福岡のさ〜さんさんが投稿したふく山本(福岡/平和通)の口コミ詳細

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ふく山本平和通、旦過、小倉/ふぐ、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

『とらふぐコース&ヒレ酒で冬を満喫』

本日は、事前予約にてふく山本さんを訪問しました。
時刻は土曜日の18時30分です。靴を脱いで2階の個室へ案内して頂きました。
最初にお時間は2時間制で本日は予約で満席で、延長が出来ないとの説明がありました。

■青龍コース8,500円+飲み放題2,500に+1,000円で
ヒレ酒の飲み放題付き、総額12,000円です。

●生ビールで乾杯✕2杯

■とらふぐのゼリー

●ヒレ酒
ヒレが沢山入ってる〜!
ウマいに決まっているでしょう。

■とらふぐのお刺身(てっさ)
思ったよりも量が多いです(嬉)
身の締まり方→水分が少なく→味が凝縮です。
これを食べに来ました(笑)

●つぎ酒✕2杯
・つぎ酒とはヒレ酒を呑んで徳利で熱燗を頼み
ヒレ酒につぎ足して呑むこと。

■とらふぐ関門梅花焼き
塩&梅肉ソースがついています。
骨に近い部分は美味しいですね~。
香ばしさもプラスされてお酒が進みます。

■とらふぐの白子入り茶碗蒸し
お出汁が効いた茶碗蒸しです。

●ヒレ酒を追加

■とらふぐの唐揚げ
これまた美味い!
量も多い(嬉)

●ハイボール✕2杯
ふぐの唐揚げはハイボールに合いますわ〜!

■とらふぐのちり鍋
・ふぐの身
・白菜
・ネギ
・えのき
・しめじ
・椎茸
・お餅
・水菜
・豆腐

ふぐの身に野菜がたっぷりです。
お餅もあります。
ポン酢で美味しいですね~。

●白ワイン✕2杯

■雑炊
刻み海苔を入れて→やさし過ぎる味〜(笑)

■お漬物
 
■デザート
柚子シャーベット
柚子の皮がアクセントです。


とらふぐコース
お腹いっぱいになりました。
大変美味しゅうございました
ご馳走様でした~m(_ _)m

  • とらふぐのお刺身2人前

  • ネギ

  • ヒレ酒

  • とらふぐ関門梅花焼き

  • とらふぐの白子入り茶碗蒸し

  • とらふぐゼリー&てっさの薬味

  • とらふぐゼリー

  • 生ビール

  • とらふぐの唐揚げ

  • とらふぐのちり鍋

  • ポン酢

  • ヒレ酒

  • つぎ酒

  • ハイボール

  • 取り分けて

  • 白ワイン

  • ふくの身

  • 野菜たっぷり

  • 餅をトロトロにして

  • 雑炊

  • お漬物

  • 柚子シャーベット

  • お茶

2026/02/06 更新

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