029チャンさんが投稿した鮨 波やし(東京/高円寺)の口コミ詳細

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鮨 波やし高円寺/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

2024年最高の夕食、思い出になりました

アンジャッシュ渡部建さんのグルメコミュニティ「食いしんぼ広場」のオフ会でおじゃましました。高円寺の「鮨 波やし」を貸し切りで夢の時間を堪能しました

こちらの高円寺波やしは予約2.3年待ちのコスパ良しで料理、鮨、酒とハイレベルにも関わらず、気取らないアットホームな雰囲気でリラックスしながら最高の鮨が頂ける素晴らしいお店でした。

渡部さんと店主が同年で仲が良いのもあり、鮨はもとより日本酒を選りすぐりの20種類を貸し切りの10名で永遠と飲ませて頂いてテンションもMAX。途中夢なのか現実かの心地良さでいっぱいでした。

もちろんネタも全て素晴らしく私にとっては人生で食べた鮨の中でも一番印象に残る本当に美味しい鮨とその料理、アイデアと脱帽でした。

今回は特別料金でしたが普段でも飲み食いしてしてもかなりコスパは良く予約2.3年待ちは頷けます。

予約なくても21時半以降空きがある場合は入れる事もあるようなので近場の方は諦めず通い続ける価値はあると思います。

本当に今回は波やしの皆様最高のおもてなしを堪能させて頂きました。

渡部さんのグルメコミュニティ「食いしんぼ広場」も月額980円で価値ある情報含め、オフ会も定期的にある為オススメのサロンです。

渡部さんとグルメ話からドジャース大谷話まで色々聞かして頂いて最高の思い出になりました。

はやくも今年最大のハイライトです。
夢のような体験をさせてもらい、もし明日年が明けたとしても我が2024年に一片の悔いはなし!

ぐらいの思いでになりました(笑)
本当に全てが最高でした。
ご馳走さまでした! 

☆尚この投稿は渡部建さん、お店に許可を頂いて上げております。

2025/01/10 更新

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