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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
人生初ウニ丼 ウニも店長も整ってます。
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三段に重なる ウニウニウニ 80g
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お通しがまた素晴らしい
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カプレーゼサラダ
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ウニのグラタン
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じゃがバター
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溜め息の出る美しさ
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2024/07/14 更新
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ウニをつまみながら飲む日本酒が最高に幸せ。
東京でそれやったら一晩で数万円超えます。
札幌に来たら、ウニしか乗ってないウニ丼たらふく食べたい。
札幌でウニ！と言えば上位1.、2位を争うこちら、むらかみさんに予約して参りました。
(予約は数ヶ月前から電話にて。なかなかつながらずほぼ1日ついやしました)
時間前に行くと、店の前にwalk inの行列がすごい。予約して良かった！
はやる気持ちを抑えながら、まずはサラダにウニグラタン、じゃがバターをオーダー。
サラダのトマトがとにかく甘い！
ウニグラタンは人気メニューとのこと、ここで焼きウニを堪能。やいても存在感のあるウニに期待が高まる。
じゃがバター塩辛 って聞き慣れないけど
北海道じゃがいもでお願いしたらこれがまた当たりまして。
じゃがいもがとにかくホクホクで、皮まで丸ごと美味い。バター要らず。
塩辛は別添えで、どのタイミングで食べて良いかわからないほど、それぞれ美味しい。
むらかみ という店名のついた日本酒によく合います。
ウニ丼 レギュラーサイズ80g やってきました。
なんて美しい！！！
綺麗な綺麗なウニが三段重ねになっています。
崩すのがもったいないくらいです。
何も付けずにまずいただきます。
お味はまろやかで甘味があり、ウニの香りが口いっぱいに広がります。
あー。わたしが今まで食べてたウニの中で1番身が厚くてしっかりしてる。
だし醤油にわさびを少し溶かしてまた一口。
もう止まらない。
ご飯多いかなと思ったけど、ペロリといってしまいました。
満足、満足、大満足。
一年分のウニをいただいた気分です。
店長のリーゼントが決まっていて、気さくで親切なとても良い方でした！
店長、ありがとうございました。
また参ります♪