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2025/11訪問
1回
草加にある麺屋 時茂に行ってきました。 草加へ用があり、口コミ評価が高かったので訪問。11時頃に着くと列はなく、店内にも1人だけで並ばずに入れました。今回は通常のつけ麺ではなく、＋50円の濃厚鶏白湯つけ麺を注文。着丼時に店員さんから「麺を少しスープに入れて絡めてから食べると美味しい」とのアドバイスを受けました。 スープは塩加減がちょうどよく、鶏の旨みが凝縮された濃厚な味わい。チャーシューは豚と鶏が2枚ずつのっていてボリュームも十分。途中で柚子胡椒やお酢を入れて味変を楽しみ、最後はスープ割りで完食しました。満足度の高い一杯でした。
2025/10訪問
1回
浦和にある鶏そば一瑳に行ってきました。 19時頃に到着すると、並んでいたのは2〜3人ほどでラッキーでした。食後に外へ出るとすでに10人ほどが並んでおり、人気ぶりを改めて実感。今回は2人で訪れたので、あっさり鶏そばと濃厚鶏そばの両方をシェアして食べ比べました。濃厚の方は鶏白湯の旨みが凝縮され、スープに深みがありつつもくどさがなく、完成度の高さを感じました。一方で、個人的にはあっさり鶏そばの方がより好み。透き通ったスープは鶏の出汁がしっかりと感じられ、塩気も控えめで優しい味わいでした。特に印象的だったのが鶏チャーシューで、これまで鶏チャーシューは少し苦手でしたが、こちらのものはとろけるように柔らかく、思わず唸るほど美味しかったです。終盤には卓上の柚子胡椒を少し溶かして味変。爽やかな香りが加わり、最後まで飽きずにスープもほとんど飲み干してしまいました。浦和で鶏ラーメンを食べるなら、間違いなくおすすめできる一軒です。
2025/10訪問
1回
さすがの味でした
2025/08訪問
1回
1人で時間ができたため来店。 個室が多く、焼肉ですが1人でも入りやすい雰囲気のお店です。大宮駅東口から近く、立地の良さもポイント。 今回は一番人気とのことで「和（なごみ）」コースを予約。 ランチは比較的リーズナブルですが、夜利用だったため5,830円とそれなりのお値段。 前菜は可もなく不可もなく、無難な印象。 お肉は写真の通り6種類が提供され、少しずつ色々楽しめるのが嬉しいです。 タンはさっぱりしつつも香りが良く、最初に食べる一皿としてちょうどいい。 ハラミやカルビは脂の質が良く、満足感のある味わいでした。 全体的に落ち着いた雰囲気で、1人焼肉にも使いやすいお店。 駅近で個室が多いのもありがたく、また機会があれば再訪したいと思います。
2026/02訪問
1回
越谷にあるミート酒場ビンゴに行ってきました。 店名の通りお肉がメインのお店で、どの料理もボリュームがありジューシー。特にステーキは焼き加減が絶妙で、噛むたびに旨みが広がってとても美味しかったです。店内は活気があり、スタッフの対応も丁寧で居心地が良かったです。肉好きにはたまらないお店だと思います。
2025/10訪問
1回
18時開店と知らずに17時半に着いてしまい、仕方なく越谷駅周辺をウロウロ。18時少し前に再訪すると、ちょうど開店したところで並ばずに入れました。店内に入ると、ラーメン店とは思えないほどおしゃれな雰囲気で驚き。口コミで「女性1人でも入りやすい」と書かれていたのも納得です。今回は1人だったのでカウンター席へ。注文はQRコードで行うスタイルで、こうしたデジタル注文はラーメン店では珍しく新鮮でした。 担々麺が着丼し、まずはスープから。ごまの香ばしさとクリーミーさが際立ち、まろやかで上品な味わい。無料の山椒を加えると香りがさらに引き立ち、ピリッとした刺激が良いアクセントになりました。麺もしっかりコシがあり、スープとの絡みも抜群。最後は口コミで人気の「トマトチーズリゾット」を注文。濃厚なチーズがスープの旨みと溶け合い、まるで別の料理のような満足感。担々麺と〆のリゾットで2度楽しめるお店でした。ぜひまた行きたいです。
2025/10訪問
1回
非乳化スープ！
2025/10訪問
1回
大宮の貝出汁ラーメン「みぎわ」に行ってきました。 ビルの中にある、こじんまりとしたラーメン屋さん。場所は少し分かりにくいですが、見つけた時の“隠れ家感”がいい感じです。店内はカウンターのみで7〜8席ほど。かなりコンパクトなので、タイミングによっては少し窮屈に感じるかもしれません。今回は醤油ラーメンを注文。貝と魚介の出汁がしっかり効いていて、特有の甘みがふわっと広がる優しい味わい。飲み干したくなるスープでした。大宮で貝出汁ラーメンを探している人にはおすすめのお店です。
2025/11訪問
1回
越谷にある「めいげんそ」で塩つけ麺をいただきました。まずスープをひと口飲むと、魚介系の旨味がしっかりと感じられ、特に海鮮由来の風味がふわっと広がり、とても上品で食べやすい印象でした。あっさりしていながらもコクがあり、最後まで飽きずに楽しめます。麺は中太で弾力があり、もちっとした食感がスープとよく絡んで相性抜群でした。つけ麺としてのバランスがとても良く、麺を啜るたびに香りと旨味が口いっぱいに広がります。また、炙りチャーシューの香ばしさも加わることで、さらに食欲をそそられました。接客面も印象的で、店員さんの声掛けが元気よく、入店時も退店時も明るく迎えてくれるので気持ちよく食事を楽しむことができました。カウンター中心の店内は清潔感があり、一人でも入りやすい雰囲気。駅から近くアクセスも良いので、気軽に立ち寄れるのも魅力です。塩つけ麺好きはもちろん、あっさりした中に深い旨味を求める方におすすめできる一杯でした。次は他にも有名な濃厚つけ麺を食べてみたいです。
2025/10訪問
1回
南越谷にある大衆寿司酒場「こがね」に行ってきました。1人だったのでカウンター席へ。ほどよく賑やかで、仕事帰りの人たちがゆったり飲んでいて居心地のいい雰囲気でした。まずはハイボールを注文して乾杯。おつまみに海鮮の赤貝とエビを頼んでみました。少し臭みは感じたものの、味自体はしっかりしていて美味しかったです。続いてポテトサラダ、ホタテバター、そして秋限定のやみつきキノコを追加注文。ポテトサラダは手作り感たっぷりで、じゃがいものホクホク感が残っていて優しい味。ホタテバターは大きなホタテがどん！というタイプではなく、貝殻の上に小ぶりなホタテがいくつか乗っていて、バターと醤油の香りが絶妙でした。やみつきキノコもバターの風味が効いていてお酒に合う一品。全体的に気取らず楽しめる雰囲気で、1人飲みにもちょうどいいお店。次はもう少しお寿司メインでじっくり味わいたいです。また行きたいと思える一軒でした！
2025/10訪問
1回
麺座でんで「魚粉たっぷりまぜそば」を注文。到着までの待ち時間は余裕があり、店員さんの動きもキビキビとしており、好印象でした。  丼を見ると、麺の上には魚粉がたっぷりと振られており、レモンスライスがアクセントに添えられていました。  太めでしっかりとコシのある麺は食べ応え十分で、具材とタレがよく絡みます。  見た目よりあっさりめで、魚粉の香ばしさとレモンの爽やかな酸味が好バランス。  特に「天地返し」で麺をしっかり混ぜると、味が一体化して最後まで飽きずに楽しめるとの声が多く、私自身もその通りだと感じました。 
2025/10訪問
1回
越谷の家系ラーメン
2025/10訪問
1回
ジャングガレッジカインズ羽生店でまぜそばをいただきました。アブラとニンニクのパンチが効いた濃厚な味わいに、エビマヨダブルのトッピングが加わり、ジャンキーさ全開ながらもクセになる美味しさでした。大盛りでも飽きることなく食べ進められ、途中でお酢をかけるとさっぱりとした味に変化し、最後まで楽しめます。締めに残ったタレとご飯を混ぜると最高の一品に変身し、満足感抜群。ガッツリ系好きにはぜひおすすめしたいお店です。
2025/08訪問
1回
南越谷にある炭火焼き鳥酒場「鳥道楽 南越谷店」に3軒目で立ち寄りました。飲み放題がかなり安くて魅力的でしたが、さすがに3軒目ということでハイボールを単品で注文。お任せの塩焼き5本セットを頼んでみました。どの串も香ばしく仕上がっていましたが、中でも軟骨が一番美味しかったです。コリコリした食感と塩気のバランスがちょうど良くて、お酒のつまみにぴったり。ただ、全体的に少しぬるめで「これ炭火でちゃんと焼いたのかな？」と感じる部分もありました。とはいえ雰囲気は悪くなく、店員さんの対応も丁寧だったので、次回はタレ味の串を試してみたいです。もう少し熱々で出てきたらかなり印象変わると思います。
2025/10訪問
1回
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前から気になっていた南越谷のSUSHI WORKSへ。 5,500円のInnovativeコースを注文しました。最初の30分はコース料理、その後の60分で食べ放題が始まるという少し珍しいスタイル。 コース料理はどれも美味しかったですが、特に印象的だったのが最初に出てきた「山幸本まぐろ」。脂のバランスが良く、口に入れた瞬間に広がる旨みが格別でした。 続いて提供された「イノベーティブ茶碗蒸し トリュフ出汁仕立て」は、トリュフの香りがふわっと立ち上がり、これまで食べた茶碗蒸しとはまったく違う新鮮な感覚。まさに店名通りの“イノベーティブ”な一品。 後半の食べ放題メニューも全体的にレベルが高く、ネタの質も満足度十分。コスパも良く、また行きたいと思えるお店でした。