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阿蘇に来るたびに必ず立ち寄る「いまきん食堂」。今回で3度目の訪問ですが、ついに念願だった店内での食事が叶いました。これまでは行列を避けてテイクアウトを利用していましたが、店内ならではの馬刺しや辛子蓮根も楽しむことができ、どちらも期待以上の美味しさ。馬刺しはとろけるような食感で、辛子蓮根はピリッとした辛味がクセになります。 名物のあか牛丼は、やわらかく脂の乗ったお肉が絶品で、肉味噌やわさびとの相性も抜群。ご飯が進む味付けで、何度食べても飽きがきません。妊婦であれば「よく焼き」対応もしてもらえるので安心して楽しめるのも嬉しいポイントです。 また、店内2階にある「情熱トイレ」はネーミングからしてインパクト大で、ユーモアたっぷり。タイミングが合えばぜひ！ 時間がない方は、10時ごろから開始されるテイクアウト予約を活用して、田子山などでのんびり食べるのもおすすめ。阿蘇の旅を彩る名物店として、何度でも訪れたくなる一軒です。
2025/04訪問
1回
京都・新門前に佇む「新門前 米村」を訪れました。ミシュラン二つ星を誇るだけあり、料理のクオリティは素晴らしく、品数も多いため、次々と提供される料理を楽しむことができました。一皿ごとに異なる味わいや食感の変化があり、まるで美食のストーリーを辿るような体験でした。 また、器やカトラリーへのこだわりも見事で、料理とともに視覚的にも楽しませてくれます。特に印象的だったのは、目の前で惜しげもなくトリュフを削っていただける演出。香りがふわっと広がり、料理全体を包み込むような贅沢なひとときを味わえました。 どの料理も完成度が高く、細部にまで丁寧な仕事が施されているのが伝わってきます。京都らしい上品な雰囲気の中で、唯一無二の美食体験ができる「新門前 米村」。次回、京都を訪れる際には、ぜひ再訪したいお店です。
2025/01訪問
1回
京都の風情に包まれて味わう、近江牛の贅沢会席
2022/12訪問
1回
福岡で数あるもつ鍋店の中でも、個人的に群を抜いてお気に入りなのが「博多もつ鍋 前田屋 総本店」。こちらのもつはとにかく大きくてぷりっぷり！しっかりとした食感と脂の甘みが感じられ、食べごたえも抜群です。今回は定番の味噌味を注文しましたが、味は濃厚ながら全くくどさがなく、ついつい箸が止まらず、思わずお肉を追加してしまうほど。 もつ鍋以外の福岡名物もレベルが高く、特にゴマ鯖は新鮮で胡麻ダレとの相性も抜群。すもつも程よい酸味で箸休めにぴったりです。そして総本店の魅力のひとつが、イカの姿造りを提供している点。透き通るような新鮮なイカは甘みがあり、コリコリとした食感がたまりません。 テレビ番組にもたびたび登場し、ビッグネームの芸能人も多数訪れているというのも納得の実力店。観光客にも地元民にも愛される、まさに“間違いなし”の一軒です。福岡グルメを堪能したいなら、ぜひ一度足を運んでみてほしいお店です。予約必須の人気店なので、訪問の際は事前確認がおすすめです。
2025/04訪問
1回
香川県の骨付鳥だと1番だと思います。 初めて訪れた際の味が忘れられず、今回は蘭丸を目的に旅行を計画しました。 開店前に名前を書いて順番待ちをするスタイルで、遅い時間に行くと親鳥や雛鳥が売り切れることもあるので要注意です。 看板メニューの骨付鳥は絶品で、特に雛鳥は皮がパリッと香ばしく、中はぷりぷりでジューシーな仕上がり。噛むほどに旨味が広がり、一度食べたらやみつきになります。 親鳥も噛み応えがあり、しっかりとした味わい。さらに、価格設定も良心的で、大満足の一軒です。香川に来たら必ず訪れるべき名店であり、次回も必ず再訪したいと思います。
2024/11訪問
1回
ミシュランのビブグルマンにも選ばれている人気店ということで、事前に予約をして伺いました。平日なら時間をずらせば予約なしでも入れるようですが、確実に楽しみたいなら予約がおすすめです。 こちらのピザは見た目以上にボリュームがありつつも、生地が軽く、香ばしいのでペロリと食べられます。特に女性でも1枚しっかり楽しめるくらいの軽さで、最後まで美味しくいただけました。また、アラカルトメニューも種類豊富で、どれも魅力的なものばかり。今回はランチ利用でしたが、次回の奈良旅行ではぜひ夜にも訪れて、ワインと一緒にゆっくり楽しみたいと思います。
2025/03訪問
1回
先日、家族で「赤坂 藤田」を訪れました。18時からのディナーで、カウンター9席のみのこぢんまりとした空間でしたが、大将の気さくな人柄のおかげで、食材の話などを交えながら楽しい時間を過ごせました。 旬の野菜や魚を組み合わせた創作料理はどれも絶品で、特に「のざき牛の冷シャブ 月光百合根と行者ニンニク添え」は、サシの入り具合がちょうどよく、添えられた食材とのバランスも素晴らしかったです。口の中で絶妙に調和し、とても美味しくいただきました。 また、日本酒の種類も豊富で、全国各地の美味しい銘柄を堪能できました。今回はペアリングを試しませんでしたが、次回はぜひハーフペアリングにもチャレンジしたいと思います。福岡を訪れる際には、再度足を運びたいと思える素晴らしいお店でした。
2025/02訪問
1回
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