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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
グランメゾン東京及びパリのモデルにもなっている小林圭シェフ監修のお店。
映画に登場するお料理も出てきて終始テンションが上がってしまいました…
◎推しポイント
・リッツカールトン45階からの絶景を眺めながら最上級のフレンチが楽しめる！
・パリで初めてミシュラン三つ星を獲得した凄腕シェフ監修
・オープンからわずか一年で、ミシュランガイド2025の一つ星、フレンチ百名店2025に選出されている
◎いただいたコース
【ディナー】プレステージ
・アミューズ
・前菜2皿
・お魚
・お肉
・デザート
・コーヒーまたは紅茶
◎印象的だったお料理
【 最中 】
シグネチャー的、和魂洋才な一皿の最中。
モナカの中にはホタテやエディブルフラワーが入っており、美しさにうっとり。
繊細な味わいに魅了されました。
【 ローズのグラニテ 】
デジャヴ感があるピンク色のグラニテ。映画では赤紫蘇でしたが、こちらは薔薇が華やかに香り、口の中がまるでローズガーデン。
さっぱりといただきました。
【 コンソメ 】
急須で注がれるビーフコンソメ…牛の豊かで濃密な味わい、よくいただくコンソメと比較し難いほどに完璧な旨味。一口一口入念に味わいました…
【 トリュフリゾット 】
トリュフが大胆に削られた贅沢リゾット。
リゾットにもトリュフが混ぜ込んであり、トリュフ尽くし…お米の硬さもちょうど良くてgood！
食べるのが勿体なさ過ぎて、味わいながら少しずつ…随分ゆっくり食べました笑
【 甘鯛の鱗焼き 】
鱗焼き…あ！こちらもグランメゾンパリ！となりましたね、さすが、小林シェフのお店…
甘鯛の衣ってなんでこんなにもサクサクとして、香ばしく、身はふっくらで美味しいのでしょうか…
火入れ加減が絶妙過ぎて、言葉にならない美味しさでした！
【 チョコレートヘーゼルナッツケーキ 】
お祝いで出てきたこちら！用意してくれた彼に感謝。
洗練されたビジュアルに釘付け過ぎて、あっという間に蝋燭が溶けてしまいました笑
ヘーゼルナッツチョコなんて普通は重くて無理！となるところが、ここのは違いまして、割と食後でもくどくないのです…
とろけるチョコレートと香り高いヘーゼルナッツに心酔しました！
◎こんな人にオススメ
・記憶に残るプロポーズがしたい
・記念日やお誕生日をお祝いしたい
・夜景を見ながらロマンチックないディナーデートがしたい
・グランメゾンパリのお料理を味わいたい