「ラーメン」で検索しました。
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一ノ割駅から至近のラーメン百名店。店内外待ち10名程、並びから着丼まで30分弱。看板の昆布水つけ麺を注文。冷たいねっとりの昆布水で引き締まった麺、つけ汁に浸かると味覚と歯応えが良い意味で変化、創作割烹を喫食してるかのよう。
2026/02訪問
1回
川口駅西口から徒歩圏内のラーメン百名店。休日11時は空いていて、食券買ってすぐ着席、煮干し塩注文。スープとチャーシューがとても上品、細麺ストレートも丁度良い硬さで好き。煮干し苦手だったのですが、ここのは美味しく頂けた。
2025/09訪問
1回
蓮田駅西口から直ぐのラーメン百名店。お酒も進みそうな雰囲気の良い店内。食券購入し5分待たずに着丼。小麦が香る全粒粉で歯応えの良い細麺、スープとの相性も良い。具材も良いアクセントになり、まとまりが良く美味しかった。
2026/01訪問
1回
勾当台公園から徒歩圏内のラーメン百名店。レギュラーのラーメン注文。縮れの太麺、熱々の鳥脂たっぷりのスープ。下処理されてるのも分かる美味い一品でした。シンプルでさっぱりだけどクセになりそうなラーメン、記憶に残る。
2026/01訪問
1回
東京駅地下の味噌ラーメン。ラーメンストリートの四角にあります。回転は早く数分で着席、すぐ着丼。麺もチャーシューもメンマも全部太め。スープは適度なドロみ、香ばしくニンニクも効いていて〆としては良い一杯でした。
2026/01訪問
1回
新杉田駅西口から徒歩2分のラーメン百名店。先ず食券を買うと店員さんが座るか並ぶか、着席後は麺の好みを確認してくれます。麺硬めでオーダー、数分で着丼。一面油の下にサラリとした骨髄スープ、これが麺に絡んでパンチの効いた味わいになります。家系も良いですね。
2025/10訪問
1回
東京駅八重洲南口から地下へ、出口付近から並び着丼まで30分。9時半前だったので朝つけ麺購入できた。コシはそこそこの太麺、魚介豚骨スープはそこまでドロリではないが大きな薬味が吸って麺に絡む…この組み合わせ良き。
2025/08訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、資生館小学校前、山鼻９条/ラーメン
すすきの駅から徒歩圏内のラーメン百名店。平日深夜にも関わらず40人程の列。着席までに1時間。味噌の信玄を注文。味噌スープはあっさりめでコクがあり、もやし炒めが良いアクセント。ちぢれ中華麺がめちゃ合います。
2025/09訪問
1回
大宮駅南銀座から徒歩圏内のラーメン百名店。平日14時着すぐ入店。初見なので中華そばを注文。もちもちした中太ちぢれ麺、まろやかな鶏醤油スープ、調理が秀逸な豚スライスと鶏ムネ、スープに合う穂先メンマや海苔。バランスが良い。
2025/09訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
横浜、新高島、高島町/ラーメン、日本酒バー
横浜駅から数分のラーメン百名店。アソビル1階にあります。運良く並ばず入店、無難に煮干蕎麦を注文、煮干感のある細硬麺。ここは日本酒ありますね、時間があれば日本酒飲みたい、言葉尻で日本酒愛のある店主だと思いました。
2025/10訪問
1回
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徒歩で通う事を求められるラーメン百名店。夏の暑さで体力を削られます。久しぶりの狼煙、ここの店舗は平日13時なら並ばずに入店できそうです。つけ麺並を注文、ここの麺は噛みしめると小麦が薫る、つけ汁もドロ身と濃さが良い。