きむてつ1978さんの行った（口コミ）お店一覧

昼時，数ヶ月ぶりのここ寺田町、空いていた。 こんなの初めてか? 実はこんなもんなのか? にしても最強のラーメンだ。こんなうまい店はもはや存在しない。 黒醤油に卵ごはんつけても1200円くらいか? なんて素敵なんだろう。 早く東京に来て欲しい。 もう来るたびに感動しちゃう、全国No.1のラーメン屋さんだなあ。

寒空でも銀座は外国人に溢れています。 今回初訪問で３０分ほど並んだけれども苦にはならなかったかな。 前後に外国人グループなんかがいても店員さんにも外国の人がいるようで、しっかり案内ができてたかんじはするね。 こちらのお店の売りは蛤（はまぐり）らしいので珍しい。 以前どこかではまぐり系ラーメンは食べたこたがある気がするけど、ここのスープは最高に好印象。 蛤の後味がなんとなく甘いし，風味がよく出てる。 何度も味わいたくなる不思議な感覚。 鳥の方は他でも最近よく見かける感じもあり、そこまでの感動はなかった。 共に鳥チャーシュー?が入っていたけれど、これはそんなに特別な価値観は感じなかった。 トッピングでタマゴとか追加でカレーとかつけてみたかったかも、、、。 にしてもはまぐりはかなりハマったかも。。

飲んだ後の締め? ここめちゃ好き。 初めて来たけれど黒醤油と聞くと庭な感じ。 太麺という少しちぢれて硬めの麺。これも好きやなぁ。 チャーシューは大きめで崩れる煮込んだやつ。 それも最高に好きなやつや、、、 他にも卵やネギやら色々あったけれど、 エビの粉や一味などの無料調味料が色々あるので味変も楽しめる。 ほぼ24時前の夜中なのに並んでいる人結構いててワンオペなので時間はかかっている様子。回転悪くてもまた来たくなる店だ。

大好きなわっしょいのグループ店、団長は初めてのトライ。 何度も前を通っては年末年始で休みだったりお腹いっぱいでご飯時間ではなかったり。 10年ほど経ってようやく！ 味はいつものわっしょいとほぼ同じだろう。 だけどオーダーしただんじりというやつは見ての通り野菜を盛りまくっている。 ジロー系は嫌いなので行かないけど理由の一つは無駄に腹一杯に食わされてしまう野菜の多さ、ではあるが、 わっしょいであれば受けて立つしかいるまいと。。。 高い，高いと言われているキャベツがこれでもかと盛られていてとても満足。 もやしとは違うねこの満足感は。 麺も黒いスープも最高だ。 またいつでも来たい！

スープがとてと美味しい。 後味がなんとなく甘い気がする。 鳥系だと思うけれど2種類のチャーシューと共に大満足です。 人気店だと思うけれども12:40分くらいの入店だったので全く並んでおらずスムーズに食券購入できて席にも座れました。 店内はカウンターメインの小さなスペースで10人入れるくらいかな？

お昼過ぎ，かなり並んだ。 しかし珍達そばなる聞いたことのないラーメンを初めて口にした時、驚きが初めにやってきた。 醤油だと思うけど、この味付けは初めてかも? 細い麺はもちもち気味でやさしい。 スープ味変に赤いやつ?を入れるとれもまた良い感じに辛くなる。 深みが増して素晴らしい。 豆板醤とかコチュジャンと違ってどこで食べても同じ調味料ではない。 餃子は普通の中華屋さんの味だと思う。 秩父に強敵現る，って感じ。

えびそば他でも食べれる。 点数が高いお店だけどそこまでの期待はせずに来店したけれど、 目から鱗のような強い風味に感動。 淡麗の醤油と、濃厚の汐味を選んで、最後に醤油の方にリゾットをつけた。 通常は醤油派なんだけど、汐とはいえ濃厚の白いスープの方がより強いエビが感じられる強いメニューだと思った。 共にもちもちではあるけど麺は違うものだった。 醤油の方が若干太かった気がする。 東京でたまにある超極太の食感。 ぁぁ、うまいなぁ。

昼に２０分くらい並んだと思います。 現金しか使えないようで、それは個人的にはめんどくさいです。 しかしこちらの醤油，最高です。 ワンタンメンがおすすめと書かれて今のでオーダーしましたが、味の染みた美味しい肉。ワンタンメンがあればよく注文してますが，こちらはかなり上クラス！ 麺は太くはないけど細くもない，丸い感じ。 食感もいい！ ネギの多いのも最高。しゃきしゃきで、よく同じと大きさに揃えてるなぁ。 そしてここのスープはニンニクととても合う！ 無量のおろしニンニクは入れすぎるともうそれに支配されちゃうけど、ちょっとずつ入れたら深みが増すというか、なんとも言えないうまさ。 いやー、今のところ千葉で最強かな！

このお店は地元で今一番好きなラーメン屋さん。 海苔が山盛りでコスパ最高!と思っているし、テーブル上にある黒ニンニクやその他味変アイテム。 これを駆使しながら最後まで感動できるお店なり。 麺の太さやチャーシューの質も好みに合うし、このまま変わらずにいてほしいな。 今回2回目。 娘を連れて，この近辺のベストラーメン店へご招待。 前回ノーマルのノリラーメン（950円）だったので今回はまぜそばに。 バタートッピングで1100円なり。 バターはそこまで主張しない感じだったけれど、いずれにせよ黒ニンニクや辛露、煮干し酢、ブラックペッパー、辣油、七味、魚粉などが備え付けられているので食べながら味調整。 個人的にはまぜそばも太麺と海苔がよく絡んで美味しいけれど、 こちらのお店はスープも美味しいのでラーメンの方が良いのかも？ また絶対来るなきっと！ 先日通りがかって気になっていたので、本日初突撃。 ノーマルのノリラーメンが950円で味たまごをつけて1050円。 大盛りは無料だった。 麺は混ぜ麺で使っていること同じなのか，太麺で結構固め。 とても好きな食感。 海苔も多めでスープも素晴らしい。 ラーメンとしては結構好きな方。 チャーシューはまあ普通だったけど、お土産用販売もするようだ。 ここは家から近いし通うことになるかな!

近辺に系列が何店あるようだ。 そして食べログに載っている外観と違う。 行列が長いのでここだと思っても看板が出ていない。 ということで非常に分かりづらかった。 夕方の開店直前から並んで約20番目くらいだと思うが40〜50分くらいで着丼したかも。 味濃いめのマクロにネギとタマゴをトッピングし、1400〜1500円くらいだったか。 後で気づいたが餃子は安かったので頼めばよかった。 こちらのお店は全てQRでオーダーし，現金払いのみ。 人件費と手数料が掛からないこの最も効率的な経営ができるのはやはり人気店だからだろうか。 麺は茶色い粒々が混ざった全粒粉というやつだろうか。食感良し、スープ良し。 1番うまいのはやっぱりチャーシューか。 厚切りにしたが、1番分厚いのにしてもよかったかも。 どれだけ厚いのかな。 全体的にうまかったし機会があればまた来たいと思わせる店だ。

多分何度も来ないとは思うが、かなり衝撃のあったラーメンだ。 種類はほたてラーメンしなかったので選んだり悩んだりする余地はなくシンプルさが良い。 そして見た目は挽肉のようなものがどんと載っていてうまそう。 しかしスープ飲んだ瞬間から全く違うことに気づく。 完全にホタテの味。 そしてこの挽肉風のものが刻んだホタテ（紐の部分?） これは食べたことがないかも。 そさて麺はちゅるっちゅる。 この食感は瞬間的に思い出したが、浜松町のMENクライだ。 そこは極太麺に対してこちらは太くはないので違うかめしれないけらどこ、とても似ている。 個人的にはこの麺はそこまでハマってはいないけど、いつも行列のMENクライは多分ファンが多い。 無冠も同じかも? 最後に，こちらの店主さんは現役ボクサー，しかもチャンピョンとのこと。 かなり異色だと思うけど、頑張って欲しいです。

場所は分かりにくい地下にある。 交差点のビルなんだけど、外にある立て看板は見つかってもお店の看板がわかりにくかったかな。 スープはたまに味わったことがあるお上品系だけど、麺が特徴的。 このぶっとい麺もどこかで食べたことはあるけれど、やっぱりウケるんだろうな。 全粒粉？みたいな茶色いのが麺に残っていたのもラーメン好き達にウケそう。 チャーシューは2タイプ入っていた。 どちらも美味しかった。 ここはもしかしたらまた来るかも、だけど五反田でご飯探す場合は選択肢が多いからすぐには来ないかなー。

難波でトップレベルのラーメンちゃん。 駅ナカにあるというなかなかの盲点。 麺は細めで好きなタイプではないけれど食べやすい。 黄金貝スープ，だったかな？ こちらのウリみたい。 トッピングの多いのをオーダーしたが、 アプリのチャーシュー旨すぎ。。 色々あったけれど，これがベストかな。 思ったより並ばなかったのは良かったけれど、食べるのは一瞬。 ご飯とかその他も頼めば良かったかな？

ここもたまに食べたくなる中毒性のある店。 神奈川発祥ではあるが蒲田に来てもうだいぶ経つと思う。20年以上？ 控えめから普通、中辛、大辛、メチャ辛と五段階。 メチャ辛も食べれるけれども翌日にお腹が痛くなるまでがセット。 なので中辛がお勧め。 もちもち太麺にひき肉と卵を絡めたスープにはニンニクも沈んでいる。これは極み。 チェーン店と言えども最強か。

全く何も知らずに高得点であることだけを理由に1時間半かけてやってきた。 夕方になってしまったので並びはゼロ。 どうやらつけそばがウリらしいが売り切れとのことでチャーシュー1400円に落ち着く。 硬めの細麺ストレート、この歯応えは好きなヤツだ。 スープは牛、豚、鶏を使っていて魚介ゼロと書かれている。 そういえば濃厚系の店は確かに魚介が多い気もする。 味の方は確かに濃いし動物系にあるあの味がする。とはいえ九州豚骨とも違う。 こっちの方が好きだな。 チャーシューもウリなのかな？ 炭火焼豚バラと肩ロース、低温調理の豚肩ロースの3種らしい。 どれもうまいけど、やっぱし一番はバラかな。いつも食べてる感じがするのと箸で崩れるあの柔らかさが好き。 すぐに食べ終わったので残念だけど，また機会があれば次にはつけそば行ってみたいな、

いつも人気の行列町中華だがこの日は並ばずにすぐに入店。 カウンターでゆったりと。 とろとろあんのかかったそばは焼かれてるからか、ちょっと硬めの食感。 あんの旨みとピッタリはまって最高のハーモニー。 量が少し不足。もっと食べたい思わせる実力だった。 他のものも食べたいけどメニューがわかりにくいというか、近くで見えなかったのが残念。

なかなか行かない辺鄙なところにあるお店。 それでも並んでいる人がいるので人気店なのかもしれない。 貝出汁に牛、なんていう珍しいスープで、 不思議な感じ。 肉は柔らかく、大きめ。 麺は太麺ではない。 ということで目立つのはやはりスープか。 もう一、二回来てみたいかなー。

数年振り2回めの訪問。 今回は電車なので遠くに行けず、駅近で探すとここしかヒットしない！ だいぶ昔すぎて記憶はなかったからほぼ新規の気分で味わえた。 トッピングでネギ追加とお稲荷さん一個つけて1000円。 着席して3分くらい?めちゃめちゃ早く出てきたけど、 シャキシャキのねぎ最高！ スープの塩っ気が絶妙で，ただの塩だけでは無さそうだな。 後味も美味しい。 また来る機会はありそう。味は覚えてる。 ここは来れて良かった！

何度来てもこちらのチャーシューは最高だ。 これは動かない事実。 透き通ったスープを埋め尽くす十枚以上あるチャーシュー達。 味も食感も全てが素晴らしい。 麺も他とは若干違う。忘れられないお店。 味変に唐香という赤い調味料を入れるところまでがいつものルール。 今までもあったのかは知らないけれど、 テーブル上に鶏油なるものが必要な場合はもらえるというノーティス出ていたのでオーダーしたら本当に油だけが来た。 見た目と違ってこいつはとても有能。 入れると味がふわっと変わる。 本当にすごい油だ。 毎回来るたびに感動してしまうなぁ。 チャーシュー麺はちょっとお高いんだけど、さらに50円でネギ増量とすると1400円位になっちゃうんだけれど，チャーシューが絶品！ いつもはこれに辛味調味料をガンガン入れてスープの味を変えてしまうけれど、 透明感のあるスープによく合う。 雨の日ということもあって昼時はかなり列を作って並んでいたけれど、ここは並んでもいいと思える数少ないお店かな。 にしても、チェーン店なのに、、、、。 ちょっと悔しい。 近場チャーシューのうちではここがベストと思っている。 夜は初めてきたけれどもお昼と同じ。 逆に人がいなくて並ばないのが良し。 チャーシュー麺1350円にネギを追加50円で頼んだら、小さいスープ用器にたっぷりのネギ。 想像を超えてて笑った^_^ いつにも増してこちらのチャーシューはうまい。 とろける感じではないが適度な歯応えと味の染みた肉。 そしてボリューム。 チャンピオンだな。 ここのチャーシューが無性に食べたくなって足が勝手にお店に向かってしまうのです。 つい先日来たばかりな気はするけれどまたまた頂きました。 チャーシューが多いのである程度は仕方がないけれど、1350円はあまりお財布に優しくない。 しかしその思いは、食べ終わった後には感謝に代わっているので気にしなくても良い。どうせまたすぐに来たくなってしまう。 香唐なる唐辛子入れ放題、別途頼むと無料でもらえる背脂を加えるとスープと絡み合って田中そばは完成します。トライしてみてね！ いつものメニュー，チャーシューにしてみたら値段が100円上がってる？ この短い期間に1350円になっていた。 物価上がってるんだなぁ。特に値上げのことは書かれていなかったように思われる。 しかしこの肉が美味しいんだなー。 薄めに切られたチャーシューでとろとろ煮込んだ系では無いのに、味が染み込んでいて毎数もたくさん。 肉好きが気に入らないわけがない！ あとここ透明感のあるスープ、近くのエッちゃんと似ていると書いたことがあるけど、 このタイプがちゃん系ってやつ？先日調べた定義がそのエッちゃんに該当するし、それと同型この田中そば店も含まれてそう。。。 ここのチャーシューが好きでつい先日来たばかりの気がするけどまた来ちゃった。 今日のチャーシューはやけに分厚かったのが混ざっていたけど、端っこの部分かな? 脂の旨みが滲み出てくる。。。 田町周辺では上位だと思うなぁ。 オープン当時みたいに行列作ってないし、隣の別のラーメン屋の方が人気だけど，理解できんわ笑 3度目。 今回もチャシューにした。ここのチャーシューはとろけて柔らかで大好きなやつ。 そして平っぽい麺とスープの透明感がえっちゃんに似てるのは多分前回も書いた。 唐辛子ペーストみたいなやつはは入れ放題、オーダーすれば背脂追加も無料。 今思い出しても食べたくなってしまうお店。 クセになるんだけど、何故か隣のお店の行列が長すぎる。そこに差が出るのは納得いかないなぁ。 オープンしてまる3ヶ月。 2回目の今回はこってり（背脂無料トッピング）にした肉そば！ チャーシューいっぱいだけど飽きずに食べれた！ 1250円で少し高めだけどスープも塩っ気最高。 麺は近くのえがちゃんに似てる感じでツルツルする。 味変用に香唐という唐辛子が入れ放題。 個人的にはあまり辛く無いのでたくさん入れてしまうけど、スープの味がさらに良くなる。。。 今日開店で20〜30人並んでましたがお昼食べてきました。 チェーン店みたいですがこのお店は初めてで、 田町東口にあるえっちゃんみたいな麺でした。 つるつるの細めで若干平た目なタイプ？ 1000円のネギラーメンを頼んたけど、ネギが好きなタイプだった。 白髪ネギもいいけど、この短いタイプも好き！ 味変のために背脂を無料で頼むことができます。 辛味の「香唐」とこしょう、そしてこの背脂で何タイプかの味を楽しめます。

だいぶ前に来て以来の2回目。 その時も何となく美味かったというおぼろげな記憶はあったが、 今回は明確なインパクトあり。。。 牛骨ラーメンはたまにある。 そんな味を期待していたら、ここのスープはコクのあるクリーミーな料理だった。 この味は多分他では味わっていない。 後味も最高だし肉も焼肉屋のような味付けの良い肉。 これも忘れられない。 ただのラーメンで1100円に玉子150円をつけたが、一番人気といういうのは1600円の価格帯。 少し強気設定のお店だ。 ここでの評価はあまり良くない。 しかし東京ではまだ数少ない牛骨ラーメン。 まろやかなスープがとても好き。 お店はカウンター数席だけの狭い感じだけど、新しいのかキレイな雰囲気。 そしてお姉さんが美しい。 スープは後味がまろやか、麺は細め、チャーシューはとろける。 チャーシュー飯（ほかにもしらすご飯もあり）が300円で少し高いが、またこの麺は食べに来ると思うな。