろやかさとコクが絶妙に絡み合い、一口ごとに旨みが広がる。麺は程よい太さでモチモチ感があり、スープとの相性も抜群。トッピングのホタテも新鮮でジューシー、噛むたびに海の香りが感じられる。秋葉原でここだけの贅沢な海鮮ラーメンを味わえる、注目の一杯。