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2025/11訪問
1回
オープンを楽しみにしていた鮨 八咫烏 早速予約が殺到している様子です！ 今回は八咫烏コースをいただきました、洗練された空間と見事な握りでした。 特に印象に残っているものたち↓ ▪︎握り ・ヤリイカ(丁寧に包丁を通していて甘くて柔らかくて美味しかったです) ・〆サバ(感動。昆布を纏っていました！) ・煮ホタテ(ふわふわにほぐれて甘さがあった) ・トロおはぎ(名前の通り、トロで隠れてしまうくらいのトロがのっています！) ▪︎一品 ・鰹の炙り(厚く切った身の食べ応えと、オニオンソースが美味しかったです) ・イチジクとあん肝(とても日本酒が進みます。。) ・ハーブ巻き(八咫烏と掛けて8種のハーブを巻いた生春巻き、赤酢を使っているというソースが美味しい！) 最後に追加で小肌をいただきました。うま。 またすぐにでも食べに行きたいお気に入りのお鮨屋さんができました！ 大将の丁度いい説明と美しく素晴らしいクオリティ。 ごちそうさまでした！
2024/09訪問
1回
今宵も美味し過ぎました。。 お決まりのクラージュサンドから始まり、スズキのソテーは秋ということで栗が良いアクセントになっていました。甘くて美味しかった！ ジビエ系は苦手なのですが、蝦夷鹿は全く臭みがなく柔らかく、ワインソースと相性抜群です！ りんごのデザートも美味しかったなぁ フレンチレストランで新政が味わえるとは、、ほとんど開けてしまいました。 クラージュのシェフ せいらさんは本当に繊細で美しいお料理を作ってくださるので、またすぐ楽しみに来たいと思います！ 雰囲気◎！美味しいワインをダンディなオーナーが選んでくださいました。お料理も美しく、どれも大満足。お皿も綺麗で見た目も味も素晴らしかった。
2023/11訪問
2回
高級感のある店構え、カトラリー類やおしぼりの香りまでにもこだわりを感じました。前菜、お肉や〆のご飯、全てが写真映えのする彩りでワクワクしました！ どれを食べても完成度が高く、お肉も柔らかくて美味しかったです。 驚いたのはハンバーグとミートソースのパスタ(ブラック麺でした!)。クオリティが高すぎて、焼肉屋でも思わず頼んでしまいます。ユッケは軽く火の通ったもので、濃厚な卵とばっちり合っていました。 大切な人をぜひ連れていきたいお店でした。 オーナーが直々にこだわった冷麺は大人気メニューなので、是非早いうちに！
2022/04訪問
1回
渋谷の穴場 お洒落炉端焼き
2024/05訪問
1回
一石三鳥グループ、二店舗目の来訪です。 内装がとてもかっこいい。 今回は13,000円の一石三鳥コースをいただきました。大満足のラインナップとボリューム！ 一品物で特に気に入ったものは茶碗蒸し、あん肝、カツオの藁焼きです。 茶碗蒸しの上にはこのわたが乗っていて、初めて食しましたが癖になりそうでした。 あん肝も日本酒がどうしても欲しくなります！ 今回、日本酒のペアリングを付けたのですが、出てくるグラスがワイングラスを使用していたり雰囲気もあり良かったです。田中六五は安定に飲みやすくて美味しいですし、満寿泉のスペシャルという名前のお酒も楽しめました、贅沢な一杯でした。 握りに関して、シャリは赤酢と純米酢のミックスだそうでやさしいお酢の感じが良かったです。 握り手の方はお魚にとても詳しく楽しい時間でした。 特に小肌、キンメダイ、黒ムツ◎！ そして煮アナゴの柔らかさが忘れられません。 赤貝も初めて美味しいと感じました。(追加でもお願いしました) 時期によっても魚の種類が変わるので、また頑張って予約を取って伺いたいです、ごちそうさまでした！
2024/05訪問
1回
深夜も絶品焼肉！
2025/09訪問
3回
幸福なおひとり様休日ランチ
2025/05訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
銀座一丁目、銀座、東銀座/イタリアン
BVLGARIのイベントでいただきました。 残念ながらシェフが卒業されると同時にお店も閉まってしまうそう。。 美しく美味しいお料理が最後に味わえてよかったです！ 内装がかっこよすぎて、ワインに精通した若手ソムリエさんのチョイスがとても良く、飲みすぎてしまいました。笑 グラッパのために育てた葡萄で作られたものも美味しかった！デザートのアイスは不思議な感覚で、ブラッドオレンジの皮がアクセントが効いていました。 贅沢な時間を過ごせました。
2025/03訪問
1回
毎月来れてます♪ 幸せで日々頑張れてます。笑 今回はほろほろ鳥がメインでした！ やはり抱き身が絶品。。 野菜串は高級な糖度のとても高いトマトやオクラが炭の香りがついて美味しかったです。 逸品はの、ジャガイモの千切りを麺に見立てた鶏のスープと椎茸の揚げ浸しが格別でした。 家では再現できないけど、日々お勉強になります！ 日本酒も沢山いただき、個人的に誕生日だったこともあり、最後にケーキを用意していただきました、、！(今回の誕生日で同じ方からの4回目のお祝いだったので流石に予想外でした笑) 大好きなお店で他のお客様からもおめでとうをいただけて忘れられない日になりました！ありがとうございます！ また次回も楽しみです、いつも美味しく幸せな時間をありがとうございます！ごちそうさまでした！ 念願のなかむらさんです！！ 周りから美味しいと聴いていたので、本当に楽しみにしていました。 感動したのが、胸肉の昆布締め。しっとり、ねっとり美味しいすぎました。 特に好きな串の抱き身は、他でないような絶妙な水分量！脱水処理と熟成されているとのことでした。 全ての串が大満足。全てが主役。 モンラッシェと一緒に味わいました。最高です。 毎月行きたい、毎週食べたい串でした！ ごちそうさまでした。幸せです。
2025/05訪問
2回
大将、記録用で載せますね！笑 こちらの常連さんに話は伺っており、ずっと楽しみにしていたところ連れて行ってもらいました。 先付の優勝は山椒で和えた茄子！玉ねぎの擦り流しも◎ 正直全てが美味しくて説明が追いつかないです。 牡蠣は2種類の調理でいただきました。 ほろほろの牛カレーも一口。次はご飯と一緒に食べたい、、 お話も楽しくて時間はあっという間です。本当に全部美味しすぎて思い出しながら感動しています。 なんとワインソムリエをお持ちの努力家の女性がいらっしゃるので、素敵な説明を受けながら格別に美味しいワインも堪能できます。 ごちそうさまでした！
2023/12訪問
1回
贅沢で満足度の高い時間！
2025/12訪問
1回
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