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夜の点数：5.0
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2024/05/22 更新
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千房は大阪へ帰るたびに利用させていただいてます。いつも行っていたなんば近くの店が無くなってしまったのは残念です。千房はお好み焼を焼いて欲しい人には、うってつけです。今回はモダン焼をいただきましたが、焼いている方に熱の通し方の工夫や七味、コショウなどをかけてみるなどのお話を伺いました。コショウの香りに、これもありかなと思いました。お店の話では無いですが、お好み焼の基本は豚玉で、豚バラの焦げた香りが一番です。とんぺい焼きも美味かった。