AYU-DRAGONさんの行った（口コミ）お店一覧

良すぎてリピ☆ 相変わらず人気店で15分ほど並びました。 店内も綺麗で素晴らしい。 ランチから種類も多く、ボリューム感も◎ 東京にもこのようなお店があればよいのに

料理旅館｢望洋楼｣の和朝食☺︎︎︎︎ 前日夕食で利用した、日本海の見える テーブル席にて。 メインは皇室献上級若狭かれい‪ お汁を全て飲み干してしまうほど 昆布だしのきいた湯豆腐も絶品！！ 今まで伺った旅館史上、一番豪華な 和朝食でした！ ご馳走様でした。 －－－－『 和朝食 』－－－－－－－－－－－－－ ◾︎地野菜のサラダ ◾︎干物 若狭かれい ◾︎昇竜舞茸と法蓮草の和え物 ◾︎旬のお造り ◾︎湯豆腐 蔵囲昆布仕立て ◾︎望洋楼厳選珍味 ・蒸し鮑 ・汐雲丹 ・牛時雨 ・炙り明太子 ・鯖へしこ 黒龍吟醸粕仕込み ◾︎出汁巻玉子 鮪削り節のせ ◾︎釜炊き御飯いちほまれ ◾︎あさりの味噌汁 ◾︎季節の果物 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ずーっと行きたくてうずうずしていた 望洋楼にて皇室献上級越前蟹づくしコース！ 刺身、茹で、焼き、天麩羅、しゃぶしゃぶと 様々な調理法で堪能できました☺︎︎︎︎ 毛蟹の食べ比べやもさ海老など 越前蟹以外にも充実。 皇室献上級越前蟹シーズンは、 朝夕食付き 2名 1泊 360,000円という かなり良いお値段。 予約も公式HPからのみで、完全に ブランド化している。 貴重な体験でした。ご馳走様でした！！ －－－『 3月のコース内容』－－－－－－－－－ ◾︎｢吟醸梅清酒｣ 食前酒。日本酒に梅と氷砂糖を入れた 望洋楼でしかいただけないお酒 ◾︎｢もさ海老 キャビア｣ 人生初・もさ海老！ ◾︎｢三国港 毛蟹｣ 磯卸と蟹味噌、2種類のソースで食べ比べ。 ◾︎｢蟹刺ししゃぶしゃぶ｣ 昆布がきいたお出汁にしゃぶしゃぶ。 ◾︎｢茹で蟹皇室献上級焼き蟹｣ カニ味噌は甲羅焼きで！ その後もちろん甲羅酒も忘れずに！ ◾︎｢蟹の天麩羅｣ ◾︎｢越前辛味蕎麦｣ 想像以上に辛い上手い！ ◾︎｢釜炊き蟹飯 コシヒカリ 赤出汁｣ ◾︎｢ 水ようかん ｣ ◾︎｢ 望洋楼マカロン ｣ ピエール・エルメと望洋楼のコラボマカロン －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

福岡に来たら必ず行くお店★ ここのゴマサバは、ごろっと角切りで サラッとしたテクスチャの胡麻ソース。 そした付け合せの海藻がめちゃくちゃ美味しい¨̮⃝ 金曜日でも21時以降は予約なしでも 行ける可能性がある。 早い時間に訪問される場合は予約必須です！ 福岡に来たら必ずといっても過言ではない くらい伺っているお店★ 入り口カウンター横には、今日卸された食材がズラリと並ぶショーケース。 それを見て毎回テンションが上がります。 お席はカウンター数席以外は全て個室。 水槽から活魚や活貝を捌いて提供されるので 新鮮で、歯ごたえや香りが楽しめる ◾︎雲丹箱買い ◾︎皮剥お造り 肝 （アラの部分は後ほど味噌汁に） ◾︎胡麻カンパチ ◾︎胡麻サバ ◾︎明太子豚バラ巻き ◾︎焼きなす ◾︎蛸の唐揚げ ◾︎白子 焼き ◾︎あぐー豚串 これだけ食べて日本酒3合飲み、2人でお会計 約25,000円ほど。 東京では考えられないコスパの良さ◎ 人気店なので、事前予約必須です！

質の高いアラカルト和食★ このようなお店を探していました。 アクセスも良く、予約も取りやすく有難い¨̮⃝ 赤マーカーが引かれているオススメ料理は 全部頼んだほうが良いくらい、全て美味しかった。 併設されているおすしやジョー も気になる！ ご馳走様でした！

高コスパ・居酒屋以上のクオリティ★ 夕食難民になりかけていたところ、 ふらっと入ったお店が大当たりすぎました。 とくに「しらす 茄子のお浸し」「春菊 明太子」 などのお野菜系が美味しかったです¨̮⃝ ご馳走様でした！

老舗居酒屋★ ◾︎「 ゴマアジ」 ◾︎「 刺身盛り合わせ」 ◾︎「 佐賀牛 サーロイン」 ◾︎「 ぶりカマ 焼き 」 ◾︎「 いか天ぷら 」 鮮魚のクオリティが高い！

門構えから素晴らしい！地元の方からも 愛されているお鮨屋さん★ コース以外にも、ツマミや握り(アラカルトで) にも柔軟に対応していただける。 ショーケースに入っているネタなら、メニューに のっていないものでも作ってくれます。 「 秋刀魚の刺身 」 が美味しかった！ ネタ厚めのころんとした握り。 大将やスタッフさんの人柄もよく、 また小松に行った際にはお伺いしたいです。 ご馳走様でした¨̮⃝

グランドハイアット6階にある鮨「六緑」☆ ランチ・ディナー共に予約必須です。 和懐石仕様で、終盤に握り9貫でてくるコース にしました。 カウンター席、テーブル席ともに おひとり様でも入りやすい。 スタッフさんもアイコンタクトで気付いてくれる くらいサービスが行き届いている。 ご馳走様でした¨̮⃝

小洒落た博多料理屋さん！ テーブル席・掘りごたつ個室・大テーブル カウンター席があり、雰囲気も良い。 博多だけではなく、熊本や高知の名物料理も ありメニュー豊富。そしてコスパ最強！ お通しのサーモンミニ寿司、大根卸とチーズ 豆腐も美味★ 日本酒はもちろん、ワインや焼酎・ソフトドリンク などの種類も多いのが嬉しい。 1人でもふらっと入りやすいのでリピ確です。 ご馳走様でした！！ ◾︎「 胡麻サバ 」 ◾︎「 烏賊 刺身 」 ◾︎「 明太子もろみきゅうり 」 ◾︎「筍 炭火焼」 ◾︎「 熊本 馬刺し 」 ◾︎「 ホワイトアスパラガス アスパラガス 炭火焼」

昭和4年創業の老舗河豚料理店！ 今回はてっちりコース目当てで訪問。 天然とらふぐのみ使用されていて、 白子や刺身の質が全然違う。 ◾︎「天然とらふぐの唐揚げ」 ◾︎「天然とらふぐ お造り」 ◾︎「 天然とらふぐ白子 焼き」 ◾︎「天然とらふぐ白子 刺身」 のアラカルトを追加オーダー。 ここで食べると他で河豚は食べられないくらい の美味しさでした。 ヒレ酒は臭みが一切なくて香ばしく、 美味しかったので次酒を2杯お願いしてしまうほど。 お昼も夜と変わらない内容で営業されている ようです。 夏は、「鱧鍋」「クエ鍋」らしく 河豚鍋は10月〜3月頃までとのこと。 お会計は2人で約7万円弱でした。 都内で同じ内容を食べたらきっと倍くらい かなぁ…。 ご馳走様でした！

名物「港区巻き」「ぷりん巻き」★ シャンパーニュ、ワイン(赤・白)、日本酒 から構成されるペアリングも素晴らしかったです！ この日初めてルイヴィトンのシャンパーニュを いただきました。 赤酢シャリ×熟成赤身 美味しかったです。 ご馳走様でした¨̮⃝

「鯛めし御膳」を注文。 鯛、出汁醤油が美味しかった。

7周年 おめでとうございます！ 周年当日に訪問できて光栄です。 ご馳走様でした¨̮⃝ 定期訪問☆ 12月の山崎さんは、白い暖簾★ 定期訪問させていただいているお店のひとつ。 いつもありがとうございます！ 季節毎に変わるコースター、可愛いので 許可をとって持ち帰っています。笑 コース構成や内容が今までとガラッと変わり 益々美味しくパワーアップされていました。 とくに、和食に合わせにくいフォアグラと鰻の 組み合わせは革新的で美味しかったです。 ご馳走様でした¨̮⃝ －－－【おまかせコース】－－－－－－－－－ ◾︎「 鱈白子炭火焼き 白味噌お椀 」 まず暖かいお椀で胃を温めてからコースがスタート 胡麻豆腐と白味噌のコクを感じるとろーりとしたテクスチャのお椀。 ◾︎「 河豚焼き 煮凝り 白菜かんずり あん肝ソース 」 河豚が最高の火入れ！美味しい！ 濃厚なあん肝ソースをたっぷりと付けると また違った印象に。 ◾︎「 白甘鯛 蕪 」 お客さんが来店されてから削る鰹節で 出汁をとっている。 白甘鯛、とても甘く身がでっぷりしていた。 ◾︎「 鰻焼き フォアグラ 金時草 」 和食には合わないと思っていたフォアグラ、 鰻をバゲットのような食感にしバルサミコで 合わせることでこの上ない革新的な一品に なっていました。 金時草も良いアクセントに。美味すぎた！！ ◾︎「 海老芋 」 外パリ、中フワほくの最高の火入れ！ 昆布と水で仕上げたソースも沁みる。 ◾︎「蟹しゃぶ」 しっかりとした繊維の身と爪！ 濃厚なカニ味噌ソースの最強タック！ ◾︎「長崎ヤイトカツオ 漬け卵黄丼」 ◾︎「蟹雑炊」 ◾︎「 出来たて牛乳アイス 洋梨」 山崎さんはアイスも美味しい！ ロゼ りんご かりんソース、味変にグラッパを。 －－－－－－－－.－－－－－－－－－－－－－ 定期訪問させていただいている大好きなお店★ 6月の山崎さんは、紫陽花を連想させる 淡い暖簾。 コースターも紫陽花になってました！ 初夏を感じるコース内容、今回もとても 美味しかったです¨̮⃝ ここ最近、山崎さんのすっぽんをいただいて いないので久しぶりに食べたいなと思うこの頃。 ご馳走様でした！！ 3月の山崎さん★ 約3週間ぶりの訪問でしたが、 一部メニューが変わっていて驚きました。 ご馳走様でした！！ －－【 3月のコース内容】－－－－－－－－－－ ◾︎「蛤 筍の一番出汁のスープ」 ◾︎「白魚天麩羅 飯蒸し キャビア 百合根 」 ◾︎「 白子 蕗の薹 白味噌仕立て 」 ◾︎「鰻の酢の物、ヌタ和え」 ◾︎「金目鯛藁焼き 軍鶏出汁レタス」 ◾︎「碓氷豆 卵豆腐」 ◾︎「鴨肉炭火焼き 赤ワインソース 九条葱 焼き麩」 ◾︎｢ 雲丹 岩海苔 ｣ 全体を満遍なくかき混ぜていただくと、 酢橘の酸味と海苔の甘み、山葵の辛味が上手く 溶け合い美味しい。 ◾︎「 蛍烏賊 アスパラ 卵黄醤油漬け 」 山崎さんのご飯は半分以上が野菜なので 罪悪感なく、美味しくいただける。 野菜の甘さと蛍烏賊の味噌が最高に合う。 ◾︎｢ レモン ピンクグレープフルーツ アイス ｣ 柑橘系の合わせ技！ 後味スッキリ、美味しいデザート。 いつもは玉露だが、今回は柑橘類に合わせて ダージリンになっていた。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 定期訪問させていただいている 大好きな日本料理のお店☆ 3月の山崎さんは、春の新緑を連想させる うぐいす色の暖簾。 3ヶ月ごとに変えているオリジナルコースター も可愛いஐ‬_ オープンキッチンやお客さんの見えるところで お客さんから見えるところで、お弟子さんを叱る事も今まで一度も見たことがなく和やかでいつ来ても良い雰囲気です。 蛍烏賊や蕗の薹などの春の食材が出てきて 嬉しかったです。 ご馳走様でした！！ 約2ヶ月ぶりの山崎さん★ 都内で好きな日本料理のひとつ。 1月の山崎さんは、シンプルな白い暖簾！ とくに、大将の「焼き」料理は別格。 今回は、鴨・ズワイ蟹・蕗の薹と個人的に好きな 食材のオンパレードだったので嬉しかったです☺︎︎︎︎ 久しぶりにお弁当もいただけて翌日まで 山崎さんワールド楽しめました。 ご馳走様でした！ －－－【1月のコース内容】－－－－－－－－ ◾︎「 胡麻豆腐 蕗の薹 湯葉の白味噌仕立て 」 ◾︎「 半生唐墨 そら豆 飯蒸し」 ◾︎「 白甘鯛 大根 お椀 」 ◾︎「 ばちこ 赤貝 ぬた和え 」 ◾︎「 金目鯛 炭火焼き 軍鶏出汁餡掛け 」 ◾︎「 ズワイ蟹 しゃぶしゃぶ 蟹味噌ソース」 ◾︎「 蟹と車海老のコロッケ 」 ◾︎「 鴨 お麩 」 ◾︎「 菜の花と燻した数の子ご飯 」 上から卵黄醤油漬けが。 これはオカワリ不回避！ ◾︎「 栗ジェラート メレンゲ 」 焦がしたペースト状の栗と、栗の皮を煮詰めて 併せたジェラート。デザートまで絶品！ 切実に趣味でジェラート屋さん出店してほしい くらいです。笑 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 私の大好きな日本料理のひとつ。 4ヶ月ぶりの訪問です。 11月の山崎さんは、紅葉を連想させる紅色の暖簾。 食材は、蟹・河豚・白子のオンパレード✨️ この季節の日本料理は食材的にも華やかで好きです。 大将は、ソムリエの資格取得されていたり、フレンチやスパニッシュでの経験もされている方なので日本料理的な「和」なものだけではなく、和をベースとした様々な要素が融合されている一品もあるところが他の日本料理との差別化になっていると思いました。 大好きなすっぽん炭火焼き、今回は肝の部分も 一緒にいただけて幸せでした。 ご馳走様です！！