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出遅れ気味の食べ歩き紀行

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口コミ投稿したお店

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16 件を表示 6

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

日本橋蛎殻町 すぎた(水天宮前、人形町、茅場町/寿司)

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2026/02訪問

所作と雰囲気

初訪問。
言わずと知れた鮨の名店。
圧倒的だったのは所作、そして雰囲気。
杉田さんの醸し出す雰囲気と気遣い、そしてスタッフのホスピタリティの高さに感心しました。

おつまみ
どれもお酒に合...

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  • 日本橋蛎殻町 すぎた -
  • 日本橋蛎殻町 すぎた -
  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

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2026/02/09更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

山﨑(乃木坂、六本木、表参道/日本料理、海鮮)

1

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2026/02訪問

美味しいのオンパレード

何度目かの訪問。
この日も一品目から美味しい。
その後も有無を言わさず美味しい。
それぞれに工夫や技術を凝らし、
決して食材だけのポテンシャルに頼っていない。
和のテイストはもちろん、今回は...

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  • 山﨑 -
  • 山﨑 -
  • 山﨑 -

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2026/02/08更新

Goh(櫛田神社前、渡辺通、天神南/イノベーティブ、フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2026/02訪問

移転後初訪問

以前、西中洲にあった際に数回訪問したことがあり、今回中洲移転後、そして最近再改装され初訪問。
カジュアルとクラシックの間の肩肘張らずにいれる空間は程よい。お料理もクラシックなものではなくイノベーティ...

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  • Goh -
  • Goh -
  • Goh -

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2026/02/10更新

鮨ぶんぺい(天神南、中洲川端、西鉄福岡(天神)/寿司)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2026/02訪問

綺麗なお鮨

定期訪問。
お店の中は凛とした程良く緊張感のある佇まい。
おつまみの構成も味付けは強くなく、上品で美味しい。ここでお酒がすすみます
特にふぐの白子を濾して作られたにゅうめんは
非常に良かった。...

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  • 鮨ぶんぺい -
  • 鮨ぶんぺい -
  • 鮨ぶんぺい -

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2026/02/09更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

天寿し 京町店(小倉、平和通、旦過/寿司)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 2.5

2025/05訪問

お鮨福岡代表❗️いや、日本代表‼️

全国を代表する鮨店。凛とした空気の中で一貫ずつ供される寿司が印象的だった。魚の温度と酢飯の切れが完璧で、深く記憶に残る味。天野さんと客との距離感もすごく心地よい。天野さん曰く、足し算のお鮨です!とのこ...

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  • 天寿し 京町店 -
  • 天寿し 京町店 -
  • 天寿し 京町店 -

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2026/01/28更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

我逢人(中洲川端、天神南、櫛田神社前/寿司)

1

  • 夜の点数:4.2

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 2.5

2025/03訪問

鮨さかいの若手育成の場!

2025/3/12
お店: 我逢人(がほうじん) 福岡
予約方法: ポケットコンシェルジュ 容易

○おつまみ
のれそれ
鮑とホタルイカ
子持ちヤリイカ
フグ刺しあん肝ソース
ヨコワ...

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  • 我逢人 -
  • 我逢人 -
  • 我逢人 -

2026/02/03更新

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