a63bc9さんの行った（口コミ）お店一覧

お誕生日のお祝いと同窓会を兼ねて予約しましたメニューは絵に描いたような素晴らしい作品です一皿ごとに世界が広がります見て・食べて・香と味を楽しむ事が出来ます感性そのものです季節限定の冷たい桃のスープは絶品です仔羊のローストはまろやかなソースが美味しかったですファンが多いのが理解できます 期間限定の年に1度しかない桃の冷たいスープは口に運ぶ前から幸せな気分にさせてくれますテリーヌやエスカルゴも絶妙なタイミングでサーブされますメインはもちろんのことデザートに至るまでが物語のようですソースも絶品です日本におけるフレンチの魔術師です 鮑のコースを予約しましたメインは鮑のステーキです鮑が小ぶりなので2皿に分けてもらいました鮑はシェフの魔術で違う鮑料理になるのが不思議ですソースはスパイスの香りがしましたマデラ酒も頂きました優雅なひとときでした 秋も深まり季節が変わりますメニューもオマール海老のスープが登場です濃厚でこくがありましたバケットにもあいます贅沢な一時ですフランスをイメージしてカフェドパリ風です１皿１皿が主役です中でもデザートの“タルトタタン”はパリからの輸入？そんなはずは無く最高に美味しかったです ブチコースですが贅沢な品々ですメインはアワビをお願いしましたひと皿ひと皿は綺麗な作品です食べるのがもったいないと思う各皿でしたアワビには白ワインをいただきましたアワビの肝もありましたガラムマサラのようなスパイスが香りました毎回違う楽しみがあります テラス席でコースを頂きました先にウニのフラン人気の海の幸のゼリー寄せテリーヌ仕立て次は季節のスープ旬の桃の冷製スープ：メインは魚料理：鴨のローストや仔羊のロースト：牛肉ハンバーグ：オマールエビ：牛肉のステーキなどからチョイス，パン・デザート,コーヒーまたは紅茶どのお皿も芸術的でした食材の良さを生かした絶品でしたあっさりとしたソースでスパイスも巧に使っていましたフランス産ブルゴーニュのアリゴテを頂きましたすっきり爽やかな白ワインでした

夏をイメージした美味しい大原の野菜です 野菜ごとに味が違いますズッキーニ2種春キャベツラディッシュブロッコリーにらトマト胡瓜ディル茗荷ほうれん草新じゃがアンデスわらびクレソン万願寺唐辛子とうもろこし茄子そら豆赤かぶ黄いんげんカリフローレ:加茂茄子は軽く揚げてあり上にはブラウンマッシュルームも生とソテーした二種がありましたソースも美味しかったです タツキ特製カレーの持ち帰り用ですカレーはとてもまろやかでした添えてあるスパイスも特製でしょう何種類かミックスされていますご飯とよくあいますインドカレーとは全く違います口の中で風味が広がって行きます爽やかなカレーでした 一品一品を楽しむディナーですお皿に細部まで彩りが考えてあります:とこぶしにはさり気ないナスタチウム:新玉葱の冷製スープジェラードはビーツの中に置かれていましたジェットファームのグリーンアスバラにはパクチーの花が飾られていました大原の18種類の野菜は全て味わいが違いました50時間煮込んだ真蛸はニョッキとラタトゥイユと共に頂きました天使のエビのにぎりも絵になりますシャウルスはジャガイモのガレット:ポムバイアソンには卵とピンクベッパー:素敵な夢が広がるフランス滞在でした メニューは最初に 1コンソメスープ 2春巻き(ハマグリ.春キャベツ.自家製ベーコン.カリフラワー.セロリ) 3ガレット4大原の野菜　5朝引き鶏 6北海道産ホタテ貝7冷たいルイボスティー 8にぎり9山形牛しんしん10ご飯ちりめん山椒 11チーズ1924.プラリネ.ハチミツ.ドライレーズン 12抹茶 13シブースト 14カフェ 一皿ずつ全てが“タツキワールド”でしたとても豊かな楽しいひとときを過ごす事が出来ました 「最高です」 「美感遊創」 一皿一皿が繊細で美しい シェフの想いが客人に伝わる 最高・感動・感激 “タツキ・ワールド”にひきこまれました ・メニューの構成はもちろん 食べさせたい人へのイメージがあると思いました ・食材への想い 野菜は京都の大原の野菜類を早朝よりシェフ自らが仕入れに行かれるそうです ・料理はフランス料理が主体ですが日本食の良さを生かした内容になっています 例えばグリーンルイボスティーの後は握り1貫が 組み込まれていました 料理を口に運ぶごとに「誰かにこの香りを伝えたい」「食べさせてあげたい」と素直に思いました 「幸せな瞬間」をいただきました 質問に丁寧に応じて下さった女性スタッフに感謝します

京のおもてなし～舞～のコースを頂くきました使用されている京野菜は北区にある樋口農園の野菜ですひと皿ひと皿に物語がありますワインもすすみますお箸で頂くフランス料理ですオマール海老が追加料金であったので迷わずオーダーしましたアメリケーヌも絶品でした1月からはシェフがかわります ～京のおもてなし～舞 一口のお楽しみ“和み”アユを入れたキッシュ, キハダマグロと野菜のタルタル鱒の卵飾りほうじ茶のクレープガレット,帆立貝と小海老ムール貝のココット焼きはエスカルゴみたいでしたバターが濃厚, 冷製スープは下にコンソメジュレがあり表面には抹茶色のお米ぽんがありました各料理には京都宇治茶かさり気なく使用されていました海老ファルスはほうじ茶マスタードのアクセント,カレーにはお茶のバターライスでした：和束茶フェア：パンに添えられていたバターもお茶が入っていました 一皿ごとに繊細なフレンチでした

アラカルトでお願いしましたまず小さなオードブルはシュー生地の中に鶏ミンチ.フォアグラスパイス,トウモロコシと二段重ねの豚肉ﾃﾘｰﾇ:シェフからの一品:ホワイトアスパラガスのムースコンソメジュレ:ブリオッシュと北海道産の無塩バター:蒸し鮑のポトフ仕立てイベリコ豚の風味をのせて,:ホワイトアスパラガスとモリーユ茸が入っていましたコンソメスープを別にいただきます：京都七谷鴨の(合鴨)胸肉ロースト：オマールブルーと甘鯛クレオパトラ風 ブルゴーニュの赤ワイン全て最高級でした一品一品が芸術的でしたフランス気分

待合の席でお茶をいただきました パリのカフェのよう ラ・ベ・メゾン 電話予約は10:00～19:00受け取りは12:00～20:00 限定10セット19,500円 内訳は 鴨のリエット サーディンリエット パントースト 毛蟹のエフィロシェ・ブイヤベースジュレ　 クリスタルキャビア のどぐろのグリエ・蕪・胡椒風味のサリエットクリーム・オマールブルーのポシェ・ カブのローストアニスソヴァージュ スパイスソース 和牛サーロインのコーヒーバターロースト パセリオイル 赤ワインソース・梨のポッシェ・クッションかぼす・スペキュロスクランブル・マカロン・チョコレート お部屋で優雅なひとときを過ごせました

全て美味しく頂きました 毎回感動します 昼から天ぷら会席を頂いても胃にもたれません 食材にひと手間ふた手間かけておられるのがよく分かります 出汁も各お椀ごとにかわります 天茶はかき揚げがサクサクのまま出汁で 頂きました 幸せな時間をありがとうございました 個室で天ぷらのコースを頂きました 一品一品　大変美味しく頂きました 出来たてアツアツの天ぷらは絶品です 最高な一日でした

雨の中　お昼に行ってきました。店内は満席でした。国産のうにを提供しています。　　　　　　　忘れられない味 甘みと海の香り　うにの味が口の中でとけていきます　　ホヤの刺身は新鮮で食べごたえがありました

久しぶりにクラブラウンジのハッピーアワーに 行きました これまではプレートのみと少しの単品のオードブルでした 今回は共通に出したオードブルとブッフェスタイルでした ワインは白　チリ産　　赤はイタリア　チリ産 スパーリングはスペイン産などありました ロゼのスパーリングもあり早くなくなっていました 朝食メニューはメインを選びます その後ブッフェスタイルでした コロナ禍でラウンジや朝食スタイルがかわり 代わりに部屋の冷蔵庫内の飲料やワインが1本プレゼントなど工夫されていましたが通常に戻りました 素晴らしいと思ったのは前日夜にスタッフにアレルギーで魚類が食べられ無い事を告げると細かな部分迄対応して頂きました 配慮溢れる朝食メニューに深く感謝します 因みにエッグベネディクトはサーモンかハムを選べます

朔日餅の原材料価格も高騰していますが毎年のように栗餅は予約しています受け取りに行く手間はありますが赤福本店まで行く時間は短縮できます栗餅の餡はなめらかな栗あんそれをもち米で包んでいます一口サイズで食べやすいです香りも良く美味しかったです賞味期限は本日中

火曜日は営業していません なので日を変えて行きました 中国茶を楽しむ事もできます 本日はコースではなくアラカルトでお願いしました 超高級な干しアワビかあるのですが (吉浜産二十三頭干し鮑オイスター煮込み) さすがに予算外でした 香桃特製パイナップル入り酢豚と 釜焼きチャーシューと海老入り炒飯をオーダー 普段の中華では……失礼な!! 全品すべて味も素材も超高級でした。

誕生日なので前日に予約しました鮑の調理をお願いしておきましたバターを使用した鮑のソテーでした毎回何を頂いても美味しく頂く事が出来ますシェフのセンスが光っていますフィレステーキは国産牛ですワインが進みます ランチのメニューは二種類ですが内容は盛りだくさんです毎回違った楽しみがあります二層になっている冷製ヴィシソワーズはジャガイモとカボチャでした綺麗なひと皿一品です繊細な盛り付けです鮎を使ったひと皿はソースもあっさりしていて爽やかでしたごちそう様でした お誕生日に行きました白ワインもいただきました 赤ワインとロゼワインもいただきました コースメニューはどのお皿も芸術作品です お皿にある残りのソース迄いただきました 繊細な味わいキャンパスに描かれた絵画は食べるのがもったいないと思いました至福の時間:最高でした このお店の大ファンになりました 毎回　発見があります シェフとマダムのお人柄に惹かれます フレンチの王道です 誕生日に来店したのがきっかけで何度も行っています。毎月メニューは新鮮です。一皿一皿に感動があります。キャンバスに描かれる作品はお味も一流 幸せな空間でした。ワインもありますワインリストからマダムが丁寧に説明をしてくれました

京都市内に2店舗しかないスターバックスリザーブ:1ランクアップした種類のコーヒー豆があります価格は上がりますが通常のドリップとは違いましたコロンビアのトールサイズをオーダーしました味わい深く美味しかったです抹茶あんバターサンドも購入しました

小鉢や一品が数多くメニューにはありました一品一品素晴らしいです正統派和食ですコンセプトがしっかりしています素材から行きとどいています美味しくて感動しました肩ひじ張らない素晴らしい空間でした魚料理は絶品です

小皿の料理が主ですカウンター席では板前さんの料理の手さばきが生で見られます魚は錦市場から仕入れられるそうです京都ならではの食材の料理が並びます甘鯛のかぶら酒蒸しを頂きました甘鯛にはかぶらのくずあんがかかっていますキクラゲも入っています絶品です

120年の歴史がある老舗料亭です中川清司氏(人間国宝重要無形文化財保持者)作の 白木の桶の内側に塗りをほどこした美しい手桶を使用しています“手をけ弁当”は四季の食材を一品ずつ味付けて盛り付けてありますまさに芸術品です感動の品です

かりんとう御三家の一つである、ゆしま花月のかりんとうです文句なしに美味しいですさざれは一口サイズで食べやすくなっています上品な甘さですかさねうめ単衣は梅肉ペーストと梅肉パウダーを使用していますさっぱり味です店の説明は英語でもありました

ステーキ肉は国産和牛です焼き加減はシェフにおまかせしましたミディアムレアでしたステーキのコースとオマール海老と帆立貝柱が組み込まれているコースをチョイスしましたオマール海老も絶品です赤ワインも頂きました一品一品味わいながら楽しめました

食パンは2斤が1本ですカウンター越しに品々を受け取ります季節によって品物が違うので予約する際に確かめましたどの品も大変おいしかったですクロワッサンはもちろんハード系のパンも絶品でした人気の食パンはフワフワでデニッシュのような食感でした

評判の店ですどの品も美味しいですバケットは外側は歯ごたえもありパリパリしていますフランスの方は毎日美しいバケットを食べているのでしょうかバケットは最高でしたクロワッサンアマンドもサクサクで程良い甘さマカダミアナッツが入ったパンも美味しく頂きました

京都の名店“いづう”暖簾分店:鯖寿司は京都の名物だと思っています売り切れない内に店に入るやいなや直ぐにオーダーしました後は3月中限定の蒸し寿司ですにぎり寿司も食べたいので竹2,700円を頂きました新鮮なネタで美味しかったです鯖寿司はまた食べたいです