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ミシュランにも載ったことがあるのかな? 見た目よりはスープのドロドロ感はなかったけども、魚介スープの深みが感じられて美味しかった。 麺は腰のある細めのストレート。コシがあるっ! うどんとは違うけど、うどん好きに囲まれて揉まれてきてるんだろうか? 追加した自家製ラー油がまた最高。 多分エビかな? ただのラー油ではなく,単独で舐めてもいい感じだし、ラーメンの味変にも良いかも。 ご飯にもかけて,と書かれていたけどこれ売ってたら買いたかったなぁ。 そして最後に丼に沈んで残った魚粉、、、。 これを救って食べてみたけど,これが一番好きかもなー。 お店始まる直前で人いなかったので静かに食べられた。 カウンター席一つ一つにメニューがあるんだけれど、ハードカバー(木)で中のメニュー表もオシャレな印象。 センスあるなー。
2024/02訪問
1回
残念ながら今日の予定が変わってしまったが飛行機が夜なのでそれまで旅行に切り替え。 多分一生来る理由が無いから、と思ったので宇和島へGO! 昼に着いたのでまずは飯! 近辺で最も点数の高いこの店で鯛めしを、と思ったら他にもさつま飯なるものもあったが、 二つとも楽しめるセットがあって良かった。 聞いたことなかったけども、鯛に麦味噌なるものを汁と一緒にかけるのかな? 食べてもあんまりよくわからなかったけど。。。 あとはいつもお馴染み,おまけのじゃこ天を追加。 鯛めしのたれと生卵は合うなぁ。東京で食べたやつとの違いはあまりわからないけど、ご飯はお代わりできると言われたのにタレが残らなかったので意味無し。。。 まあでも腹八分だよなー。なんかあったら別のものを食べ歩きしよう。
2023/10訪問
1回
飛行機までの時間は予定よりも無く、松山市駅周辺で慌ただしくても探さなければ美味しくない空港飯になってしまう,という状況だった。 食べログ点数の高い瓢太は5年前に行ったことがあったので今日は新規店。 スープが足りないらしく,今日はまぜそばのみ可能,ということだったので、 店員さんオススメの炙りチーズと味玉を乗せて、ニンニク,背脂,それにカエシ(何それ?)をトッピングしてみた。 麺増量はせず300gで1200円。 結果,個人的にはチーズはあまり合わないのかなぁ。。。 太麺はボリュームあって良し! 背脂は多くするとつらくなるかも? カエシというやつはパリパリしたお菓子みたいでおいしかった。
2023/08訪問
1回
去年は餡掛けラーメンみたいなのを食べた気がするな。 今年は少しダイエットもしたかったので、なるべく軽めで且つうまそうなものということでウナ玉丼に。 でも高い鰻屋さんではないのでやっぱり臭いというか、何か違う感あり。 まあ1500円もしなかったと思うので仕方ないかな。 でもゴルフ場だがらそこはまあ仕方ないよね。 メニューはいろいろあったけれど今日の気分は上海蟹入りなんとかラーメン。 イカなんかもはいっていたので、シーフード系だったんだろう。 柔らかい麺でラーメン屋さんではないところで出てくる麺のようだった。 かと言っても嫌いではないので完食! おにぎりは梅干しの味。ただしタネは無し。 ボリュームはあったなぁ。
2025/10訪問
2回
毎年こちらで開く懇親会には来ています。 今回は若干物足りない感じがしたかな。 エビチリとかもなかったからか? (ちりっぽくないけれど、エビはあったと言えばあったか、、、) 写真を撮って後で見てみると,料理数が少なかったかも。まあ飲み物ついていて会費込みだから実際の食料品原価はわからないけれど,だいぶコストダウンしている感あり。 あ、そういえばご飯もあったけれど撮りそびれていたか。 それがあればそこまで不足感はないかもね。 お客さんの会社主催でパーティでした。 コロナ前の4年前依頼、久しぶりだった。。。 コースになっていたので少しずつ色々なものが食べられけど,,もうちょっと食べたいなー笑 エビチリうまかった^_^
2025/10訪問
2回
まず初めに出てくるのはオレンジジュース。 今日の日替わりだったけど、デコポンが入ったもので甘みがあって飲みやすい。 少しするとアボガドチーズバーガー登場。 お肉は美味しい。小さい気がするが物価も上がってるし仕方がないんだろうか。 ここは人気店なのか、奥の方の客席に向かうと広くなっていて、外国人旅行者も来ている様子。 入り口は人が少なくてここだけみたらわからない感じだった。 和のテイストのお店、。、