「日本料理」で検索しました。
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アラン・デュカスが「宮廷のレストラン」の中で「5本の指に入る経験」と述べていた「天ぷら松」。 どれも美味しくて美しかったけれども、特に秀逸だったのは、ぐじ、稚鮎、新玉ねぎの天ぷらですね。 息子さんがデュカスのページュで修業した成果がしっかり出ていると思いました。 コースはこんな感じでした。 冷やし茶碗蒸し ぐじ ホタルイカ、昆布締め鯛、熟成モンゴイカの刺身 毛蟹の揚げまんじゅうのお椀 とろと鰻の蒸し寿司 稚鮎 天ぷら（帆立、とうもろこし、海老、新玉ねぎ） 蓬うどん デザートはわらび餅
2024/06訪問
1回
日本酒好きには最高のお店ですね。
2023/12訪問
1回
ここの料理はどれも美味しいと思います。 今日の刺身は雲丹と金目鯛、鰯の生姜巻きを頼みましたが、どれも絶品でした。 海老コロッケもよかったですが、何といっても美味しいのは締めの鮑ごはん。幸せな気分になります。 日本酒は秋上がりを中心にいただきました。 夏酒を堪能しました。 料理は、メヒカリの南蛮つけ、ホタテの磯辺焼き、鱧の天ぷら、鮎のコンフィを注文して、締めには鮑ご飯をいただきました。 お酒も料理もいうことはありません。 夏にはこのパターンはいいですね。 8月以来の来店。 北海道から上京した友人と来ました。 白子、鰤と雲丹の刺身、稚鮎の干物、メヒカリの南蛮漬けといろいろな日本酒。 日本酒はあまり飲んだことが無いものを選びましたが、いずれも美味しくいただきました。 最後は鮑ご飯。これは大好物で、大変満足しました♪ 鰹とクエの刺身、鰻作、稚鮎の干物など料理は相変わらず美味しい。 日本酒は夏酒を中心に注文しました。 最後は鮑ごはん、肝ソース付きで締めましたが、この美味しさはちょっと別格ですね。食べ過ぎで体重が心配です。 刺身も料理もとても美味しい。 特にお気に入りは あん肝と奈良漬 古代レンコンの塩きんぴら 焼き餃子 ですが、季節のものはどれも美味しいと思います。 お酒のラインナップもとてもよく、ついつい飲み過ぎてしまいますが、いつも満足です。 今まで3名の友人を連れて行きましたが、皆さん，満足していました。
2025/10訪問
5回
今年、リニューアルオープンしたとのことですが、お庭も古民家の内装の雰囲気もいい感じでした。 タコと芋の前菜の酢味噌を使ったソースは美味しかったです。コーンのスープにコンソメのジュレを浮かしているのも良かったですね。メインの房総ポーク料理もトロトロで美味しいと思いました。 いいお店が佐原にできました。
2025/07訪問
1回
友人との会食で利用。 アラカルトで京料理を頼めるのが嬉しい。 山菜、そら豆、稚鮎の天麩羅や筍料理は美味しかったのはもちろん、調理方法にいくつか選択肢があるのも楽しかった。 日本酒の品揃えもまあまあありました。
2025/04訪問
1回
もうすぐ閉館となる出光美術館で日本美術を堪能した後、腹ごしらえに寄りました。 ふっくらとした鰻は食べ易く、美味しくいただきました。 帝劇ビルが建て替えということはこのお店も閉店になるのでしょうか？気になるところです。
2024/10訪問
1回
鎌倉在住の方に教えてもらった「月と松」。 茶室のある古民家を利用した店舗は大変佳い雰囲気でした。 カマスとブドウの前菜、鱧と松茸の揚げ物を食べた後いただいたカラスミ蕎麦は大変美味しゅうございました。最近食べた蕎麦では一番美味しかったと思います。
2024/10訪問
1回
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見知らぬ土地で頼りになるのはミシュランガイド。 季節の食材を堪能できました。 特に鰆を刺身と焼き物で味わえたこととカラスミをかけた天麩羅は良かったです。 ホタルイカと新玉葱とふきのとうの卵とじもこの季節らしい味わいでした。 日本酒は嘉美心、竹林、白菊と地元のお酒を合わせました。