かわたすさんの行った（口コミ）お店一覧

機会をいただき念願叶い初訪問できました。 平日早めの昼の会になります。 開始10分ほど前に到着しました。 スタッフの方がすでに店前で待たれていました。 お店の隣の刻家(ときや)に通され開始時間まで過ごさせていただきました。こちらは三心さんの茶の間で器の作品などが展示されています。(購入できる) 結論から、 最初から最後のお土産の稲荷寿司まで感動しっぱなしでした。待合室からの演出に心を掴まれ、食後帰路についてお土産の稲荷寿司をいただくまで余韻がしっかり残りました。 訪問時、 ミシュラン⭐︎ ゴエミヨ3トック(15.5点) いただいたのは、 ■おまかせコース 30,800円(税込) 追加)2貫、細巻き2本をそれぞれ2名でシェア ドリンク4杯で、43,000円くらい 毎月のネット予約の席数の数量や電話予約も受け付けており、新規にやさしいです。 ぜひ再訪したいです。 ご馳走さまでした。

前日空席を見つけランチタイムに訪問しました。 12:00ちょうどに扉が空き、身分証明書を提示し入店。 いただいたのは、 ■おまかせ(握りのみ) 45,100円(税込) 追加とノンアルビール、生姜ソーダ、冷緑茶 で57,000円くらい (握り) 1)ひらめ 2)たい 3)しんいか 4)キスこぶじめ 5)あかがい 6)さわら 7)しんいかげぞ 8)いくら 9)づけまぐろ 10)中トロ 11)中と大のあいだのトロ 12)大トロ 13)こはだ 14)むしあわび 15)あかうに 16)くるまえび 17)しまあじ 18)ミルガイ 19)かつお　生姜醤油 20)ケンサキイカ印籠詰め(干瓢、ごま、海苔) お口直し)ビーンズトマト 21)あぶり大トロ お口直し)シャインマスカット 22)厚岸馬糞うに 23)穴子しお 24)穴子つめ 25)たまご デザート)ほおずき 追加) さわ田スペシャル (マグロ全種乗せ放題の巻物) ランチは握りのみ20貫以上で、テンポ良く提供されます。感覚的にどれも抜群に美味しいです。 どのネタもよかったのですが、まぐろが特によくて大間の同じ個体のものをたくさんいただきました。 親方のお話も面白く場が和みました。 あっという間の2時間弱でした。 またお邪魔したいです。 ご馳走さまでした。

ご縁いただき、2階親方席の平日ランチにお邪魔させていただきました。 久しぶりの訪問になります。 10月で10周年とのことです。 つまみ、にぎりすべて悶絶級な美味しさですが、特に印象に残ったのは、しゃこの握りでした。風味、食感、味とびっくりするレベルでした。 親方の面白いトークを聞きながら最後まで(約3時間)楽しく過ごさせていただきました。 ご馳走さまでした。 貴重なお席ありがとうございました。

友人達と貸切会で楽しませていただきました。 店内は特別な雰囲気があり、5席貸切営業のみとのことで特別感を感じます。 【いただいただいたもの】 ■おまかせコース お料理4品、お寿司11品、ラーメン、デザート お酒を数杯いただいて、48,000円 店主が軽快なトークと素敵な雰囲気でめちゃくちゃ楽しませていただきます。 お料理も1品目から心と胃袋を掴まれ、握りも工夫があり、〆のラーメン、デザートまで終始感動しっぱなしでした。 大大大満足でした。 ご馳走さまでした。 (予約していただいたK様ありがとうございました) 岡山のひさ田さん訪問に続き、仲間内でのこちらの貸切会(貸切のみ)でした。岡山に伺った際に、すっかり久田さんのファンになってしまい当日が待ち遠しかったです。 つまみ、握り、デザートまでドストライクで悶絶しました。久田さんのお人柄、演出も素晴らしくあっという間に時間が過ぎ去りました。空間デザインもですが、器や調度品も目の保養になり居心地が良すぎました。 いただいたのは、 ■つまみ6品 ■にぎり11貫 ■ラーメン ■デザート 素敵な機会をいただきありがとうございました。 ご馳走さまでした。

年間20〜30日程度しか営業していないため、訪問は厳しいだろうと半ば諦めていた念願のひさ田さんへ友人の誘いでお邪魔することができました。 岡山駅からジャンボタクシーで貸切会参加メンバー9名で待合せし約40分程移動しました。 岡山駅から数十分で自然豊な素敵な風景に変化していきます。少し高台の住宅街に位置しており、飲食店があるような場所ではなく、この場所で約30年以上営業されていると聞き悶絶しました。。 店内気の流れがよく居心地がよいです。とても素敵な空間で随所にアートが飾られており洗練されています。 大将がひとりひとり丁寧な挨拶をしてくださりスタートします。 大将の気さくで素敵なお人柄で終始和やかに進んでいきます。 いただいたのは、 つまみ4品 にぎり14品 お椀 チーズケーキ+生姜茶 旬の食材を使ったつまみと、独創性のある握り、どれも格別で最後まで美味しくいただけました。 どれも悶絶レベルで美味しかったですが、榊山牛のカイノミの握りは初体験で特に印象に残った一品です。 久田大将の人柄が素晴らしく、すっかりファンになってしまいました。 誘っていただいた友人に感謝をしつつ、次回開催をおねだりしたいと考えてます。 ご馳走さまでした。

福岡でいちばん好きなお鮨やさんです。 店内は落ち着いており雰囲気がいいいです。 大将女将息子さんみなさん気さくでしたしみやすいです。 ネタ、シャリ、握りとどれを取っても最上級でバランスも最高です。大将の包丁技術が際立ってます。 とても美味しかったです。

久しぶりのなんばさん。 20:30にぎりのみのコースにお邪魔しました。 にぎりのみコースはじめてでしたが、テンポよくめちゃくちゃよかったです。 難波親方のやさしい手捌きをつい見惚れてしまいます。 いただいたのは、 ■つまみ2品 ■握り20品 ■お椀(きんめ) ■追加)トロたく お酒2杯で4万くらい。 所用時間1.5時間かからないくらい。 (人数によると思う。今回6名) にぎりだけでも十分お腹が満たされました。 大満足です。 ご馳走さまでした。

久しぶりの再訪です。 いただいたのは、 ■おまかせコース 44,000円(税サ込み) (腕物2品、つまみ6品、握り14貫、たまご、フルーツ) 追加)トロたく巻きハーフ、干瓢巻き 焼酎2杯、冷緑茶で5万円くらい 個人的に、つまみも握りもドストライクです。 どれも相当美味しいです。 ネタは新鮮な個体が多く朝じめ空輸のものも多かったです。赤ウニがまだいただけたこと、印象に残ったものも多々ありました。追加の干瓢巻きが温かく胡麻の風味がよく合いとても美味しかったです。 ぜひまた再訪したいです。 ご馳走さまでした。 今年はじめての、すし良月(あきら)さん ここ数年で超特大ホームランの大好きなお店です。 つまみはとても丁寧で味わい深くどれもメインかてくらい美味しいです。 握りと酢飯、シャリのバランスは今いちばんすきな組合せです。構成も完璧でした。いろんな系統がいい意味で入り乱れ調和を保っています。 かんぴょう巻きを必ず追加しますが、かんぴょうが温かく珍しいです。めちゃくちゃ美味しいです。 最後のシャリシャーベットまであっという間の約2.5時間でした。他のお客さんもこちらのお店が大好きな方ばかりでした。 とても美味しかったです。 ご馳走さまでした。 最近とても気に入っている鮨店です。 超予約困難で年1-2回ほどしか伺うことができません。 つまみ、握り、シャリどれも好みでとても美味しいです。 店内の雰囲気、店員さん、客層も良いです。 えびと追加のかんぴょう巻きが特に美味しいです。 かんぴょうが温かく珍しいです。

常連の方のお席に運よく同席させていただくことができました。平日17:30の回でした。 館林駅からタクシーで往復しました。(片道5分くらい) 【いただいたもの】 ■フルコース (つまみ、にぎり、デザート30品) 追加で細巻きハーフ×2とドリンク4杯で45,000円くらい どれも相当に美味しいです。 他のお店となにかが違うなという印象でした。 印象に残ったものも多く、スペシャリテのいくらは相当に美味でした。ぶりにぎり、さわらにぎり、えび丼などは、かなり好みでした。 親方と女将さんの人柄も素敵でとても居心地のよい空間でした。 ぜひ再訪したいです。 ご馳走さまでした。

機会いただき、平日ランチタイムに訪問させていただきました。 【いただいたもの】 ■おまかせコース 40,000円(税込) つまみ10品、握り8品、味噌汁、デザート 追加5品とドリン2杯で、47,000円でした。 追加の品が豊富すぎて注文の時に覚えられなく、食べ忘れがありました笑 さすが貫禄の一言で、どれもとても美味しかったです。 ご馳走さまでした。

平日昼の11:00の部に事前ネット予約し訪問しました。 訪問時、 ゴエミヨ4トック(17点) ミシュランガイド福岡の2019 3⭐︎ いただいたのは、 ■おまかせ 44,000円 つまみ6品 にぎり13貫 つけもの2品 たまご お椀 巻物1つ 冷茶2杯飲んで+2,000円くらい 堺親方の貫禄のショータイムでした。 ご馳走さまでした。

言わずと知れた小倉の名店です。 地元の方はもちろんですが遠方からの常連さんもとても多いです。 お昼に伺うことが多いです。 お酒を飲むことができない新鮮な設定です。 お鮨のみの価格としては割高な気もしますが、それでも予約は取りにくいです。 ネタ、シャリ握りは好みです。 とても美味しいです。

ランチタイムに再訪しました。 にぎり中心のコースになります。 【いただいたもの】 ■ランチ限定おまかせ 15,000円(税込) サービス料なし つまみ3品、お寿司13品、たまご、味噌汁 追加2品とドリンクで21,000円 大大大満足でした。 ご馳走さまでした。 2ヶ月ぶりに再訪できました。 いただいたのは、 ■おまかせコース 24,000円(税込) つまみ9品、にぎり12貫、お味噌汁、たまご 追加)2品 ドリンク4杯で、約32,000円くらい つまみはどれもお酒がすすみます。 にぎりはどれも好みでとても美味しいです。 ご馳走さまでした。 念願の再訪が叶いました。 代々木上原駅から徒歩10数分くらいです。 久しぶりに訪問しましまたが、西崎大将のトークに磨きがかかっているよう感じました。とても楽しませていただげした。 いただいたのは、 ■おまかせコース 24,000円 つまみ8品 にぎり12貫 お椀 たまご 追加)1.5品 (干瓢巻きをシェア) ドリンク3杯で3万ギリいかないくらい まぐろは1貫でした。 丁寧な仕込みでつまみも握りもかなり美味しいです。 どれも美味しいですが、特に印象に残ったのは、にしんとイカのにぎりです。 大変満足しました。 ご馳走さまでした。 友人にお誘いいただき昼営業に訪問できました。 いちど訪問し大ファンになりましたので念願の再訪でした。 夜に比べてにぎり中心なようですが個人的には好きな構成です。 つまみ3品 にぎり14品(たまご含む) 椀1品 追加にぎりと巻物4品 高級うにを追加しても2万円台前半という価格に感動しました。 つまみや寿司ネタの仕込みにとても工夫があり、とても手間暇かけておられます。 ネタごとにしゃりも変えておられどれも絶品でした。 お誘いいただいた友人のKさんありがとうございました。 とても美味しかったです。 ご馳走さまでした。 友人の予約で訪問しました。 予約はとてもとりずらいそうです。 とても評判のよいお店で楽しみでした。 お店は住宅街にあり電車だと行きにくいですが隠れ家感があってよいです。 つまみがとても充実していました。 丁寧で繊細でとても手が混んでいますが、味付けがシンプルで好みでした。 握りもネタもよくシャリの量感もよくとても美味しかったです。大将のこだわりがとてもよかったです。 お値段がお安くてびっくりしました。 とても良いお店でした。 ご馳走さまでした。

8月も営業されるそうですこの場所で。その後移転。 訪問時、 ゴエミヨ3トック(16.5点) ミシュランガイド福岡の2019 3⭐︎ いただいたのは、 ■おまかせコース つまみ5品 にぎり15貫 お椀 たまご お酒4杯、冷茶で77,000ちょいくらい 圧巻の行天親方のパフォーマンス。 ご馳走さまでした。 こちらの店舗では7月末までで、その後移転会員制となるようです。 親方のトークが面白く皆さん盛り上がっていました。 本日も圧巻のマグロ計6貫いただきました。 幸せでした。 本日の構成、 ■つまみ 6品 ■にぎり 15貫(まぐろ6貫) ■たまご ■お椀 ご馳走さまでした。 こちらの店舗での営業は7月末までだそうです。 このシーズンにしては(個人的な好み)とても満足しました。 つまみも手が込んでいて季節感もあり美味しくいただきました。 本日の構成 ■つまみ6品 ■にぎり15品(うちまぐろ5貫)+たまご ■お椀 ■つまみ7品 ■にぎり15品 　・まぐろ5貫(やま幸 宮城塩釜港) 　・こはだ 　・かすご 　・いか 　・はまぐり 　・うに 　・いくら 　・あじ 　・いさぎ 　・あなご 　・とろたく巻き ■たまごやき ■お味噌汁 ご馳走さまでした。 北海道 吉岡のまぐろ。 最高のまぐろ 年内最後の予約で伺いました。 スタートの大間のマグロですでに大満足です。 握り、つまみの量感バランスよくどれもとても美味しいです。ショータイムもテンポよく進み、あっという間の2時間半くらいです。 とても美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。 最高級の鮪をいただきました。 間違えなく国内でもトップクラスだと思います。 それ以外の握り、おつまみもとても美味しかったです。 大将も気さくでお話が面白いです。 最高のお寿司を食べにぜひまた行きたいです。 結果うまい。

行けそうな日にタイミングよく空席を見つけて初訪問できました。 平日20:30の会でした。 口コミを見てると最初は少し緊張しました。親方も一見厳しそうな方かと思いましたが、ぜんぜんそんなことはなく温かく気配りしてくださいました。 店内も広々天井高く素敵でした。 最初からお酒が進みそうなあてが続きます。 常連さん達は最初から日本酒全開でスタートされています。(私も次回そうしよう) つまみからお寿司に入っても独特なペースで進んでいきます。シャリは赤酢が強く個人的には好みでした。 23:30頃コースが終盤になり、そこから流れ解散みたく食事が終わったお客さんから帰っていきます。 その後追加をお願いしました。追加もお任せしました。 お店出たのは24時を回ってましたが、まだ残ってる方もいらっしゃいました。 いただいたのは、 ■おまかせコース 22,000円(税込) つまみ10品、握り10貫、味噌汁、たまご ドリンク3杯、冷茶1杯 追加)にぎり4貫、細巻き2品 25,000円でした。食べ放題？ ※現金のみ ※写真不可 とても気に入り、再訪したいと思いました。 ご馳走さまでした。

友人に予約してもらい訪問しました。 念願の札幌超名店です。 2024年4月に札幌閉店、夏頃に銀座オープンとのことです。札幌から無くなるのは寂しい気持ちがあります。 にぎりがすごく好みです。 シンプルで鮨の良さが際立ちます。 とても美味しかったです。

運よく予約が取れ週末1回転目で訪問できました。 いい評判を聞いておりましたので楽しみにしておりました。 地下鉄の最寄りは白金高輪駅かなと思います。 徒歩10分弱くらい。 ミシュラン発表後で、とても予約が取りづらい状況のようです。外国からのお客さんは積極的に取っていないそうでした。 聞いていた評判以上でした。 手間暇かけた、つまみの数々はどれも工夫があり美味しくお酒がすすみます。 にぎりも同じように、工夫がありとてもよかったです。 印象に残ったものもいくつかありますが、九州味噌の味噌汁が格別でした。 【訪問時】 ミシュラン⭐︎ 【いただいたもの】 ■おまかせコース 19,000円(税込) サービス料なし つまみ7品、お寿司12品、味噌汁、たまご 追加で巻物ハーフ2品とドリンク3杯、冷緑茶で 26,000円くらい 若い大将はとても謙虚で愛嬌があり好印象です。 お値段もやさしく満足度がめちゃくちゃ高いです。 これからもっと人気のお店になりそうですね。 ご馳走さまでした。

やっと予約(ネット)が取れ平日に初訪問できました。 板橋駅から徒歩で向かいました。新板橋駅からも近いです。 場所がちょっと億劫だなと思いましたが、1品目からすぐに払拭しました。来てよかったと。 途中まで、つまみとお寿司が交互に出てくるスタイルです。どれも好みでしたが、いくつか印象に残ったものがありました。 訪問時、 ミシュラン セレクテッド いただいたのは、 ■おまかせコース 18,000円(税込) サービス料10% つまみ7品、お寿司12品、味噌汁、たまご、デザート ドリンク3杯で、24,000円でした。 17:00-19:00退店の席でちょうど19:00退店で追加はなし。 お値打ち価格で大満足しました。 また伺いたいです。 ご馳走さまでした。

ご縁いただき初訪問できました。 オープン当初からいい評判を聞いておりましたので、楽しみにしておりました。 すでに1周年とのことです。 お庭がとても素敵で気分があがります。 いただいたのは、 ■おまかせコース 40,000円(税込) サービス料別途10% (つまみ8品、握り12貫、お椀、たまご、甘味) 焼酎2杯、冷たいお茶で、49,000円くらい つまみも握りもとても丁寧でそつなくどれも美味しいです。無難なかんじでした。 ご馳走さまでした。

平日ランチタイムに再訪しました。 ■おまかせコース 36,300円(税込) 別途サービス料10% 冷緑茶1杯で、40,500円 (つまみ7品、お寿司13品、お椀、たまご) おつまみがとても美味しくお酒と合わせたかったのですが、次の予定があり断念しました。 また伺います。 ご馳走さまでした。 平日ランチタイムに再訪しました。 訪問時、 ミシュラン1⭐︎(7年連続) ゴエミヨ3トック15点 いただいたのは、 ■おまかせ 36,300円(税込) サービス料別途10% 追加)2貫と巻物ハーフ とお酒たくさんで、5万ちょいくらいでした。 お酒に合うおつまみ系からのスタートです。 お酒が進みます。 にぎりでもずっとお酒が進みました。 どれも好みですが印象に残ったのは、かわはぎ握りです。肝をシャリとネタの間に挟んだものです。 腹パンになりまました。 ご馳走さまでした。 平日ランチでお邪魔しました。 東京メトロの新富町駅や八丁堀駅が最寄りかと思います。 訪問時、 ミシュラン1⭐︎ ゴエミヨ3トック15点 いただいたのは、 ■おまかせ 36,300円(税込) つまみ5品 にぎり15貫 お椀 たまご サービス料10% ビール1ほん、お酒1杯、冷たい緑茶で43,000円ちょい 大ぶりにぎりでお腹いっぱいになってしまいにぎりの追加できませんでした。食べてないネタが結構あったので残念です。 親方の柔らかい雰囲気とお弟子さん達の無駄のない動きと、居心地がよいです。 にぎりもつまみも好みのものが多く大満足しました。 どれも大変おいしかったです。 ご馳走さまでした。