福岡のさ〜さんさんが投稿した若松屋旅館（熊本/三角）の口コミ詳細 [食べログ]

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若松屋旅館三角/旅館・民宿

3回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

『天草のお魚尽くしでオフを・初冬の候』

　本日は仕事が繁忙期に入る前の年内最後の休暇で天草に来ています。
お目当ては天草産のお魚尽くしでお酒を楽しむことです。年に3回はオフに訪問させて頂いている旅館です。今年は最後になります。
さぁ～、本日も旅館の大将自慢の天草お魚尽くしを頂きましょう！

●瓶ビール・アサヒスーパードライで乾杯✕1本
旅館で呑むビールは瓶ビールが合いますね～！

■天草産・特製お刺身盛り合わせ（写真1人前）
・ヒラメ　→新鮮です。まず博多では食べれない。
・天然カジキまぐろ　→しっとりしていて美味しい。
・ヒラマサ　→コリコリです。
・アジ　　　→地アジはウマい！
・タチウオ　→これまたコリコリです。
・カワハギ（肝付き）→肝ポン酢で
・鰹　　→鰹は足が早いですが、とても新鮮です。
・あしあか海老　→車海老より美味しいかも！
・白海老　　　　→小さいですが濃くがあります。
・紋甲イカ　　　→肉厚でコリコリ
・タコ　　　　　→流石は地ダコです。
・ヒオウギ貝　　→若松屋旅館の定番です。
★豪華12点盛り合わせ

●瓶ビール・キリンハートランド✕1本
瓶ビール2本目です。

●冷酒・カネナカ（山口県）4合瓶✕1本
口当たりがやわらかい→甘めのお酒です。
スイスイ入ります。

■ヒラメ＆カワハギの骨で出汁を取ったお吸い物
出汁が凄い！

■白海老のすり身入り出汁巻玉子
冷酒に合う〜！
半分に切ったら真ん中にも白海老が入っていました。

■アコウの塩焼き
お刺身でも食べられる鮮度抜群のアコウを塩焼きで
→白身でめちゃくちゃ美味しいです。

■鯛のカブトの煮付け
お煮付けの味付けが丁度いいです。

●米焼酎✕2合をロックで頂きました。
熊本と言えば米焼酎でしょう!
★久々に私のアルコールリミッターが切れてしまいました。

■白海老のかき揚げ
白海老尽くしでかき揚げまで→米焼酎に合いますね〜。

■あしあか海老の塩焼き
あしあか海老と車海老の味の違いが分からね〜（汗）
車海老より美味しいかも?
これまた焼酎に合います。

■ご飯
ご飯はお腹いっぱい過ぎで入りません!

★本日も天草のお魚尽くしで、ゆっくりとお酒を楽しみました。

【朝食】
・白ご飯　　　　　→お米が光ってます。
・お味噌汁　　　　→肝臓に染みる〜！
・お刺身の漬け　　→ご飯のおかずに
・おから　　　　　→しっとり上品
・ひじき＆大豆煮　→プロの煮物は違います。
・クロ鯛の煮付け　→ご飯が進みます。
・自家製キムチ　　→辛くて美味しい。
・納豆　　　　　　→朝食の定番　
・生玉子　　　→ラストは〆の玉子かけご飯です。
・海苔
・ふりかけ
・デザート　みかん　→みかん甘〜い！
★ご飯ジャーに食べきれない程のご飯が！

朝から、ご飯3杯食べました（笑）

今回もお世話になりました。
次回は春分の候ですかね〜！
また伺わせてもらいますm(_ _)m

天草尽くしのお刺身盛り合わせ（1人前）

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天草産ヒラメ

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白海老＆あしあか海老

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天草産カワハギの肝ポン酢

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天草産ヒラマサ

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ヒラメ＆カワハギの骨で出汁を取ったお吸い物

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アサヒスーパードライで乾杯

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白海老のすり身出汁巻き玉子

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出汁巻きを半分にしたら中にも白海老が！

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ビール2本目・ハートランド

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天草産アコウの塩焼き

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本日は冷酒で！

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鯛のカブト煮

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エビのかき揚げ

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あしあか海老

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あしあか海老の塩焼き

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朝食です。

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おから＆お魚漬け＆自家製キムチ＆ひじきと大豆煮＆生玉子

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天草産クロ鯛の煮付け

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ご飯＆お味噌汁

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ご飯が光ってます。

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2025/12/05 更新

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2回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

『天草尽くしでオフを』　

本日は若松屋旅館さんを訪問しました。
『オフ』に時々伺っております。（年３回程）
その日に仕入れた新鮮なお魚が出くるお料理旅館です。建物や設備等が優れているわけではございません。お風呂も近くのスパ・タラソ天草へ→食べて呑んでゆっくりするにはお値段的にも十分満足が出来ます。

●ハートランド（瓶ビール）で乾杯✕1本

■本日の天草尽くしお刺身盛り合わせ（12種）
毎度ながら食べきれない程のお刺身です。
（写真は1人前）
天然真鯛
カンパチ
鱧の炙り
穴子の炙り
カツオ
ハマチ
きびなご
車海老
ヤリイカ
タコ
鮑
ヘ鯛の炙り
★天然真鯛・カンパチ・穴子の炙りが特に美味しかったです。

●スーパードライ（瓶ビール）を追加✕1本

■鱧とあおさのお吸い物
そうめんがお出汁を吸っていて美味しい！

■鱧と穴子の玉子とじ
鱧＆穴子のお出汁の味が凄い！

●スパークリングワイン（辛口）を追加✕1本

■鯵の塩焼き
お刺身で食べれる鮮度抜群の鯵を塩焼きに
スパークリングワインに合う〜！

■天草梅肉ポークの塩トマト煮
天草の天然塩＆トマトだけで煮てるそうです。
お箸で切れます。やわらかいくて美味しいです。

■ネリゴ（カンパチの子）の煮付け
やっぱり日本人は、お魚のお煮付けでしょう!

●米焼酎1合を注文
濃ゆめの炭酸割りで（焼酎8・炭酸2）
★熊本と言えば米焼酎です！

■米茄子の天草梅肉ポークのあんかけ
写真の通り→米焼酎に合います。

■マテ貝のジェノベーゼソース
天草産のマテ貝と大将が自家栽培しているバジルの葉との融合です。
◯毎度ながら、お腹いっぱいになりました。

■朝食
ご飯
お味噌汁
お刺身漬け
ゴーヤの揚げポン酢
ひじきの煮付け
イワシの煮付け
きゅうりのお漬物
納豆
生卵
海苔
ふりかけ
バナナ＆ヨーグルト
★朝からご飯３杯
・手作りのひじきの煮付け懐かしい気がします。
・最後は皆んな大好き卵かけご飯をかき込みました。

今回もお世話になりました。

お刺身の盛り合わせ（12種盛り）

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お刺身の盛り合わせアップ（12種盛り）

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ハートランド

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鱧のお吸い物

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鱧と穴子の玉子とじ

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ビール

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スパークリングワイン（辛口）

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鯵の塩焼き

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ネリゴ（カンパチの子）の煮付け

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天草梅肉ポークの塩トマト煮

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米茄子の天草梅肉ポークのあんかけ

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マテ貝のベノジェーベソース

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白ご飯

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くまもとマップ

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天草地方

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朝食

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お刺身漬け

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イワシの煮付け

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ゴーヤの揚げポン酢＆ひじき煮

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ご飯＆お味噌汁

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皆んな大好き卵かけご飯

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バナナ＆ヨーグルト

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炊飯ジャーに食べきれない程のご飯が

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2025/09/01 更新

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1回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
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- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

　日頃の疲れを癒しに若松屋旅館（天草）さんを訪問。ここは年に数回はお世話になっている料理の宿です。天草の旬の素材を使って出てくる大将の料理がお腹いっぱい食べれます!
★料理は大将のおまかせになります。

■食べきれない程の刺身盛り合わせ
※福岡では食べれない鮮度抜群食のお刺身です。
■魚の骨で出汁をとったお吸い物（画像なし）
■海老ミソの出汁巻き玉子
■カンパチのカマ焼き
■天然鯛のかぶとの煮付け
■白海老の手造りすり身揚げ
■マテ貝の自家製ジェノバソース

これらをつまみにビール→スパークリングワイン→米焼酎をいただきました✨
焼酎は１杯でも注文出来るが１合からでも（芋、麦、米）頼むことが出来ます。（量り売り）
いつもながらに料理が凄くて、鯛のかぶとの煮付けは食べきれず、翌日の朝食にまわしてもらいました。

朝食もご飯のおかわりを2杯して、今回も食べ過ぎてしまいました。

次回は春のお魚を食べに伺います。
ご馳走様でした～

刺身盛り合わせ（１人前）

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海老のミソをすり込んだだし巻き玉子

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カンパチのカマ

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天然鯛のかぶと煮付け

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白海老のすり身揚げ

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マテ貝の自家製ジェノバソース

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ハートランドで宴会開始

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ロゼのスパークリングワイン（辛口）

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身体に優しい朝食です!

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お米が光ってます!

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2024/12/16 更新

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福岡のさ〜さんさんが投稿した若松屋旅館（熊本/三角）の口コミ詳細

若松屋旅館三角/旅館・民宿

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