a8902476643さんの行った（口コミ）お店一覧

久しぶりに酒秀治郎の予約が取れて、日本酒好きの旧友とともに行った。 前回は冬に行ったので、今日は夏酒が出てくるのかなぁと思っていたら、期待通りに夏酒が次から次へと出てきた。 日本酒のラベルの写真を後で数えたところ、17銘柄もいただいていた。(この投稿には最初のうちに出てきた銘柄だけアップした。) 料理もおいしいものばかりだった。 シメのなめこと大根おろしの乗った冷蕎麦がおかわりしたいおいしさだった。 旧友が喜んでくれて、また行きたいというので、次回もがんばって予約を取りたい。

2度目の訪問。 今回も窓際の新幹線が間近に見えるテーブルで食べることができてラッキーだった。 (同行者の子どもが新幹線がたびたび行き交う様を間近で見て大興奮していた。) 定番の手羽先や名古屋コーチンのだし巻き卵などの他に、筍の炭火焼きなど春らしいメニューを頼んでみたところ、どれもおいしかった。 4月と思えない暑さだったので、ビールが進んだ。 スタッフさんの対応も良いし、使いやすい良い店だと思う。 「ワンランク上」というのは伊達ではなくて、料理、接客、店内の雰囲気ともによかった。 まだあまり知られていないようなので、穴場かもしれない。 手羽先は、スタンダードな世界の山ちゃんと同じ味だと思う。 その他のメニューは土手煮、愛知産の豚肉の西京焼き、てっちり陶板など頼んだが外れなしだった。 西尾の抹茶ハイもきちんと濃い抹茶の味がしてよかった。

エチゴバーで行われた、新潟の日本酒と食をこよなく愛する友人主催の食事会に参加した。 日本酒6種(後でもう1種追加した)、新潟の食材と調味料を用いたコース仕立ての料理をいただいた。 丁寧に作られた品々はどれもよいが、特に白子豆腐、おでん、追加注文した炊き立てのご飯がおいしかった。 おいしいので、できればもう少し量を増やしてほしい。(もっと食べたい。) 友人(新潟の日本酒好き)と、開店7周年記念コースを予約した。 コースは、新潟の食材や調味料をふんだんに使い、丁寧に調理された品々が出てきた。 いつもながらすべてがおいしいし、日本酒を引き立てる料理だった。 友人が追加注文して炊いていただいた新潟の新米が、ツヤツヤで、日本の秋の幸せを感じた。 日本酒も、普通なら新潟県外に出回らない銘柄など、さすがエチゴバーというラインナップだった。 温度とぐい呑みを変えて鶴齢の飲み比べをさせてもらい、こんなに味が変わるのかと驚いた。 友人が事前に予約してくれて、コース仕立ての料理と日本酒をいただいた。 料理は、蟹味噌豆腐や鯖の燻製などの八寸、栃尾揚げ、おでん、銀鱈西京焼き、地鶏柚子胡椒焼き、へぎそばで、ちょうど良い量だった。 どれも良い材料を使っているとわかる品々でおいしかった。 日本酒は、写真を撮り忘れたものもあるが、東京ではなかなか手に入らない新潟の酒を少しずつ楽しんだ。 静かで落ち着いた清潔なお店で素敵な夕食だった。

料理がおいしくて、ビールの種類が多くて良い。 ヒラメの刺身、真鯛の刺身、鱧の湯引き、稚鮎の天ぷら、海老マヨと魚メニューを頼んだが、そのどれも良かった。 特に海老マヨは、これまでに食べたことがないタイプで、大きなエビ(丸まっていない、まっすぐなエビ)が軽くマヨであえたひと皿でちょっと驚いた。 禁煙だともっと良いのだけど…

日曜日とはいえ、ランチのピークの時間帯を過ぎた午後2時半になっても行列が続いていて、人気のほどがうかがえた。 行列している間にスタッフが注文を取りに来たので、「山長ひと通り」2,000円を注文した。 しばらく待って入店した後、あっという間に前菜とうどんが出てきた。 さっそく箸をつけると、前菜のかつおのたたきと牛すじ煮込みがとてもおいしくて、うどんだけでなくこうしたメニューがハイレベルなことも人気の理由なのだろうと思った。 天ぷらも揚げたてで、大海老も野菜も軽くサクッとしていて良かった。 天つゆと大根おろしではなくて、天つゆを含んだ鬼おろしが添えてあるのがおもしろいし、おいしい。 うどんは、私の好みだともう少しコシがある方が良いが、上品な細麺だった。 夜にまた来てみたいと思った。

体調不良や急用によるキャンセル、当日雨が降っていて行くのが面倒になったからなのかドタキャンが相次ぎ、当初予約した人数より10人以上少ない参加者数になってしまったにもかかわらず、丁寧に対応していただきました。 写真一枚も撮れませんでしたが、大人数でも料理の盛り付けきれいでした。 幹事さんにおすすめのお店です。

1番人気だという「親子ちくわ天ぶっかけうどん」を選んだ。 暑いので、冷たく引き締まったうどんがおいしい。 かしわ天は柔らかく、半熟卵の天ぷらも中からとろっと黄身が流れ出す柔らかさで、天ぷらの方がうどんより存在感あったかもしれない。 午後2時近くに行っても少し並んだので、ランチのピーク時に行くと大変そうだ。

昼食を食べる時刻が遅くなってしまったので、通し営業の麺通団に行った。 ねばたまのMサイズ、茹で上がりまで8分待ったかいがあって、もちもちしていておいしかった。 私は生ねぎが苦手なので、薬味は生姜だけ入れた。 お腹が空いていたので、大山鶏とナスの天ぷらも追加した。 午後4時頃という時間帯なので、揚げたてではなかったけれどなかなかおいしかった。 胡麻讃岐味噌つけ麺　中(M)サイズ　930円(税込) 蒸し暑かったので、冷たいつゆと氷でしめた麺がおいしかった。(麺は温かいものも選べる。) ネットで検索したところ、讃岐味噌は甘い味噌とのこと。 そこにおそらく砂糖も加えてあり、かなり甘めのつゆなので、麺は冷たい方が合うと思う。 ちなみに麺に載っているのは、自由に取れる天かすの皿から取った天かすなのだが、さつまいもや玉ねぎなど素材がゴロゴロしていて、まるで崩したかき揚げを載せたみたいになってしまった。

初夏のコース アルコール2杯(ハイボールとそば焼酎のソーダ割り) 季節の料理を少しずつ盛ったかごに焼き物、天ぷら、締めのそばがついたコースで、あれこれ楽しめて量もちょうどいい感じだった。 会計はひとり5,000円程度で、赤坂見附、永田町で夜ご飯を食べてこの値段ならほどほどだと思う。

午後8時半過ぎに行ったら、ほぼ満席で賑わっていた。 どうにかカウンターに席を確保して、 田沢湖ビール　ピルスナー　1パイント 鶏のだし唐揚げ 仙南クラフトビール　ササニシキIPA 1パイント 馬刺赤身 エビとナスのアヒージョ の順序で注文した。 ビールは、どちらもやや癖があるがおいしかった。 馬刺赤身も、きちんとした馬刺で美味だった。 (たまに居酒屋で微妙な馬刺が出てくることがあるが。) 唐揚げとアヒージョは、出汁が効いていた。 鰹節ののったアヒージョは初めて食べたけれど、こういうのもありと思った。 にぎやかで、喧騒で相手の声が聞き取りにくいので、落ち着いて話をしながらの飲みには向かないけれど、楽しく一杯やるには良いお店だと思う。