かわたすさんの行った（口コミ）お店一覧

本湖月カウンター利用で訪問しました。 旬の食材を使った手の込んだお料理の数々、最初から最後の甘味までどれも印象に残りました。 年代物の器の数々に見惚れてしまいます。 ご主人の軽快なトークで終始場が和んでました。 お料理の写真は撮れますが、SNSなどへの掲載は不可です。 【訪問時】 ゴエミヨ4トック(17.5点) 食べログ全国日本料理ランキング7位 【いただいたもの】 ■おまかせコース 52,800円(税込) 別途サービス料 ドリンク3杯いただいて、64,000円くらい 大大大満足でした。 ご馳走さまでした。

ご縁いただき念願の初訪問させていただきました。 お出迎えからお見送りまで終始感激しました。 お料理がどれも劇的に美味しいです。印象に残ったものをいくつかありました。 スタッフの方々も笑顔で親切で気持ちよく過ごさせていただきました。 オープンして5ヶ月とは思えない貫禄さえ感じました。 ■おまかせコース 33,000円(税込) サービス料別途10% アルコール飲料3杯、冷緑茶で4万円くらい また是非伺いたいです。 ご馳走さまでした。

ご縁いただきまして平日ランチ訪問させていただきました。焼津駅に早めに到着したので、往路は駅から徒歩で途中1回休憩(カフェ)を挟んで向かいました。復路はタクシーを呼んでもらいました。 以前よくお邪魔している和食店の店主から同じサスエ前田魚店のお魚をつかっており、おすすめされておりました。なかなか機会に恵まれず数年越しに訪れることができました。 来店時、 ゴエミヨ 3トック(16点) 結論から、 個人的にはとてもハマりました。 入店から素晴らしい演出で、スタッフの方々の無駄のない機敏な動き素晴らしかったです。 店内の雰囲気や内装も好みでした。 お魚も当然ですがお野菜も地元のものが多くどれもとても美味しかったです。おすすめされた地元のお酒と合わせて、(昼間でしたので控えました)いただきました。 炭火を目の前の席で見ることができ、金目鯛やお野菜など素晴らしい火入れで感動しました。 最後のお抹茶までとても幸せな時間を過ごさせていただきました。 ご馳走さまでした。

個人的最上級和食店。

友人にからお誘いいただき初訪問させていただきました。 訪問時、 ミシュラン⭐︎ いただいたのは、 ■おまかせコース 27,830円(税サ込) +ドリンク代で3万円台前半くらい 繊細で余計なものを使わず丁寧に調理されたお料理は、個人的にどれも好みでした。 お料理の丁寧な説明と女将さんとの愉快な掛け合いがよく、場が和み緊張した雰囲気がなくなり居心地が格段によかったです。 女将のペアリングもよくお酒もおちょこ1杯づつからいただけます。 お料理は、最初の栗から心と胃袋を掴まれました。 特に印象に残ったのは、蟹真丈、鰻の印籠焼き など。 とても良いお店。是非またお邪魔したいです。 ご馳走さまでした。

事前予約し平日ランチタイムにお邪魔しました。 名古屋駅からレンタカーで移動しましたが、途中渋滞などあり2.5時間近くかかってしまいました。 全室個室で、地元の方々の会食や宴会などもされているようです。 お店はとても雰囲気よく、店主萩原さんのこだわりを聞きながらいただくお料理は特別なものばかりです。 窓越しに天然うなぎを焼いてくださる素晴らしい演出もあり幸せな時間を過ごせました。 訪問時、 ゴエミヨ3トック(15.5点) いただいたのは、 ■おまかせコース ノンアルドリンク2杯いただいて55,000円でした。 次回、冬のジビエの時期に再訪しようと思います。 ご馳走さまでした。

以前よりチェックしており念願叶い、平日ランチタイムにネット予約し初訪問しました。 1階と2階、個室もあり席数が多くオペレーションが大変そうです。今回は2階のカウンターに通されました。満席のようでした。 外国のゲストも多く大将はじめスタッフの方が親切丁寧に英語で対応されていました。 来店時、 ミシュラン⭐︎ ゴエミヨ 3トック(16点) こちらの大きな特徴のひとつが店の庭の井戸水を最初から最後まで使われているそうです。軟水とのことでとても柔らかくお出汁に最後のお抹茶までとても優しいお味でした。 お料理は旬の食材とお出汁が際立っており、最初から最後までどれもとても美味しかったです。最後の〆は4種類から量も選べます。私を含めほとんどの方が全種類でした。ちなみにおかわりしました。 内装も木の温もりを感じ、器の数々も素晴らしかったです。 幸せな時を過ごさせていただきました。 ぜひ再訪したいです。 ご馳走さまでした。

久しぶりに再訪させていただきました。 地元の食材にこだわられており、食材を活かしたお料理の数々ですが調理法も繊細でとても素晴らしいです。 サスエ前田魚店のお魚をはじめ、お野菜もどれも食材がとても美味しく感じます。 どのお料理も優しいお味で身体が喜んでるように思えました。 訪問時 ゴエミヨ3トック(15.5) いただいたのは、 ■おまかせコース 19,800円(税込) 日本酒などドリンク4杯いただいて28,000円くらい このご時世でお財布にとても優しく感じました。 ありがたいです。 ご馳走さまでした。 友人の予約で以前より気になっていたこちらに初訪問しました。友人達の間でやたら評判がよかったので、とても楽しみにしていました。 静岡駅から徒歩7-8分ほどです。 店内とても落ち着いており、器や道具にもこだわりがあるようでした。 春のこだわり食材をとても美味しくいただきました。 大将をはじめ店員のみなさんも笑顔でとても親切です。 人気があるのがわかります。 次回は秋に行ってみたいです。 ご馳走さまでした。

友人に予約してもらい、平日遅い回に再訪しました。 【訪問時】 ミシュラン⭐︎⭐︎ ゴエミヨ4トック(17点) 【いただいたもの】 ■おまかせコース 36,000円(税込サ別) ドリンク2杯で、41,280円でした。 お目当ては、この時期の名物の「蟹コロッケ」です。 中を開くと、あふれんばかりの松葉蟹の身だらけです。 これはとても美味しいです。 あと、いくつかのメニューで印象に残ったものと、ハマらなかったものがありました。 今回テーブル利用でしたので、やはりカウンターがいいと思います。 ご馳走さまでした。 友人に予約してもらい土曜のランチをテーブル席でいただきました。かなり久しぶりの訪問でとても楽しみにしていました。テーブル席も落ち着いて自分たちのペースで食事ができたので悪くなかったです。 来店時 ミシュラン⭐︎⭐︎ ゴエミヨ4トック いただいたのは、 ■おまかせコース(昼)+ファーストドリンク 40,000円(込み) 季節と産地にこだわった食材でデザートまで全10品完璧な構成でとても素晴らしかったです。 食べきれなかった桜海老の炊き込みご飯は、お土産で持ち帰りできました。 とても満足しました。 ご馳走さまでした。

コースでないカジュアルなランチで初訪問しました。 やまじんランチは月に１週間程のようで、こちらも人気で貴重なお席です。 高村さんが目の前で定食をつくってくださいます。 めちゃ贅沢です。 お味はもちろんかなり美味しいです。 【いただいたもの】 ■角煮定食 ■杏仁豆腐 ドリンク1杯で、3,400円 翌日はトンテキだそうで、ほぼ日替わり？ 飽きさせませんね。 ご馳走さまでした。 前回ランチで訪問した際に予約しておりました。 こちら「たかむら別邸やまじん」さんの夜のコースは、初めての訪問になります。 秋田の「日本料理たかむら」さんのコース料理が都内でいただけてとてもありがたいです。 秋田の地のものも多く、どれも悶絶級に美味しいです。 特に印象に残ったのは、比内地鶏の首皮包焼きです。 これはちょっとびっくりしました。 いただいたのは、 ■ディナーコース 33,000円(税サ別) 10品+デザート 追加)杏仁豆腐とドリンク2杯で4万ちょいくらい 感動しました。 ご馳走さまでした。 週末ランチコースにお邪魔しました。 前回お邪魔した時に予約しておりました。 秋田に行かずに、たかむらさんのお料理がいただけるのでハマっております。 今回も、特徴あるお料理ばかりで幸せなひと時でした。 特に印象に残ったのは、和良川鮎ですが焼く前はスイカの匂いがします。ブータン産松茸はビジュアルもとても素晴らしかったです。どれも絶品であっという間に時間が過ぎてしまいました。 いただいたのは、 ■お昼のコース9品 15,000円(税込サ別) ■追加)杏仁豆腐 またお邪魔します。 ご馳走さまでした。 シークレットレストラン「たかむら別邸やまじん」さんに週末ランチでお邪魔しました。前回とても気に入り予約しておりました。 7月のランチコースは2日間のみとのことでとても貴重なお席でした。 いただいたのは、 ■お昼のコース9品 15,000円(税込サ別) ビール1杯、お酒4杯 スイーツ追加(杏仁豆腐、アイスクリーム) アイスコーヒー 八寸からはじまります。 どれも美味しかったですが天然超えと名高いの鹿児島横山さんの養殖うなぎ特に印象に残りました。 コースのデザートは新商品とろける求肥スイーツ「八衣」の七夕バージョン、ビジュアルも美しいですが中にシャインマスカットが入っておりお味もとても美味しいです。店内で販売されている杏仁豆腐とアイスクリームの追加をしましたが、いずれも絶品でした。 とても満足しました。 ご馳走さまでした。 秋田の名店「日本料理たかむら」さんが手がける神谷町の「菓子たかむら」さん内にある「たかむら別邸やまじん」さんに電話予約しランチ訪問しました。 コースのランチとカレーなどのカジュアルなランチの日があるようです。(菓子たかむらのインスタで確認できます) 月に数日しかレストラン営業されていないこと、秋田のお店は新規では予約できないことなどのレア感を踏まえると行くしかないですよね。もちろん高村大将自ら腕を振るってくださいます。 お菓子やさんの中に背丈の小さな扉があり奥に6席のカウンター席があります。とても雰囲気があります。 高村大将のお人柄か店内の居心地もよくスタッフの方々ものびのびお仕事されてます。 八寸から始まりデザートまで9品どれも印象深かったです。ゴールドラッシュの冷製スープとても好きでした。 メインの和良川の和良鮎は日本一の鮎だそうです。とても素晴らしかったです。〆のたかむら担々麺は悶絶しました。これでコース15,000円(税込サ別)、お値打ちすぎます。 味はもちろんですが、コース構成、量感など個人的にハマり、幸せなひとときでした。 ぜひまたお邪魔したいです。 ご馳走さまでした。

食べ友からのお誘いで貴重な機会をいただきました。 名古屋市内の住宅街に位置しています。保存地区で有形文化財などの建物もあり素敵な街並みです。 地下鉄高岳駅から徒歩15分程かと思います。 本湖月ご出身の大将と女将さんの人柄と店内の雰囲気がとてもよく、雑談にも付き合っていただき楽しく過ごせました。 毎月メニューが変わり毎月テーマがあるようで3月は雛祭りでした。 こだわりの産地と素材をいかした創造力と技術力は圧巻です。 しみずさんと言えば鮎のイメージがありますが、貝づくしも工夫があり楽しめました。 とても満足しました。 ご馳走さまでした。 ※料理の写真不可

友人の紹介で定期的に訪問させていただいております。 とても気に入っており大将の腕に惚れました。 全国から選りすぐりの食材と広島の地産地消との抜群のコラボレーション。 魚のねかしは天下一品です。 極め付けは出汁です。 幸せなひとときでした。

言わずと知れた京都の超超名店です。 友人の予約でたまに伺います。 全てが洗練されており、店内もとても落ち着いています。 お料理は当然ですが、陶器や店内の内装も本当に素晴らしいです。 個人的には蟹のシーズンが好みです。

名店です。 予約困難店ですが、テーブル席もあり4人予約ができるので、とても重宝します。 幅広い食材を使っており四季折々の変化もあり、味以外にもとても楽しめます。 お味は言うことはありません。 ぜひまた行きたいです。

平日17:30にネット予約し訪問しました。 オープン当初から話題でしたので、とても楽しみでした。恵比寿西口から徒歩5-6分くらいです。 【訪問時】 ミシュラン セレクテッド 【いただいたもの】 ■おまかせコース 20,500円(税込) サービス料10% ドリンク2杯いただいて、25,000円くらい まったくもたれず最後のデザートまで美味しくいただきました。お野菜もどれも美味しく、サスエ鮮魚店のお魚を数品いただくこともでき大満足でした。 店主村田さんとても魅力的でおもしろい経歴でユーモアがあります。スタッフの方々のサービスもよかったです。 またお邪魔したいです。 ご馳走さまでした。

朝食です。食べ放題です(たぶん) 平日9:30の朝食コースに事前予約しお邪魔しました。 朝からサービス全開で厚遇されました。 乾杯ドリンクから始まり、豆腐や煮物など身体が喜びそうなやさしい和食から、早速名物パンにキャビア乗せ放題の贅沢サンドウィッチ、秋の秋刀魚、大量のたまご、大量のごはん、大量のおかずに、最後のかき氷まで、エンタメ感もありながら最高の朝食をいただけました。 訪問時、 ゴエミヨ4トック(17点) いただいたのは、 ■朝食おまかせコース 税込サ込44,000円でした。 高額朝食ですが納得のお値段でした。 大量の食べきれなかったものとお弁当と持たせていただきました。(帰って1日かけて全部いただきました。) とても素晴らしい体験をさせていただきました。 楽しかったです。 ご馳走さまでした。

たまたまネットで空席を見つけて、平日ランチタイムに訪問できました。 トンカツはヒレしか食べない(脂身を食べる自信がない)のですが、揚雫さんのロースならいけるんじゃないかと思いロースを予約しました。 当日、予約した銘柄の仕入れがなく代替でTOKYO Xのご提供をいただきました。 160gロースは私にとって冒険でしたが、心配をよそにまったく問題ありませんでした。身と脂身では熱の通り方が違いどちらも美味しく揚げるのは相当に困難なようですが、身はもちろんのこと、脂身まで美味しくいただくことができました。 こちらは、ごはん、味噌汁もとても美味しいです。 【いただいたもの】 ■ TOKYO Xロース160g 5,900円 ■定食セット(ごはん、味噌汁、漬物) 1,400円 ■ごはん大盛り 200円 次回、リブロースチャレンジしようかと思います。 ご馳走さまでした。 念願叶い再訪できました。 ネット予約サイトをマメにチェックした甲斐がありました。 注文していたものが品切れでしたが、どれを食べても個人的にいちばんのとんかつに変わりはありません。 お肉はもちろんですがパン粉が美味しすぎます。 ごはん、お味噌汁、お漬物もかなり美味しいです。 そしてまったくもたれません。 相変わらず店主さんには脱帽です。 いただいたのは、 ■三右衛⾨ヒレ80g 3,800円 ■定食セット 1,200円 また行きます。 ご馳走さまでした。 平日ランチタイムに事前ネット予約し訪問しました。 みなとみらい線元町中華街駅改札から徒歩約10分程です。 食べログとんかつ全国ランキング3位(訪問時) 友人達からの評判もよく大変楽しみに訪問しました。 結果めちゃよかったです。 ハマりました。 こぼれ落ちたパン粉も残さず食べました。 まったくもたれません。 お米、お味噌、糠漬け全部美味しかったです。 店主さんのこだわり全部受け止めたいです。 いただいたのは、 ■特選ヒレ90g 3,400円 ■定食セット(ごはん、味噌汁、糠漬け) 1,200円 注文していたTOKYO Xは品切れでした。 次回必ずリベンジします。 ご馳走さまでした。

滋賀から移転してきた頃、友人に紹介してもらいしばらく通ってました。 私にはとても量が多く腹パンになってました。 お料理はどれもとても美味しいです。 演出もよくとても楽しめます。 国内トップクラスの和食店だと思います。

最近、最も気に入っている和食やさんの1軒です。 店内はシンプルでとても落ちついています。 大将も物腰柔らかくいい雰囲気です。 お料理は最初からとても美味しくまったくもたれないので、いくらでも食べれるかんじです。 〆のご飯はいろんなおかずで楽しめるので、5-6杯はいけます。大変満足でした。

友人の予約で訪問しました。 京都駅からタクシーで10分ちょいくらいでした。 築約130年ほどの長屋を改築されているとのことで、外観内観共にとても風情があり雰囲気がとてもよいです。 上質な京懐石料理料理です。 とても美味し来る他に言うことはありません。