yoritanさんが投稿した手打うどん すみた(東京/赤羽岩淵)の口コミ詳細

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手打うどん すみた赤羽岩淵、赤羽、志茂/うどん、天ぷら、おでん

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

香川にうどんだけを食べに行くくらい讃岐うどんも好きですが。
東京で「香川の讃岐うどんをいただけるお店があるよ」と教えていただき行ってきました。
赤羽駅から歩くこと7分くらい?住宅街に趣あるお店があります。
並ぶの覚悟でしたが、運良く15分くらいで入れました。
並んでいる間にメニューを見せてくれ、オーダーが出来ましたが、席に案内されると周りの方のオーダーが全て美味しそうに見える…
一番人気のかしわおろしぶっかけ(冷)に、夏野菜のオクラの天ぷらをオーダー。

しっかり茹でて冷水で締める工程からか?待つこと15分ちょい。
キラッキラに輝く美しいおうどんが到着しました。
澄んだおつゆにうどん、ネギ、大根おろしに刻み海苔にゴマという、シンプルだけど最上の組み合わせ。
かしわ天は別添えという演出もありがたい。

うどんは太くて塩味もしっかりあるので、シンプルなおつゆが引き立ちます。
香川で感動したコシとモチモチ感、素晴らしく美味しい。
思わず美味しい…と言葉が溢れます。
いや、本当にたまらなく麺が美味しい。

皆さんが絶賛する鶏天ですが。
こちらも予想以上に美味しかった。
衣は薄く、鶏肉に下味がしっかり付いていて、とにかくびっくりするほど柔らかい。
ジュワッとしてシューと溶ける感じ。
わたしの人生過去一、美味しい鶏天でした。
これはもう、多少遠くても暑くても待っても食べるべし。

店員のおばちゃん達もいそいそと笑顔で優しい。
皆さん結構ご年配ですが、プロ意識が高いです。
ずっと頑張っていただきたいと思ったお店でした。

  • おろしぶっかけ

  • うどんのこの美しさ…

  • 絶品かしわ天

  • オクラ天 

2025/08/03 更新

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