この口コミは、ニキ丸マーリンズさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/09/21 更新
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いろんなラーメンを味わいました。評価に5をつけられるラーメンは、今のところ、ここのラーメンだけです。
スープ、麺、トッピングはもちろんですが、ラーメン屋さんに求める接客、衛生面（ラーメン屋さんという雰囲気と、玄人すぎない雰囲気）も込みです。
２年前に、畑作業の合間にランチをと車を流してキョロキョロしながらお店を探していた時に発見しました。初めての時はラーメン屋さんだとはわからず「煮干し醤油とか書いてなかった？」と会話しながら素通り。気になりすぎて、Uターンを決意。イチ推しのラーメンが見つかりました。
それからこの店舗には15回以上通ってます。系列のアプリもインストールしました。系列店にも足を運びました。でもごめんなさい、この多摩貝取店の、しかも、
煮干し醤油ラーメン
で、作り手Kさんのラーメンが、私たち夫婦の評価ではチャンピオンです。食べた後、時間をおかずにまた食べたくなるラーメンです。
一昨日は出張先、昨日は近くの気になっていたラーメン屋さんで食べてきた私ですが、今日は自然と車のハンドルがそちらを向いていました（３日連続ラーメンです）。
写真はニンニクをトッピングしてしまった後に撮影したものです。
食べすすめながら中盤からは、スープの味変にお酢を少し入れます。
この文章を書きながら、1時間前に食べたのに、また食べたくなっています。
「このお店が駅前にあったら、人気過ぎて入れなくなってしまうんだろうな」と夫婦で話をしています。
これからもぜひ作り続けてください。またうかがいます。