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記念にフレンチ
2025/11訪問
1回
全国トップレベルの居酒屋
2025/07訪問
1回
これを目当てに東京→熊本へ。 今年のお盆のメインイベント、熊本旅行。 そしてその目玉は山ろくさんです。 朝の10:30より伺い、4番目ほど。 寝ていた胃も、現地に着くと段々と活性化してくるのがわかります。 山ろくタレ焼き 山ろく塩焼き レバー焼き せせり焼き 皮タレ焼き ハツ塩焼き ご飯 生卵 を注文。 (椎茸も食べたのかったですが、なかった。。涙 これから行かれる方は食べて感想を口コミで教えてください。笑) その日に締めた鳥たち。いただきます。 なにが違うか、まず歯ごたえが違います。 違いすぎます。 皮のギョリギョリ感、そして肉の弾力、ベストマッチです。タレと塩では、私は塩が好きでしたが連れはタレが良いとのことで、好みの世界だと思いますがいずれも絶品。、 レバーも臭みが0で美味しい。 個人的には皮が最高でした。 (飲むつもりなかったのですが、連れに運転は任せ、ビールを頼んでしまいました。) 飲兵衛の方はぜひ注文を。 最高でした。ご馳走さまでした。
2024/08訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、すすきの(市電)、すすきの(市営)/ラーメン、餃子
〆に最適な一杯 この日は札幌最後の夜ということもあり ジンギスカン→バーを梯子し15杯飲んでややべろべろに、 目当ての味噌ラーメンということで、数あるラーメン店を調べた結果、雪風さんにお邪魔しました 夜の22時くらいでしたが、長蛇の列 しかし並んで正解の味です 絶妙の濃さ、そしてにんにくのパンチが素敵です チャーシューもほろり、 体に沁みたるとはこういうことを言うのですね ご馳走さまでした
2023/03訪問
1回
この日は名古屋、いいシャンパンバーがあるとのことで、二軒目に伺いました。 シャンパン三種の飲み比べセットを注文。 シャンパンってここまで美味かったのかと驚きます。また、料理のレベルもかなり高く、ローストビーフやチーズ(チーズの臭みがしっかりとあり感動しました)など、飲んで食べて感動できるひと時を過ごせます。 とてもいい夜になりました。ご馳走様でした。
2025/02訪問
1回
藁で料理はこんなに面白くなるのか、、
2025/01訪問
1回
フグ料理を制覇する お恥ずかしながら、この日までまさか大阪がフグ消費量日本一だなんて知りませんでした。 そんな中コスパよくフグがいただけるとのことで大阪旅行のメインに行ってきました。 写真の通り、フグ、フグ、フグ三昧の時間を、お得に過ごせます。 てっさは、ポン酢でいただきますが、フグの歯応えが楽しく、またすだちを絞るといいアクセントに。 てっちりもすごいボリューム(写真は二人前)、昆布だしにて茹でていただきます。 また最後にはそのフグの出汁が滲み出たスープで雑炊に。最初から最後までお口が幸せでした。 また、ドリンクが比較的安価なのも、飲兵衛の私からして地味に嬉しいポイント。 ご馳走様でした。、
2024/10訪問
1回
からしが新しい美味しい餃子 この日のお昼は中華料理が食べたくなり、訪問 日曜13:30過ぎの訪問でしたが、想像以上に混んでいました。10組程度が並んでおります。 店内はカウンターしかありませんが、思いの外回転が早く30分程度待ち着席しました。 本日は2名で訪問し、餃子4人前、炒飯、ラーメン、瓶ビールを注文しました。 まず餃子ですが、タレの皿にからしが乗っています。 からしで餃子をいただくのは初めてでしたが、醤油+酢+ラー油で作ったタレとの相性抜群。餃子のジューシーさはそのままに、きりっとした味わいが口の中に広がります。かなり美味しい。 次に炒飯、こちらも王道スタイルのお味でとても美味しい。こういう王道で美味しい炒飯は意外と貴重です。 そしてラーメン。そこまで期待はしていなかったのですがいい意味で裏切られました。 昔を思い出す素朴なスープですが、味わい深い。また、何よりも麺がもちもちで相性抜群です。 もやし、ワカメを絡めて啜ると、絶品。近年は淡麗系ラーメンが増えてきましたが、このラーメンも負けていない,むしろ勝るお味です。隠れた名メニューですね。 総じて最高の昼食となりました。 ご馳走さまでした。
2024/04訪問
1回
大阪旅行初日の2軒目、ふと目に入った小林商店さんに行ってきました。 メニューを見てみるとテンションの上がる品々が。 生ホルモンの盛り合わせ、、最高です。 盛り合わせと、ホルモンを注文。 ビールを飲みながら待ちます。 生ホルモンはさすが新鮮なだけあって美味しい。 私は生肉に目がないため、ホルモンを生で食べられるだけでハッピーです。 そして肝心のホルモン焼き。 うわ、美味しっ!思わずそんな声が漏れるほどホルモンから出る旨みがすごいです。 野菜にも肉汁が染み渡り、最高です。 東京にも欲しいな〜この店。 またきます!ご馳走さまでした。
2024/03訪問
1回
食べログ ピザ 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
恵比寿、代官山/ピザ、イタリアン、ダイニングバー
ハイレベルなピザを恵比寿で この日はイタリアンな気分でしたので、ディナーにこちらのお店を予約しました。 お腹を空かせ入店。店内は広いですが、満席で活気があります。 前菜盛り合わせとピザ(マルゲリータ)を注文。 まずは前菜とお酒をいただきます。 さてピザが到着、、、大きい、、!! 予想の2倍大きいピザにびっくりしました。 8等分にして一口。美味しい。 サイズは大きいですが、薄めの生地なのでパクパク食べられます。 さすが人気店。チーズとトマトと生地のマッチが最高です。ワインとのマリアージュも幸せ。 美味しかったです。ご馳走さまでした。
2023/12訪問
1回
金沢の夜に美味い魚をいただく 本日は友人と旅行で金沢へまいりました。 金沢の居酒屋は人気どころはすぐに予約いっぱいになる印象です。事前予約をしていなかったので20件程度電話をかけたところ、奇跡的にこの源左エ門さんに空きがでたとのこと。急いで向かいました。 お店を入ると、実家のような安心感のある素敵な雰囲気が待っていました。 まずはビールで乾杯、うまい。 刺身盛り合わせ のど黒の塩焼き カニ などを中心に注文 どれもめちゃくちゃに美味しいです。 特に美味しいと感じたのは、ブリの刺身です。 しっかりと脂の乗ったブリは口に含むとスッと溶けていく、それでいて贅沢な香りが鼻を抜けていきます。 感動しました。 また、のど黒の塩焼きは最後にお吸い物にしてくださります。しっかりと出汁が取れているこちらも絶品。 日本酒の種類も多く、店員さんの対応も素晴らしい。 最初から最後まで満足のいく居酒屋さんでした。 ご馳走さまでした。
2023/12訪問
1回
一品一品のレベルの高さと接客に感動 米子グルメ旅の夜2軒目。 三連休の中日、20:30ごろの訪問でしたがたまたま空いており入店できました。 まずお通しのひじきをいただきます。 お通しにも拘りを感じます。美味です。 大将をはじめ、従業員さんもみな愛想がよく、ハキハキしていてとても気持ちがいいです。 嬉しくなってしまい2軒目ですがたくさん頼んでしまいました。 刺身を頼めば新鮮。ノドグロの煮付けも絶妙な味加減でとても美味しかったです。 また、このお店はお酒のメニューも日本酒を中心に充実しています。 焼酎も村尾や魔王が置いてあり嬉しかった。 なかなかこのレベルの店はありませんね、 最高でした。ご馳走さまでした。
2023/11訪問
1回
ハイレベルな京料理と素敵な雰囲気が身近に感じられる素敵なお店です。 京都グルメ旅行のメインはこちらのお店。 店内はカウンターのみ8~10席程度のアットホームで居心地の良い雰囲気です。 この日はお任せコースを注文。 個々の料理にそれぞれ大将のこだわりが感じられます。 食材の個性を活かした繊細かつ上品な味付けは、京都らしさを感じさせるものでした。 大将と奥様のお人柄も素晴らしく、 味もさることながらホスピタリティ、居心地の良さに感銘を受けました。 価格帯は非常に良心的ながら、人気店とされる同価格帯の居酒屋とは明確な差があります。 これは、大将の並々ならぬ技術によるもの。 また四季を感じに伺います。 ご馳走さまでした。
2023/10訪問
1回
武蔵小山で舌を唸らせる