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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/11/12 更新
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銀座で打ち合わせの後にしばらく時間があるんで、銀座でゆっくりランチと思いたちこちらへ
店内はモダンなつくりです。
今回は穴子せいろ+蕎麦大盛りの2000円です
店主がほぼ一人で調理をしているのでそれを見ながら待ちます
最初に天ぷらがでてきました、立派な穴子天と野菜天が数種類
お塩でいただきましたが、お蕎麦屋の天ぷらとは思えないほど、上品で優しい味わいに口角があがります。
つづけておそば、今回は北海道摩周産だそうです。
食べたときに食感といい喉越しといい素晴らしい味わいです。
つゆも鰹節が強いですが、優しい味わいでこのつゆもっと飲みたい（笑）と思わせるほど。
銀座でも中心からは離れていますが、またぜひ伺いたいと思います