3回
2025/08 訪問
新橋のシンボルマークと言っても過言ではないほどの勢いの一石三鳥さん。
新店舗は更に立地の良いエリアにオープンされていました!
私も大好きな、関西で百名店に選出された和牛料理 一石三鳥の総本店が8月1日に新橋へオープンです。
今回は友人と一石三鳥コースをいただきました。
お肉は塩焼き、タレ、味噌と、肉の味わいに合わせて用意されています。
まず感動したのが前菜の盛り合わせです。
ナムルとキムチが美しく盛られていて、どれも絶品なんです!
塩焼きは上タン塩、リブシン、肩サンカク
下味がバッチリで本当に美味しかった。
タレ焼きはハラミとウワミスジ
タレなのにさっぱりと食べられました!
この後に来たしゃぶしゃぶの出汁も美味しすぎました。ライスが欲しくなりました笑
トマトキムチも酸味が箸休めにぴったりです!
味噌焼きのレバーもとっても美味しかったです。ホルモンも噛めば噛むほど味が出てきて、脂身まで幸せでした。。
最後の〆は土鍋と冷麺!
どっちもコースに含まれているなんて!!
とうもろこしたっぷりの土鍋ご飯、一石三鳥の焼肉店の名物 鯖出汁冷麺は友人も感激していました。
普段から食べたくなって思い出すほどです。
デザートはマンゴーラッシーのかき氷!
かき氷専門店並みの完成度です。
ヨーグルトベースのかき氷に、下にはピーチウーロンのゼリー、上にはたっぷりのマンゴーソース。果肉もごろごろです。
スタッフの皆さまがとても穏やかで、素敵なお店だなと感じました。
ワインも日本酒もいくつも種類があったので、次回は合わせながら食事したいと思います。
深夜3時までは大変重宝します!
幸せな時間でした〜ごちそうさまでした!
2025/08/04 更新
深夜含めて3度目の来訪です。
お肉はもちろん、逸品が間違いなく美味しいからこの味を求めて!
今回はアラカルトでディナー利用です。
タレユッケ絶品でした!!
お肉は さがり、えんぴつ、まき、サーロインの4種。
わさびとタレを少しだけ付けて一緒に食べるのが最幸です!
ライスが進みます。ライスも炊き方抜群です。。
レモンサワーも果肉が沢山入っていてとても美味しいです。
また深夜もお伺いします!ご馳走様でした!