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渡なべ西早稲田、面影橋、高田馬場/ラーメン、つけ麺
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夜の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/06/29 更新
西早稲田の「渡なべ」でいただいたつけめんは、濃厚ながらも雑味のない魚介豚骨スープが印象的。コク深く、しっかりとした旨味を感じる中にも、後味はすっきり。太めのもちもち麺がスープによく絡み、食べ応え抜群です。チャーシューはジューシーでホロリとほどけ、メンマもシャキッと存在感あり。長年支持され続ける理由が納得の安定感とレベルの高さ。店内は気取らず、ラーメンファンに愛される名店の風格を感じました。