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恵比寿、代官山エリアの一軒家フレンチ。
ワゴンデセールが有名で、クラシカルなお料理と空間が楽しめます。
今回はグルメ仲間と4人で、2ヶ月ほど前に予約して来店。
⚫︎推しポイント
・種類豊富でついつい取りすぎてしまうワゴンデセール
・クラシカルで、まるでヨーロッパの邸宅にいるかのような美しい内装
・フレンチ百名店、ミシュランセレクテッドレストランにも選出
⚫︎オーダーしたコース
ランチBコース（¥7,700）＋ノンアルコールペアリング（¥3500）
※パンは食べ放題
・アミューズブッシュ
・たらば蟹とマリネした北海道産メークイン 焼きナスのムースリーヌ
・白桃のスープ〜パリソワール〜ミントの香り
・九州産イトコリ鯛のポワレ、始と青さのりのブイヨン
・丹波黒どりと小エビのガランティーヌ
サラダミュスクラン
・マダムトキ ワゴンデセール
・食後の飲み物
・プティフール
⚫︎印象的だったメニュー
【 白桃のスープ 】
ヨーグルトとミントでさっぱりな仕上がり。白桃の優しい甘さに包まれます。
6分の1カットぐらいのサイズ感の実も入っていて、桃好きには嬉しい。
9月でしたがギリギリ夏メニューなのか、いただけて幸せ！
【 丹波黒どりと小エビのガランティーヌ 】
鶏肉とエビの共演、なかなか珍しい？
鶏のジューシーな味わいと弾力のある食感、中にはプリプリのエビがぎっしり！
お肉とエビの旨味、どちらも打ち消し合わずに程よく調和して美味しかったです！
【マダムトキ ワゴンデセール 】
せっかくなので全種類お願いしてしまったワゴンデセール。
パンもそこそこにいただいており満腹感はあったものの、ズラリと並んだ豪華なラインナップに食い意地が出てしまいましたw
モンブランやいちじくのケーキ、プリンなどなど、大満足でした！
⚫︎こんな人にオススメ
・クラシカルなフレンチを楽しみたい
・ヨーロッパの邸宅にいるかのような雰囲気を味わいたい
・全体を通してボリューム感のあるフレンチコースをいただきたい