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1回
昼の点数：4.6
2025/11 訪問
麺、肉、タレ全てが突き抜けた感動油そば
柴崎駅から徒歩数分、国道20号を渡ったところにあるお店です。11月の月曜日、12:01に伺いました。到着時点で、店内含め5人待ちでした。並ぶ前に食券を買うスタイルです。人気メニューの中華蕎麦と悩んだ末に、麺の魅力に惹かれて▽特製あぶらそば(1650円)を選択しました。ロットは4人で、他のお客さんの中華蕎麦が先に提供されました。1オペだったこともあり、提供は12:33と少し遅めでした。着弾した瞬間、一目で分かる麺の存在感。艶やかの太麺の上にチャーシューやワンタン等が綺麗に盛られていて、豪華さがありました。麺を一口啜ると、ここの麺は別格と確信しました。もちもちの弾力は噛むごとに小麦の甘みが広がり、タレとの絡みは抜群でした。あぶらそばの麺はここまで美味いのかと、個人的に高円寺の遊泳と並ぶクオリティーでした。メインの醤油タレはキレと油のコクが絶妙で、香味油の香りがふんわりと広がり、麺のポテンシャルを最大限に引き上げていました。トッピングは肩ロースの煮ぶた、豚バラの煮豚、豚吊るし焼き、手打ちワンタン、亀印の味玉と多数あり、どれも非常に美味しかったです。1点、なるとが水っぽいのが気になりました。○総評麺とタレ、肉の三要素が圧倒的に高水準で、久々に感動する油そばに出会えました。並んでも間違いなく満足できる完成度にも関わらず、平日のピークでも30分以内でいただけるというのはとても良かったです。中華そばも気になりますが、次回も油そばを食べたくなってしまうような記憶が脳に焼き付く体験でした。
2025/11/14 更新
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柴崎駅から徒歩数分、国道20号を渡ったところにあるお店です。11月の月曜日、12:01に伺いました。
到着時点で、店内含め5人待ちでした。並ぶ前に食券を買うスタイルです。
人気メニューの中華蕎麦と悩んだ末に、麺の魅力に惹かれて
▽特製あぶらそば(1650円)
を選択しました。
ロットは4人で、他のお客さんの中華蕎麦が先に提供されました。1オペだったこともあり、提供は12:33と少し遅めでした。
着弾した瞬間、一目で分かる麺の存在感。艶やかの太麺の上にチャーシューやワンタン等が綺麗に盛られていて、豪華さがありました。
麺を一口啜ると、ここの麺は別格と確信しました。もちもちの弾力は噛むごとに小麦の甘みが広がり、タレとの絡みは抜群でした。あぶらそばの麺はここまで美味いのかと、個人的に高円寺の遊泳と並ぶクオリティーでした。
メインの醤油タレはキレと油のコクが絶妙で、香味油の香りがふんわりと広がり、麺のポテンシャルを最大限に引き上げていました。
トッピングは肩ロースの煮ぶた、豚バラの煮豚、豚吊るし焼き、手打ちワンタン、亀印の味玉と多数あり、どれも非常に美味しかったです。1点、なるとが水っぽいのが気になりました。
○総評
麺とタレ、肉の三要素が圧倒的に高水準で、久々に感動する油そばに出会えました。並んでも間違いなく満足できる完成度にも関わらず、平日のピークでも30分以内でいただけるというのはとても良かったです。
中華そばも気になりますが、次回も油そばを食べたくなってしまうような記憶が脳に焼き付く体験でした。