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昼に伺う予定であったお店が定休日ということで、近くランチを探しているところ、地元の方にも観光の方にも人気なラーメン屋を見つけました。 開店すぐの平日11時10分に伺ったところ、80%程の席の入りでした。 注文したのは くろべえ(840円) しろべえ(840円) 海鮮チャーハン(800円) です。 とにかく提供が遅かったです。グループごとに提供をして頂ける点は良いと思いますが、提供の時間が1組当たり10分前後かかる為、固いカウンターの椅子に1時間も座らされるのはどうなのか。 店内は常に3割ほどの人しか提供されておらず、7割+5.6人程並んでいる人が待たされているというのは衝撃でした。平日でこの回転率はサラリーマン泣かせでは。。1人で切り盛りしている東京の名店嶋でも倍以上のペースで提供していますし、キッチンに3人もいて何を作っていたのでしょうか。 味に関しては、くろべえもしろべえも共通の豚骨スープでした。一風堂の0.6倍程の味のクオリティといったところでしょうか。あまりにもチープでした。チャーハンは家庭の火力で作ったようなサラッとしたものでした。海鮮の具材は冷凍のシーフードミックスな点は覚悟はしていましたが、あまりにもチャーハンとしての出来栄えが悪過ぎる。チェーン店の風貌なので大きな期待はしていませんでしたが、ここまで酷いとは思いませんでした。 味にも提供時間にも全くの満足が出来なかったので、最低評価とさせて頂きます。
2024/03訪問
1回
評価順
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平日11時に伺いました。生憎の雨ということもあり、車の中で待っている方が多い中、15分頃に並び始めると一瞬にして10組程の列ができました。 11時半に店内入り口に案内され、注文して5分程待っていると提供されました。 切り盛りはキッチンの方を除いては女将の方1人のみで、一度に3組程しか入れない為、並んでいる人が8組程いたのですが、その後来た人は12:30頃の案内になると言われていました。 写真は 鶏飯(1500円) です。 ご飯は自分たちでお櫃から盛り付けるスタイルで提供されます。丼ではなく、お茶碗に盛り付けるスタイルだったので、味が混ざりやすく、かつ楽しく食べることができました。 初めは、お茶漬けのような感じだと思いましたが、味わい深く、鶏から採ったスープはまろやかで非常に美味しかったです。 最後に食べ終わった後にスープを単独で飲んでみたところ、鶏の香りの奥にカラメルのようなコクがあり、感動しました。ご馳走様でした。 支払いは現金のみ、駐車場は8台程度です。