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食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
浦和、中浦和/イノベーティブ、フレンチ
浦和のイノベーティブ百名店。3日間限定のカレーイベントに参戦、鴨肉コンソメと海老帆立ブイヤベースの2種盛を注文。好みは鴨肉のコンソメカレー、野菜の水分だけで作ったような具材溶け込み系＆柔らかい鴨肉がゴロゴロ。カレー百名店の上位レベル相当。 浦和駅西口から徒歩圏内のイノベーティブ百名店。埼玉の食材を散りばめながらの創作フレンチ。全品美味しく、ポタージュやリゾットはおかわりしたいくらい。埼玉県では数少ないゴエミヨ掲載店、2026年版も受賞されたそう。 浦和駅から10分強のイノベーティブ百名店。結果から申し上げて一度は行ってほしいお店です。苦労人のオーナーシェフが魅力的です。 創作フレンチとお酒のペアリングをお願いしましたが、お料理もお酒も上振れて交感神経が高ぶります。ソースの合わせも絶妙、添えてる品も抜かりない。
2026/02訪問
3回
車が無いと厳しい場所にあるとんかつ百名店。当日はホットペッパー予約しなかったら品切でした。日替膳はヒレで注文。ヒレは上品な肉質で歯がいらない程に柔らかく、周囲の薄い衣は味も食感も良い。この値段でこれ以上の品質はないと思う。
2025/09訪問
1回
一ノ割駅から至近のラーメン百名店。店内外待ち10名程、並びから着丼まで30分弱。看板の昆布水つけ麺を注文。冷たいねっとりの昆布水で引き締まった麺、つけ汁に浸かると味覚と歯応えが良い意味で変化、創作割烹を喫食してるかのよう。
2026/02訪問
1回
武蔵浦和駅から直ぐの焼肉百名店。土日の夜は早めに予約しないと取れない感じです。切り落としのランチを頼みました。肉質から考えるとかなりコスパが良いように思います。ネギ塩の味付けも良くて、ご飯が進みました。
2025/11訪問
1回
北浦和駅西口から徒歩圏内の日本料理百名店。ヒトサラで予約して行くのが無難です。 景色の良いお庭を眺めながらの食事は、時間の流れが緩やか。鹿児島産黒毛和牛ひつまぶしは良質、その他お造里や箸付や甘味もついて味もコスパも良い。
2025/09訪問
1回
南浦和駅西口から10分強のスイーツ百名店。ケーキの他、パンや焼菓子等も販売。人気のウィークエンドというレモンケーキを購入。表面の砂糖コーティングを切るとレモンの爽やかな香りが立ちこめ、しっとりなバター生地が現れる。美味。
2025/09訪問
1回
大宮駅構内にあるイートイン併設のベーカリーショップ。ベーコンフロマージュとベーコンエピを購入…無意識にベーコン被り。写真のベーコンフロマージュは外がサクサク、中の具材も多めで五感で楽しめるパンでした。
2026/01訪問
1回
川口駅西口から徒歩圏内のラーメン百名店。休日11時は空いていて、食券買ってすぐ着席、煮干し塩注文。スープとチャーシューがとても上品、細麺ストレートも丁度良い硬さで好き。煮干し苦手だったのですが、ここのは美味しく頂けた。
2025/09訪問
1回
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今年も年納めに伺いました。久々に二番手さんが揚げてくれました。二番手さんもめちゃくちゃ美味しかったです。特に白子・きす・ナスの衣は絶妙でした、ご馳走様でした。今日も満席だったので予約して行くのをお勧めします。 大宮駅東口から至近の天麩羅店、今日も満席。毎月伺ってるので書く事が無くなってきました。値段もそれなりなので、何を食べても安定の美味しさ。コースの〆では是非天バラを食してほしい。赤だしと共鳴して心地良い時間を感じれます。 大宮駅から徒歩圏内、数年通っているお気に入り店です。気に入ったから点数高い訳ではなくて、純粋にそのポテンシャルがあるから点数つけてます。ここは一品の達人がいてます。天麩羅以外も楽しいので開拓されている方にはオススメします。 大宮駅東口から徒歩10分程の天ぷら屋さん。気に入って、この数年間定期的にお伺いしています。ネタ・油・酒・雰囲気・コスパ・接客全て申し分ない良店。知名度が低いだけなので、興味ある方は是非覗いてみてください。 今日も楽しい時間過ごさせてもらいました。このお店は客層が良いので、いつも居心地が良い。今日一はオクラの天麩羅、ホクホクして素材単体以上のパフォーマンスで美味しかった、日本酒も種類が多くて選ぶ楽しさがある。 まだ新政飲めました、今のうちに飲んでおきます。今月は牡蠣フェア？をやっていて、私は兵庫産を選んで揚げてもらいました。貝類は揚げるのに技量いると思うのですが、薄い衣でエキスを閉じ込めてくれてました。今日も楽しい時間でした。 お席空いてたので入店しました。 天麩羅は安定の美味しさです。 今日はなんと！新政のＡ.TYPE入荷していました。年に1度しかお目にかかれないレア酒。まさかこの店にあるなんて…大宮での入荷はここだけじゃないでしょうか。 先日秋田旅行で飲み損ねた日本酒、新政の2種をいただいてきました。天麩羅は既に美味しいので他のコメントをご参照ください。新政の青い銘柄である「天蛙」は、わざわざワイングラスを冷やして頂き、生酒として良い状態で飲めました。有難うございました。 大宮駅から徒歩圏内のカウンター天麩羅店。旬の食材天麩羅もさることながら、コースの一品モノも充実しています。以前よりも天麩羅コースはレベルアップしているように思います。スタッフさんも接客上手で、とても居心地良いお店です。最近満席増えてきたのが難点です。