雑食OLグルメさんが投稿した上野 榮(東京/上野広小路)の口コミ詳細

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雑食OL日記

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雑食OLグルメ (20代後半・女性・東京都) 認証済

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上野 榮上野御徒町、上野広小路、御徒町/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

大満足クオリティ

気品漂う正統派江戸前鮨のお店!
お鮨自体がとてもとても久しぶりだったので期待に胸が膨らみます。

いただいたのは1番人気のコース(¥16500)

・たけのこしんじょう 木の芽味噌
・まぐろ
・すだち いか 竹炭の塩
・しまあじ
・ひらめ ピンクソルト すだち
・太刀魚塩焼き ほたるいか酢味噌がけ
・うに、キャビア、うなぎ、いくら丼
・きはだ
・まぐろ 漬け
・赤貝
・うに
・茶碗蒸し
・金目鯛の炙り
・えび
・炙りとろ
・穴子
・キャビア まぐろ
・たまご
・わらび餅

どれも素晴らしかったのですが、特に良かったのがウニ!
とろっとろで、口に入れた瞬間見事にとろけました…

あとはたまごが印象的でしたね。
表面をブリュレし、黒糖を混ぜ込んでいるそうで、デザート感覚で頂くことができ、非常に美味でした。

ボリュームもちょうど良く、これで2万円いかないのは大満足の極みです。
接客も程よくて素敵で、またお伺いしたいお鮨屋さんの一つになりました。
家も近いのでまた行こうと思います。

2025/04/14 更新

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