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中毒性のあるタレと豚バラの相性が抜群。 金沢旅行の2日目。飲み過ぎた次の日ですが意外と胃の調子は良いです。 食べログで人気のこちらが気になり訪問。 13:00ごろの訪問でしたが前に3組ほど待ちがあります。回転も早いのですぐに着席できました。 スタンダードにとんバラ定食と瓶ビールを注文。 バラ肉にタレをかけ、一口。うまい。 どこか懐かしさを感じさせる味です。 肉→ご飯→肉→ごはん→ビールのサイクルを回していきます。止まりません。 あっという間に完食。とんバラWにしてもよかったな。 美味しかったです。 ご馳走でした。
2023/12訪問
1回
食べ過ぎましたが結果満足 金沢旅行、まずは寿司を食べたいということでこちらにやってまいりました。 11時開店ですが、建物の入り口で待っているお客さんはほとんど皆さんこの店目当て。1番最初に並んでいたものの、向かう方向を間違え、2巡目での入店となりました笑 それはそうと着席。横を見るとすでに長蛇の列ができています。 金沢の海鮮を味わうことが目的の旅ですので、 豪快に注文します。 贅沢3種をはじめ、のど黒、大トロ、砂ずり（ぶりの大トロ）などをいただきます。 どれも大変に美味しい。回転寿司とありますが、ちゃんと握ってくださいます。 のど黒も美味しかったですが、ブリの3種、特に大トロが感動レベルに美味しかったです。 口の中で一瞬でとろけます。。。日本酒もいただき、お会計は1人10,000overと飛ばし気味でしたが、大満足でした。 ご馳走さまでした。
2023/12訪問
1回
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金沢の夜に美味い魚をいただく 本日は友人と旅行で金沢へまいりました。 金沢の居酒屋は人気どころはすぐに予約いっぱいになる印象です。事前予約をしていなかったので20件程度電話をかけたところ、奇跡的にこの源左エ門さんに空きがでたとのこと。急いで向かいました。 お店を入ると、実家のような安心感のある素敵な雰囲気が待っていました。 まずはビールで乾杯、うまい。 刺身盛り合わせ のど黒の塩焼き カニ などを中心に注文 どれもめちゃくちゃに美味しいです。 特に美味しいと感じたのは、ブリの刺身です。 しっかりと脂の乗ったブリは口に含むとスッと溶けていく、それでいて贅沢な香りが鼻を抜けていきます。 感動しました。 また、のど黒の塩焼きは最後にお吸い物にしてくださります。しっかりと出汁が取れているこちらも絶品。 日本酒の種類も多く、店員さんの対応も素晴らしい。 最初から最後まで満足のいく居酒屋さんでした。 ご馳走さまでした。