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夜の点数：4.6
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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鰻のフルコース‼️
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2026/02/01 更新
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最初の一皿から、鰻そのものの質の高さがはっきり伝わってくる。
身はふっくらとして脂はしつこさがなく、噛むたびに旨みが広がる。焼きの火入れが的確で、部位ごとの表情をきちんと引き出しているのが印象的だった。
調理法に変化をつけながらも、軸は常に鰻。
タレに頼りすぎず、素材の力で成立しているため、量が多くても最後まで食べ疲れしない。
一品ごとに「まだ鰻が続くのか」という驚きと嬉しさがある。
他の口コミでも評価が高い通り、ここは“鰻を味わい尽くすための店”。
価格帯は決して軽くはないが、内容を考えれば十分に納得できる体験だと思う。