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夜の点数：3.7
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島の恵みを五感で楽しむ、石垣の癒しダイニング
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2025/10/24 更新
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石垣島での食事といえば「ひとし」が有名ですが、「森の賢者」さんも忘れてはいけない一軒です。
観光客で賑わうお店とは少し違い、落ち着いた雰囲気の中で島の食材をじっくり堪能できるのが魅力。初めて訪れましたが、居心地の良さと料理の完成度に大満足でした。
こちらのお店では、石垣島ならではの食材をふんだんに使った料理が揃っていて、どれも素材の良さを活かした優しい味わい。野菜や魚、肉までバランスよく組み合わされていて、一皿ごとに「島の恵み」をしっかりと感じることができます。特に島野菜を使った料理は彩りも豊かで、味はもちろん見た目にも楽しませてくれました。
観光客にももちろんおすすめですが、どちらかというと地元に根付いた雰囲気があり、落ち着いて食事をしたい人にはぴったり。お酒の種類も豊富で、泡盛や地元ならではのドリンクと合わせればさらに島時間を満喫できます。
石垣島を訪れた際には「ひとし」だけでなく、ぜひ「森の賢者」にも足を運んでみてほしいです。きっと島の新しい魅力に出会えると思います。