福岡のさ〜さんさんが投稿したとんかつ & とり天しげのや食堂（大分/南大分）の口コミ詳細 [食べログ]

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とんかつ & とり天しげのや食堂南大分/とんかつ、居酒屋、食堂

2回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

『とんかつの次は鯵フライを求めて1週間後に再訪』

本日は、しげのや食堂さんへ再訪しました。
前回のとんかつに衝撃を受けまして、次は鯵フライと決めていました。

■鯵フライ定食＆とり天（小）を追加
10分程で到着。見た目にも大きい！→身の厚さも凄い！まずは、塩をつけてパクリ→臭みが全くない。鯵独特の旨味が塩とお口の中で合わさり→旨味が凄い。食べた後もお口の中がさっぱりしています。タルタルソースも卓上ソースにも卓上のとり天タレにも合います。さすがしげのや食堂さん。鯵フライもこだわりを追求して完成した１品だと思います。
とり天も程良いニンニク味と酸味があるとり天のタレがよく合いますね〜。とり天に合うように作られているのでは?と考えてしまいます。

鯵フライ＆とり天→前回のとんかつ、店主さんのこだわりを感じさせる料理の数々に圧倒されました。

本日もご馳走様でした～m(_ _)m

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2025/09/06 更新

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1回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

『ピンク色の超肉厚とんかつをわさび＆塩で』

　本日はとんかつ＆とり天しげのや食堂さんを訪問しました。今日はとんかつ気分の１択です。
11時10分に到着しました。平日ですがすでにお客さんが結構入ってます。帰る頃には待ちが発生していました。さすがは人気店です。

■超厚切りロースカツ定食
奥豊後豚というブランドポークみたいです。
15分程で超厚切りロースカツ定食が到着しました。
厚さ3cm以上はあるとんかつ→横を向けたらピンク色です。
まずはわさび＆塩で食べてみます。やわらかくて噛み切れました。臭みが全くなく→お肉の脂がお口の中で塩と合わさり→最後にわさびの風味が鼻から抜けていきます!こりゃー美味しいですわ〜。
卓上のソース・マヨネーズ・酢醤油でも食べてみましたが、おそらく自家製では?まるで料理に合わせたように相性が抜群にいいです。味変を楽しみながらゆっくりと味わいました。豚汁→ご飯も美味しいですし、『提供する全てのものに妥協しないこだわり』を感じました。おそらく、アジフライ＆とり天も『妥協なしの完成品』を提供されているのだと思います。

次回の大分出張の時はアジフライ＆とり天を食べてみたくなりました。

ご馳走様でした～m(_ _)m

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2025/08/24 更新

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