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兵庫県三ノ宮の名店に行ってきました。イタリアンの名店という事でしたが、僕的には凄く好むイタリアンイノベーションという方が近いと思いました。物凄く一品一品に拘りと店主の創作が素晴らしい纏まっていて感動を覚えました。また、イタリアンだけど、味わいに一切の口説さも妥協も無く味わい深さを感じました。中々予約が取れないのが難点ですが、待っても行く価値は十二分にあると言っても過言ではないと思います。
2024/07訪問
1回
ランチ時にフレンチのフルコースで予約をさせて頂きました。少しスタッフの方との行き違いで、メイン料理のミスはありましたが、スタッフさんの粋な計らいで無事に食べることが出来ました。はっきり言えば確かに色々とお料理が工夫されていて、とてもおしゃれで鮮やかでした。味は普通に美味しいです。フランス料理だと味わいが難しい分可も無く不可も無くと言う失礼な言い方もございますが、でもおしゃれ分の満足度は高いかもと言う感じです。また、コスパも良いと言っても過言ではないと思います。
2023/12訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、旧居留地・大丸前/鉄板焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ
このお店は、全体的には中々纏まってて良いと思いましたが、コスパとステーキの肉質とステーキソースがイマイチだと思いました。全体的なコースは纏っていても一品一品が何か足りないという感じがしましたので、僕的には低めの評価をしてしまいました。
2024/02訪問
1回
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関西の串かつ界では、名店中でも最高峰と言えるお店だと思います。串かつの一品一品に店主の拘りや工夫が為されていて、非常に奥深さを感じます。付けたれも4種類とレモン等があり、それぞれにお店からのお勧めがなされる。本当に美味しく充実なひと時を楽しむ事が出来ました。基本コースで21本他の追加を含めて30本以上、、これだけあるのです。最後にコスパが大阪の名店の半額では、人気があって当然だと納得出来ます。是非是非一度行ってみれば分かると思います。 やはりお店は串かつ界では名店中でも最高峰と言えるお店だと思います。串かつの一品一品に店主の拘りや工夫が為されていて、非常に奥深さを感じます。付けたれも4種類とレモン等があり、それぞれにお店からのお勧めがなされる。本当に美味しく充実なひと時を楽しむ事が出来ました。基本コースで21本他の追加を含めてこれだけあるのです。ひとつ個人的に残念なのは、締めのご飯物がないのは個人的には少し寂しかったです。最後にコスパが大阪の名店の半額では人気があって然だと納得出来ます。是非是非一度行ってみれば分かると思います。 このお店は串かつ界では名店中でも最高峰と言えるお店です。串かつの一品一品に店主の拘りや工夫が為されていて、非常に奥深さを感じます。付けたれも4種類とレモン等があり、それぞれにお店からのお勧めがなされる。本当に美味しく充実なひと時を楽しむ事が出来ました。基本コースで21本他の追加を含めてこれだけあるのです。ひとつ個人的に残念なのは、締めのご飯物がないのは個人的には少し寂しかったです。最後にコスパが大阪の名店の半額では人気があって然だと納得出来ます。是非是非一度行ってみれば分かると思います。 やっとこのお店に来店する事が出来ました。最近どうしても串かつが食べたくて、芦屋まで足を運びましたが、このお店は串かつ界では名店中でも最高峰と言えるお店です。串かつの一品一品に店主の拘りや工夫が為されていて、非常に奥深さを感じます。付けたれも4種類とレモン等があり、それぞれにお店からのお勧めがなされる。本当に美味しく充実なひと時を楽しむ事が出来ました。基本コースで21本他の追加を含めてこれだけあるのです。ひとつ個人的に残念なのは、締めのご飯物がないのは個人的には少し寂しかったです。最後にコスパが大阪の名店の半額では人気があって当然だと納得出来ます。是非是非一度行ってみれば分かると思います。