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2025/11/21 更新
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今月の生菓子「公孫樹」を買いに行ったら、11月23日はお赤飯の日とのことで、2合箱入りの赤飯(2,000円)が売っていたので、こちらも一箱買い求めた。
ひと口大の赤飯(200円)もあった。
公孫樹は、銀杏の乗ったこし餡を3枚のイチョウの葉で包んだ形が美しい。
イチョウ葉に、葉の筋がつけてあって、程よくリアルに丁寧に作っているなあと思った。
赤飯は、やはり和菓子屋さんの赤飯は美味と再認識させられるおいしさだった。
小豆がとても柔らかいのに潰れていないのがさすが。
のし紙付きの包装紙と箱がきれいで、気分が上がった。