「つけ麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
2024/03訪問
1回
末広町駅から徒歩約3分の距離に位置する家系ラーメン店です。吉村家の直系として、濃厚な醤油豚骨スープと自家製麺が特徴です。スープは熟成された旨味が凝縮されており、醤油のキレと豚骨のコクが絶妙なバランスを保っています。自家製麺は滑らかな舌触りで、スープとの絡みも良好です。チャーシューはスモーキーで、ライスとの相性も抜群です。店内は清潔感があり、スタッフの対応も丁寧です。平日でも行列ができることがありますが、回転が速いため、比較的スムーズに入店できます。家系ラーメンの本格的な味わいを都内で楽しめる貴重な店舗です！
2024/02訪問
1回
京都発の二郎系インスパイア店が東京に進出した強豪。  デフォルトで300gの太麺に、厚切りの豚、もやし・キャベツ、背脂など豪快なトッピングが迫力満点。  スープは乳化が進んだ濃厚タイプで、豚の旨みがしっかりと溶け出しており、ニンニクとの相性も抜群。  ただ濃さ・塩分も強めなので、カラメで調整したり、麺量を200～250gに減らす注文も可能。。待ち時間を見越し、余裕を持って訪れたい。
2024/03訪問
1回
濃厚な豚骨スープに鯖煮干しと香味鯖油の風味が重なり、深みがありつつキレのある味わいです。太めストレート麺はコシが強く、並でも230gと食べ応え十分。ホロホロの豚肩ロースチャーシューや香り豊かな具材も丁寧に仕上げられ、満足感の高い一杯に。駅近の落ち着いたカウンター席でじっくり味わいたい注目のラーメン店です。
2025/04訪問
1回
動物系と魚介系を重ねた濃厚ながら上品なスープが魅力の名店。旨味が凝縮されつつ後味は軽やかで、飲み干したくなる味わいです。自家製中太ストレート麺はしなやかでスープとの相性抜群。低温調理のチャーシューは柔らかく、メンマや煮卵も丁寧に仕上げられています。夜のみ営業の特別感もあり、並んででも食べたい一杯。十条エリアでラーメン好きなら外せない、完成度の高い至極の一杯が楽しめます。
2025/04訪問
1回
室蘭カレーラーメンの元祖とされる「味の大王 室蘭本店」は、その名の通り地元民にも観光客にも人気のお店。ドロッとしたコクのあるカレースープは、最初に甘さを感じつつ後からピリッとスパイスが追ってきて、麺との絡みが非常に良い。中太ちぢれ麺は自家製風で、スープをよく拾う。具にはチャーシュー・ワカメ・もやしが入り、食感の変化も楽しめる。昭和感のある店内や古風な佇まいも味わいのひとつ。熱々で濃厚なので、寒い日に特に沁みる一杯。混雑する時間帯も多いため、ゆとりを持って行きたい店。 
2024/08訪問
1回
駅構内にあり、アクセスが良好で便利です。注文したのは、濃厚な魚介豚骨スープとコシのある極太麺のつけ麺。スープは深い旨味があり、麺と絡むと絶品でした。また、あっさりとした豚骨清湯スープのラーメンも気になり、次回はそちらを試してみたいと思います。店内はカウンター席のみで、平日でも行列ができることが多いですが、回転が速く、比較的スムーズに入店できました。
2024/04訪問
1回
まず“鰹昆布水”で麺そのものの風味をじっくり味わえるのが印象的。細めながらコシのある麺と、昆布水の透明感・魚介の出汁がしっかり感じられて、「つけめん」の枠を越えた繊細さがあります。特製トッピングのワンタン（肉・海老）、チャーシュー、味玉も質が高く、満足度が高い。つけ汁は魚介ベースでほどよく力強く、スープ割りで〆ると後味もきれい。店内は狭めで行列必至ですが、その混雑に見合うだけの丁寧な一杯。
2024/02訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店
西大橋、四ツ橋、心斎橋/つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺
名前のインパクトに負けない個性派ラーメン店。魚介の旨みをガツンと効かせたスープは濃厚ながらキレがあり、最後まで重たくならない絶妙な仕上がり。麺はコシがしっかりしていて、濃いめのスープと絡むと箸が止まらなくなる。トッピングの魚介やチャーシューも存在感抜群で、一杯の中に物語を感じる。奇抜さと本格派のバランスが秀逸でしたれ
2025/08訪問
1回
豚骨魚介系ラーメンの中でも“濃厚×満足感”を徹底追求した名店。コクと香りが鼻をくすぐるスープが特徴。麺量・ご飯の大盛りが無料だったり、極厚チャーシューやまぜそばなどバリエーションも豊かでガツンと来る一杯。店名の「またおま系」をあえてやり尽くす覚悟が、食べる者の期待を裏切らない。
2025/02訪問
1回
豚骨醤油のしっかりしたコクがありつつ、意外と後味はすっきり。醤油のキレが立っていて、濃厚なのに重たさを感じにくいのが印象的。太めの麺がスープによく絡み、チャーシューの素朴な旨みも相まって、気づけば完食してしまう中毒性のある一杯。地元感のある味わいも好印象だった。
2025/12訪問
1回
シンプルさと丁寧さを兼ね備えた名店。無化調で作る透明感のある醤油スープには、鶏・豚・魚介の旨味がじんわりと溶け込んでいて、雑味がほとんど感じられない。細ストレート麺はコシがありつつも滑らかで、スープとの相性抜群。チャーシューは赤身・バラの2種、メンマやネギなど具材もバランスよく配置され、見た目にも清潔感がある。昼夜ともに行列ができることが多いが、その価値あり。クセがなく、誰もが安心して美味しいと感じられる一杯
2024/12訪問
1回
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名前の通りホタテの旨みが存分に効いたラーメンが楽しめるお店。スープはホタテの出汁が濃厚で、まろやかさとコクが絶妙に絡み合い、一口ごとに旨みが広がる。麺は程よい太さでモチモチ感があり、スープとの相性も抜群。トッピングのホタテも新鮮でジューシー、噛むたびに海の香りが感じられる。秋葉原でここだけの贅沢な海鮮ラーメンを味わえる、注目の一杯。