yoritanさんの行った（口コミ）お店一覧

人生初ウニ丼　ウニも店長も整ってます。

ふわっふわ

箱根までドライブついでにオススメされたコチラ貴賓館に来てみました。 小涌谷にあるお蕎麦屋さんです。 場所がナビだとわかりにくいですが小涌園界隈はさすが藤田観光のスタッフの皆様、丁寧にご案内いただきたどり着けました。 私は穴子天重セット、連れは海老天重セットをオーダー。 お重からはみ出す大きな天ぷらはオーダーが入ってから揚げるそうで衣サクサク、穴子もふんわり美味しい！ ご飯に良く合う天つゆは甘過ぎず胃もたれしない。 久しぶりの背徳天重、あれだけの天ぷら食べられるか心配でしたが食べ切ってしまいました。 蕎麦LOVEのわたし。一番の目的だったお蕎麦もツヤとコシがしっかり。蕎麦つゆは甘過ぎないわたし好み。大変美味しく、天丼の箸休めにさっぱりいただけました。 ※天重とは時間差で茹でたてを持って来てくださいましたので興奮して食べていたら写真撮り忘れました！痛恨のミス！！ お店の佇まい　雰囲気　サービス　お味全てが満点の満足満腹の時間でした。 また伺います。 ご馳走様でした。

表参道にある川上庵とは雰囲気がかなり違います。 ランチに来て、長蛇の列が納得の美味しさと雰囲気が良かったので夜も期待できそうなので来てみました。 お蕎麦だけでなく、蕎麦前が豊富。 野菜が美味しい。 接客も親切で丁寧。 注文でわからないお料理はきちんと教えてくれます。 私のミスで石窯焼きのテッパンが熱く、触ってやけどしてしまいました。 すぐに袋に氷を入れてお持ちくださいました。 温かい前菜は温められた取り皿に。 お料理に現れる丁寧なお仕事です。 日本酒が豊富で迷うところ。 三種飲み比べが出来、二人で六種いただきました。 信州地酒はもちろん、選ばれた日本酒はどれも食事に合い、お蕎麦に辿り着く前に頼み過ぎてしまいました。 メインの天ざる上は頭から尻尾まで食べられる大海老が2本。 野菜が引き立つ甘みを感じる天ぷら。 蕎麦は冷たくしっかりと締められています。 蕎麦の優しい風味が鼻から抜け、食べ応えもあり、かなりお腹いっぱいになります。 雰囲気、ホスピタリティ、味、全て満足です。 落ち着いた店内で最後に蕎麦茶をいただきゆったり過ごせました。 また伺います。

加賀風情を感じる素敵なお店で、外観からワクワクします。 カウンターでしっぽりも良いですが、個室に案内されました。 個室から中庭が見えます。 お料理も優しく丁寧な出汁で見た目も美しい。 最初に小鉢がいくつか出てきて、器や食材の美しさに、見惚れてしまいました。 店員さんの丁寧な説明もあり、気がついたら箸を付けてしまい、汚くなったので写真は無しです、すみません。 透き通ったお出汁は食材にも味がしっかり染み込んでおり、ほっこりします。 お魚、お肉も全て能登のものが出てきて、加賀百万石を感じる気品とプライドを感じました。 日本酒は好みを伝えると三種盛り合わせてくれました。 心もお腹もいっぱいになりました。 金沢に行ったらぜひ、オススメします。

〆のかけそば

十番右京に行ってから随分時が経ってしまいました。恵比寿界隈に用事があったので、予約しました。 名物、トリュフご飯目的です。 ビールで乾杯し、パクチーサラダのわさひドレッシングや、枝豆の生山椒仕立ては、右京の流石さを感じる味付け。 雲丹焼売は、フワッフワのシュウマイに、雲丹がたっぷり。 美味しくて幸せ〜♪ 山椒が好きなので頼んでみた麻婆豆腐は、期待より辛くなく、山椒感少なめで、わたしにはもう少しパンチが欲しかったかな。 でも、酒の肴代わりになりました。 メインのトリュフご飯に行こうとしましたが、軟骨ソーキが気になり。 コラーゲンたっぷりの豚の角煮にお酒が進みます。 で、お待ちかねのトリュフご飯。 お茶碗サイズですが、トリュフたっぷりです。 サマートリュフから秋トリュフに変わるちょうど良い季節で、トリュフの香りがたまらなかった…すごい。 右京の醍醐味を存分に味わいました。 てくてく40分程歩いて帰宅するほど、気分よく幸せな気持ちになりました。

春はお蕎麦が食べたくて食べたくて 買い物帰りに　日本ばしやぶ久　銀座店に行って来ました。 18時に予約したけど、17時開店直後から一番乗りでご案内いただけました。 日本酒に行く前にまずは瓶ビールで乾杯。 お通しは菜の花のお浸しと蕎麦味噌。 蕎麦味噌が日本酒を誘います。 やぶ久さんは蕎麦前のお料理が豊富で決められないので　おつまみ盛り合わせをお願いしました。 板前さんお任せになるそうです。 おつまみ盛り合わせ 日本酒利き酒三種セットとともに。 ・板わさ　わさび漬けが絶妙日本酒が進みます ・鯛の昆布締め　春限定 ・筍の煮物　旬のたけのこで春を感じる ・鴨のロースト　 ・蕎麦麩田楽　ふわふわモチモチのお麩 個人的に大好きなものばかりが揃って出て来ました。昆布締めと筍は季節限定で旬の素材を丁寧にお料理してあるのを感じます。 どれも日本酒によく合い、一品料理のクオリティの高さにまだまだ飲みたくなり 利き酒三種セットをもう一ラウンドに 焼き鳥を注文。 一つ一つが大きく柔らかく、きじ焼きかな？と感じる肉質と甘み。 大本命のお蕎麦は天ぷらが食べたくなり、天丼セットと天せいろをそれぞれ注文。 光り輝く美しいせいろがやって来ました。 天丼は少し甘めのタレ　個人的にはもう少しタレが少なくても良かったかな。ご飯は少なめでお上品でちょうど良く　天ぷらの盛り付け方も美しい。 テーブルにある柚子七味をかけると味が引き締まりました。 連れは天せいろの天ぷらをお塩でいただいてました。 メインのお蕎麦は　つゆ無しでいただくと蕎麦の香りと甘みがしっかり感じられます。 喉越しがよく　しっかりしたお蕎麦がとてもとても美味しい！ 麺つゆはほんのり甘く感じますが　蕎麦の香りが強いのでちょうど良いです。 〆というよりはしっかりと最後までお食事として堪能しました。 飲んで食べてお腹いっぱいです。 呑兵衛にはたまらない旬の素材のお料理をつまみながらお蕎麦をいただく　 大人の楽しみ方ゆ堪能できました。 すべて大変美味しくいただき　帰る頃には店内は大賑わい。 ごちそうさまでした。

久しぶりの訪問。 暑い暑い日には冷たいお蕎麦が食べたくなる。 利久庵とのお付き合いはもう30年以上。 初代の店主さんがいつも番頭台に座っていらっしゃいましたが、いまはもう３代目らしいです。 当時は800円だった納豆そばは1,400円に。 1,400円でも安いと思う美味しさはもちろん、時代は変われど変わらないを維持しています。 この器の中に江戸日本橋の情緒が詰まってます。 冷たく締めた細くてコシのある美しい更科そばに 大和屋のかつおぶし 山本海苔店の厚めの海苔 卵黄、かいわれ 千住ねぎと辛子は別添です。 器の底にある絶妙なそばつゆと絡めていただく。 あぁ、美味しい。 本当に本当に美味しい。 余計なことは語らずテキパキ働く店員さんと、番台の店主さんはいつも変わらず。 お昼時は常に混んでいますが、回転も早いので待ってでも食べるべし。 死ぬ前に食べたいものは？で真っ先にこちらが浮かぶくらいわたしの大切な逸品です。 日本橋室町と言えば利久庵。 利久庵と言えば納豆そば。 江戸更科そばの素晴らしさを最大限に味わえます。 仕事終わり平日7時半なので余裕だと思いきや、並んでました。 待つこと15分。 私は納豆そば。 連れはおかめそば。 二人でビール。 やっぱり美味しくて安定のお味です。 ごちそうさまでした。

いづもやさんとは30年のお付き合いですが、日本橋は美味しいものだらけなので、あちこち行くのが忙しく、今日はお昼は鰻！と狙って久しぶりに伺いました。 人気店だけに、お昼時はやっぱり10名ほど並んでました。 11時からの限定10食を勝ち取った先客の方々がちょうど入れ替わる頃だからか、20分待ちくらいで運良く入れました。 寒い中、並んでたので身体が冷え切ってましたが、店内は暖かく、2階のお座敷に案内されました。 熱燗を飲みながら鰻重の竹と赤だしを待ちます。 20分程でお重が到着。 照りとふっくらした鰻は、美しく輝いてます。 ふわっふわの鰻は、外はカリッとしていて脂加減もちょうど良い。 とにかくタレが私には絶妙。甘過ぎず、鰻の旨さをタレとご飯を引き立てる。 ご飯も割としっかり入ってます。 鰻に付いているお漬物は、塩分控えめで箸休めにちょうど良い。 流石、百名店の鰻だと思いました。

地元の方が美味しいと教えてくれた小ぐりさん。 予約必須です。 こぢんまりした店内は清潔で、カウンター7席くらいと、個室が3室。 店内は恐らく地元のリピーターで賑わっていました。 予約時にコースをお願いしたところ、少しずついろいろなお料理が8品くらい出てきました。 とにかく綺麗な盛り付けと、丁寧なお仕事というのが舌でわかる。 素材の良さ引き出すお出汁の取り方。 一品一品が全て美味しい。 お魚が中心で、お刺身はもちろん新鮮で包丁の入れ方も美しい。 焼魚も煮魚、天ぷらもいただきました。 コースの内容はその日獲れたお魚で決まるそうです。 岡山ってお魚美味しいのねぇ〜とつぶやくくらい、焼魚も煮魚も天ぷらも美しくて美味。 〆のお食事の五島うどんは、もちもちでお腹いっぱいなのに食べられてしまう。 個室だったので料理長のお仕事ぶりが見られなかったのが残念なくらい。 お料理を運ぶスタッフさんも忙しそうにキビキビ動いていらっしゃいました。 次回はカウンターでじっくり味わいたいです。

銀座　真田本店

寒い寒い寒波到来。 こんな日は、あったかいお蕎麦をいただきたくなりました。 祝日で賑わう銀座。入れるかなぁと願いつつ、GINZA6の真田さんへ。 18時前、時間が早いこともあり、入れました。 いつもなら生ビールからの蕎麦前ですが、寒くてお蕎麦を先バージョン。 いつもはせいろですが、今日は初のきのこそば（温） 蕎麦茶で温まりながら待つこと少し。 舞茸、しめじ、椎茸、恐らく巨大ナメコがザクザク入っています。 きのこの出汁がじんわり、温かく美味しい。 柚が削ってあり、柚子の風味もあり上品な味わい。 あったまったところで、蕎麦前ならぬ、蕎麦後。 サラダに鶏のたたきも美味しくいただきました。 やっぱりお蕎麦は美味しい。 銀座界隈でお蕎麦となると築地まで足を延ばしたくなりますが、築地は土日はお休みだったりLOが8時だったり。 真田が銀座SIXにあったのを知り、予約しました。 土曜日19時過ぎ入店。カウンター予約。 電話予約時も丁寧なご対応でしたが、笑顔で迎えてくださいました。 土曜日夜なのでデートやら年配のご婦人会合、60代おじさま同窓会やらで賑わう店内。 五丁目真田とは雰囲気違います。 メニューを見るとあれ。川上庵と似てる？ 連れが同じグループと教えてくれました。 蕎麦前で 野菜サラダ…鮮やかなお野菜がたっぷりあります ポテトサラダ…マッシュポテトみたいに食べやすいと思いきや、味噌漬けチーズが中に仕込まれてます 鶏のたたき…わさび醤油で。うわ！美味しい ごぼうの天ぷら…ジェンガみたいに綺麗に積まれてます。普通にまずはいただき、味変で七味をふりかけて。 天せいろ…揚げたて小海老の天ぷらがぷりっぷり！オススメです。 せいろ…コシがしっかり。少し太めで喉越しも良く食べ応えあります。蕎麦つゆは濃いめの辛口、鰹の風味がガッツリですが、食べ進めると香りが変わります。蕎麦湯まで楽しめます。 ビールから始まり、日本酒三種飲み比べとお料理を楽しめました。 ※日本酒をオーダーするといただける酒蔵が醸造に使うお水がチェイサーとしてサービスされます！ 総じて、銀座という立地ではお値段と内容が見合ってると思います。 蕎麦はせいろ！冷たいお蕎麦！のわたしですが、温かいお蕎麦もいただきたくなりました。

ずっと伺いたかったそばがみさん。 予約が取れたので行きました。 日比谷ミッドタウン内にあります。 こちらの名物、からすみそばがずっとたべてみたくて。コースにしたので、前菜として提供されます。小皿に茶そばとからすみがたっぷり盛り付けであり、ゆでだこが添えられています。 小盛りですが、からすみがガツンとしっかり効いて記憶に残る立派な前菜に。 お蕎麦も美味しいので、締めのお蕎麦への期待も高まります。 お料理は綺麗な盛り付け。 だし巻き卵は揚げ蕎麦と餡がだし巻き卵を引き立てます。 かき揚げは芝海老でした。 締めのせいろと共にいただきます。 まさに蕎麦懐石という名に相応しい、丁寧でこだわりを感じるお料理たちでした。 美味しかったです。

接待で利用。 入り口からは想像できないくらい、中は広くてしっかりした造り。 一階はテーブル、二階は全て個室の御座敷。 誰をお連れしても満足いただける寛げる空間と雰囲気の良さ。 中居さんのサービスも付かず離れずの距離感が素晴らしい。 お食事の写真は接待だから全て撮れなかったけど、食べきれないくらい出てきます。 お酒の種類も豊富で、仕事の話をしながら綺麗な盛り付けと美味しいお料理を楽しめました。

夏野菜をたっぷり使った美味しいディナーをいただきました。 前菜もお造りも煮魚もお魚も盛り付けが綺麗で新鮮で美味しい。量も少しずつでちょうど良い。 特筆すべきは、旬のぷりっぷりとうもろこしを使った釜炊きご飯。 コーンの甘みと口の中で弾けるプチプチ触覚がたまらなかった。 そのままでも充分美味しいのに、味変で焦がしバター、お醤油のふりかけみたいな薬味が付いてきます。 コーンにバターに醤油が合わないワケがない。 お腹いっぱいなのに、パクパク行けてしまう。 焦がしバターは重いかな？と思ったけど、すこーしかけてみたら逆にパラパラ感が増して、ピラフみたいな食感になりました。 〆のご飯の頃にはご飯要らないかも、となりがちですが今回の主役になりました。 来年もいただきたいです。

仕事仲間と急遽行くことになり、行くならひつまぶしだよね！で、予約できたのがコチラ。 目一杯食べて飲みました。 上ひつまぶしは皮がカリカリ。身はあつくないですが、多分、出汁茶に負けない為かな。 個人的には、山葵に海苔だけで充分美味しくいただけますが、わたしにはタレが少し甘めでした。 辛口の日本酒を飲みながらいただきました。 ご飯もたっぷりありました。 肝吸いも美味しかったです。店員さんも親切でした。ありがとうございました。

近くで仕事があり、クイックランチ。 蒸し暑かったので駅の真上のこちらに来ました。 ランチは日替わりで2種類　950円 この日は親子丼と蕎麦 またはまぐろ納豆と蕎麦 でした。 他にも天丼セット、親子丼セット、カレーセットと豊富で迷いましたが 私は無類の冷やしたぬき好きでして。 最近冷やしたぬきがあるお店が少なく、メニューにあったので飛びつきました。850円 蕎麦屋の名店の風格というよりも、近所の気軽に立ち寄れるお蕎麦屋さんという雰囲気。 お客はひっきりなしにきます。 待望の冷やしたぬきは王道の具がずらり。 わかめ、錦糸卵、かまぼこ、きゅうり、揚げ玉もたっぷり。 麺は細いながらもしっかりした歯応えあり。 美味しくいただきました。 こすぱは良いと思います。 天丼も美味しそうだったし、ねばねば蕎麦もきになりましたのでまた伺います。

仕事帰りの飲み待ち合わせ。 駅ナカのお店ですが、予約せずに入れました。 あちこちにある、ぬる燗佐藤さんですが、こちらはメニューが割と限定されてます。 が、お得意の日本酒飲み比べの種類は豊富です。 日本酒に合うお酒のアテも一通りあり、ホタルイカの沖漬け、このわたクリームチーズは間違いない。 山芋のフライは薄い衣でホクホク、山芋感たっぷりで美味しい。 鳥出汁おでんは、具は選べませんが5種盛りに。 大根は味が染み染みで美味しかった。 しらたきも美味。 東北フェアをやっており、鮭のホイル焼きを食べてからお蕎麦で〆ました。 日本酒は生酒、純米吟醸、純米大吟醸飲み比べ3種ずつ、合計9種をいただきました。 待ち合わせもあり、長居してしまい改札を出る時に2時間で220円掛かるとは知らず、2時間超えたので440円JRにお支払い。 知らなかった…駅ナカレストラン利用の際は気をつけください〜。 出張、新幹線前のお昼に利用。 初めて入ってみました。 せいろに野菜丼セット。 純米大吟醸三種飲み比べも付けちゃいました。 見るからに日本酒呑み屋だったので期待していなかったけど、つけ汁無しでお蕎麦だけ一口。 美味しかったです。 平打ち細麺ですがモチモチしてます。 天丼は極めて普通。 新幹線用か？ご飯があんまり少なくて丼の底が見えるくらい。 小鉢の枝豆とオクラの塩昆布和えは日本酒の良いつまみに。 日本酒はさすが、しっかり美味しい良いセレクションでした。 結果的にお食事もお酒のつまみとして良かったです。 お店もゆったりした作りで寛げました。 出発前には良き！

接待で利用。 近くにずっと住んでましたが、接待や結納、お祝い事が無いと意外と行かない場所。本当に久しぶりに伺いました。 雨降る寒い昼間でしたが、入口からのご案内から季節折々のお花や見事な七段の雛飾り、吊るし雛。 外国人だけでなく、日本人の心にも沁みます。 お食事は普通に美味しいです。量は1時間半かけてゆっくり出てくるのでお腹いっぱいになります。 丁寧なサービスです。 個室料とサービス料、お食事内容を考えると妥当なお値段です。 お食事だけでなく、お庭や雰囲気を楽しみたい方には是非。