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土曜日の18:30に2名で訪問。ほぼ満席で、人気店なんだと実感。 お通しは、菜の花のおひたし。鰻の箸置きが可愛い。 串は、鰻の白焼きと肝とヒレをいただく。 焼き魚、岩魚。柔らかな身、淡白で上品な味わい。 刺身は、岩魚と富士の介と鰻の肝。富士の介は、キングサーモンとニジマスを交配させた山梨のブランド魚とのこと。サーモンよりもあっさりとした風味。添えられた、寿司飯と骨の唐揚げが嬉しい。 なんといっても、岩魚の骨酒が最高。2回もつぎ酒をましたが、お酒に滋味深い風味が染み出します。今年1番の寒さで冷えた体を、温めてくれました。
2025/12訪問
1回
5種のソースでいただきます。 写真の右から、ポン酢、からし、塩、醤油ソース。 串ごとに、おすすめの食べ方が説明されます。 ストップするまで出てきますが、私たちは14本。 まわりの皆様は、20本ぐらい? 次は何かな〜と楽しみなが、いただきました。 ●I回目 黒毛和牛 からし 冬瓜、ベーコン そのまま ●2回目 天使のエビ 塩 ミラクル:チーズ、ベーコン、ホワイトソース、大葉 ソース ●3回目 ズリとニンニクの芽アンチョビ そのまま 金だこ ソース ●4回目 ナスの甘辛だれ そのまま 鱧の梅肉のせ そのまま ●5回目 シャケのいくらのせ 玉ねぎ ソース ●6回目 ホタテの貝柱 醤油 つくね ポン酢 ●7回目 豚ロース からし さつまいもバター 塩 私たちの他には、女性客2人連れ3組、男性1人、大人カップル。 色々と少しづつ、一捻りある食材が楽しめるし、ワインもいただけて、女性に人気そうです。 スパークリングワインをあけてる方もいました。
2023/08訪問
1回
日曜日の13時ごろに訪問。2組待ち、5分ほどで入店。 つけ汁も玉子焼きも、甘辛のしっかりした味わいで、これが、江戸前なのかなと思う。東京出身の私は、色々なタイプの出汁やつけ汁がある中で懐かしさを感じた。 価格は、天せいろ×2、蕎麦前3点、ビール中瓶2本で1万円弱。銀座価格なのかなと思う。 ・天せいろ(海老と季節の野菜のかき揚げ) 季節の野菜として、百合根が入っているのが嬉しい。 ・天せいろ(小さな海老) エビ2本と大葉の天ぷら。華咲の良い頃も。 ・わさび芋、ごま豆腐、玉子焼き 玉子焼きは、甘辛のしっかりした味わい。 ・ビール中瓶 2本
2026/01訪問
1回
元旦の夜に訪問。 住所は同じですが、一階から二階に移動していて驚く。 水槽の甘海老は同じく。生で頂いた後に、頭を唐揚げで頂く。 その他、チヂミや蟹クリームコロッケ、塩から、おばんざいの盛り合わせなど。 日本酒は裏の冷蔵ケースに魅力的な銘柄が保存されてます。 本日その中から、亀齢、黒牛などをもらいました。
2026/01訪問
1回
地元の方で賑わうお店。 1人飲みの方も多く、気軽に来れるところがいいですね。 サービスに、シメサバを頂きました。 今日は二軒でだったので頼んだのは飲み物と水餃子のみ。 今度ゆっくり来たいと思います。
2025/12訪問
1回
吉祥寺の居酒屋「じゅん粋」の系列店ということで訪問。 こちらのお店も活気のある雰囲気。BGMのウルフルズも勢いがあるお店にピッタリ。いつでも地元のお祭りみたい。 丸々したイワシの炉端焼を頂きました。あぶらののった身、パリッとした皮、肝の苦味で日本酒がすすみます。春鹿の超辛口を合わせて。 ホッキ貝はやわらかく、味もついており、このままでつまみに。