「日本料理」で検索しました。
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全てに於いて、お客様に喜んで頂こうとのお心遣いが溢れています❣️
2022/05訪問
1回
お値段は庶民的ですが、串揚げの仕込みも丁寧で、このお値段で頂くのが申し訳ないほどでした。焼き物も、割烹並みの焼き加減で、美味しかったです。くもこの酢のものも、とても上品で盛り付け含め、感動でした。マスターの気前も良く、カウンターに、置いてあった、戸河内という焼酎を振る舞って頂きました。 以前広島に住んでいたので、戸河内という地名が懐かしくお聞きしたところ、やはりその地域の焼酎だったそうで、初めての客に、愛想よくして頂き嬉しかったです。息子さんと良い雰囲気の素敵なお店でした。機会が合えば又伺いたいです。 ありがとうございました。
2023/12訪問
1回
主人の母に、招待して頂き、初めて伺いました。 店の設え始め接客等、全てが老舗の風格があり、落ち着いて頂きました。 盛り付けは、素晴らしかったですし、目で見て楽しめましたが、伊勢海老を様々な調理方法で、コース仕立てにしておられますが、ちょっと無理があるかなという物もありました。伊勢海老の甲羅揚げは、中身は普通のコロッケの様なお味で、お母様が選ばれた、クリームコロッケの方が伊勢海老の風味を感じられました。 最後のご飯も残念でした。 最初の野菜たっぷりの、伊勢海老のサラダが美味しかったです。おつくりも新鮮な伊勢海老を、捌いて下さったのだと思いますが、最初にサラダがマヨネーズ和えの濃い味でしたので、お刺身が味気なく感じてしまい、もったいなかったです。最初にお刺身の方が、良かったかと思います。
2025/04訪問
1回
お昼のランチを予約して伺いました。お店の雰囲気も良く、カウンターには、農家さんから直接仕入れた新鮮なお野菜が並んでおり、購入させて頂きました。 メニューを見て、このコースで3,300円は大変にお得ですと勧められ、安いと思いましたが、上品な量で、それなりのお値段かなと思いました。最後のご飯も、大中小を聞かれ、中と答えて、すごく少なかったので、大にすれば良かったと思いました(笑 ごぼ天が名物との事で、うちのは普通のゴホ天とは違いますと、自信を持って勧められたので、注文すると、細く切ったごぼうを甘いお味の天ぷら粉であげておられ、個人的には、唐揚げの塩味の方が良かったです。
2025/02訪問
1回
最初に四種類のお出汁が出され、飲み比べてから、だし巻きを、どのお出汁で頂くか選びます。私は京都ならではの優しい味わいの、さわらのお出汁を選びました。 だし巻きと、釜で出てくるご飯に、八寸が綺麗に二段で盛り付けられ、テーブルに届いた途端、歓声をあげたくなります。 だし巻きも、トッピングを四種類選べて、味変が出来ます。ご飯はテーブルに着いてから、火を入れて下さり、美味しそうな湯気が立ち上ります。 だし巻きは、流石の素晴らしいお味でしたが、トッピングは、どれも、要らないかな?と思いました。 ご飯も、半分はそのまま、半分は、お漬物とあられ海苔が少々付いており、お茶漬けの様に出汁を入れて食すのですが、お茶漬けに慣れているので、お漬物も少なく、塩分がないので、物足りなく私は口にあいませんでした。
2024/12訪問
1回
2023/05訪問
1回
お盆休みに、祖母と息子夫婦、娘と訪れました。 真ん中の13,000円のコースを予約しておりましたが、主人が、当日、体調不良で行けなくなり、キャンセルできないとのことで、一人分余分に、皆で頂きました。食べログの評価高かったので期待しておりましたが、カウンターと、座席の間が狭く、窮屈なお店で、主にカウンターで、ゆっくり召し上がるお店でした。6人の予約受けるのは無理があると思いました。お料理も、一品ずつの量も少なく、これでこのお値段と、思ってしまいました。ランチが人気の様で、点数が上がっているのかと思いますが、正直、夜のコースは期待外れでした…
2025/08訪問
1回
5名で、特上コースを予約してましたが、3名の予約しか用意されておらず、慌てて、間に合わせの料理を出されたのか、印象に残るお料理はありませんでした。 最後のお寿司を楽しみにしておりましたが、砂利が固く、ご飯も早炊きのものを、出されたのかという感じでした。上がりのお茶も全く緑茶の香りも無く、白湯を飲んでいるようでした。 トイレも手を吹いた紙が、ゴミ箱から床に溢れていて、扉を開けた途端びっくりしました。
2023/01訪問
1回
皆様の口コミ通り、素晴らしい感動の連続のお料理でした(^-^)⊃⌒♡ 総大将が、黙々とカウンターの中で、大根のつまを刻んでおられ、1本から500人前が刻めると(≧∇≦)/ 髪の毛より細いかの様なつまが、もちろん全く水臭くなくお刺身を引き立て、とても美味しく頂きました。 この丁寧な手間を見ただけで、お料理への期待が高まりました(^^♪ 博士号まで取られた研究者だった息子さんが、戻って来られて、あとを継いで、弟さんと家族で経営しておられます。さすが研究者らしく、お料理の素材から食べ方に至るまで、こと細かく説明して下さり、とても楽しく美味しく頂きましたf^^*)こだわりが随所にみられ、どの様にすれば美味しく頂けるか、正に研究を重ねておられる真摯なお姿、又、物腰が柔らかく、謙虚なお姿に、好感が持てます。最初から最後まで、ここでしか味わえない様なお料理を頂き、原価ギリギリと言われていたのも納得です。高くて美味しいお店は当たり前ですが、素材を見極める目で、京都中央市場に、その時の旬の食材を、自ら仕入れに行かれ、、そして、その素材を活かす、料理の仕方への飽くなき追求の結果生まれる、目を見張るお料理の数々、目で楽しみ、舌で味わい、そこに楽しいお話が加わり、あっという間に時間が過ぎて行きました(*^^*) 又、お酒も、全国から限定本数の選りすぐりの日本酒を揃えておられ、お料理に合う、ペアリングをお願いして、大正解でした(*^^)v 全国旅行支援のクーポンが使えたので、還暦祝いの贅沢なひと時を過ごさせて頂きました。 ありがとうございました(^-^)⊃⌒♡