「ラーメン」で検索しました。
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新橋で二郎系を探して評価の高いこちらのお店を訪問。 店の外にはとんこつ臭が漂っている。並びはそこまでではなく、10分ちょっとで着席。 200gのヤサイアブラカラメコール。ニンニクは卓上。 一般人にはちょうどいい量。最高のお店を見つけた。
2025/05訪問
1回
新橋の「和市」で醤油背脂ラーメンを注文。岩のりがたっぷり乗っていて香りが最高。スープは背脂の甘みと醤油のキレが絶妙で、重すぎず最後まで飲み干せるうまさ。中太麺との相性も抜群で、満足度の高い一杯でした。
2025/10訪問
1回
新橋で家系ラーメンを食べたくこちらを訪問。 食券制で外にはならびがある。店員の指示通り出ないと口出しされる系。 ご飯は有料でお代わり無料ではない。 家系としては美味しく、新橋としては値段は比較的お手頃。 再訪あり
2025/07訪問
1回
野方で評価の高いラーメン屋を探しこちらを訪問。 昔ながらのラーメン屋という感じ。 チャーシュー麺を注文。1300円と値段は今どき。 並ばず着席でき、少しして着丼。 ネギは乗せ放題。チャーシューがめちゃくちゃうまい。 高いけど美味しかった。
2024/10訪問
1回
ラーメンを食べたくこちらを訪問。 無料のニラを大量に入れて、それをすすると期待通りの味。 脂の油膜を通った麺は旨みを強く放ち、ジャンキーな味わいをもたらしてくれる。 期待通りの味。 餃子も美味しく完食。
2024/11訪問
1回
大阪観光の帰りに空港内で夕食をと思いこちらを訪問。 おいしいらーめんという名前で外国人向けのメニューかとあまり期待していなかったが、比較的並んでおり少し期待できるかもと信じながら着丼。 油がしっかりと感じられ、追いニラをすることでパンチも足すことができた。 また行きたいと思った。
2024/08訪問
1回
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西早稲田の「渡なべ」でいただいたつけめんは、濃厚ながらも雑味のない魚介豚骨スープが印象的。コク深く、しっかりとした旨味を感じる中にも、後味はすっきり。太めのもちもち麺がスープによく絡み、食べ応え抜群です。チャーシューはジューシーでホロリとほどけ、メンマもシャキッと存在感あり。長年支持され続ける理由が納得の安定感とレベルの高さ。店内は気取らず、ラーメンファンに愛される名店の風格を感じました。