Kmaoi1810さんが投稿したレタンプリュス本店（千葉/流山おおたかの森）の口コミ詳細 [食べログ]

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レタンプリュス本店流山セントラルパーク、流山おおたかの森、流山/ケーキ、洋菓子、カフェ

1回

その他の点数：3.9

1回目

2023/11 訪問

その他3.9

バウムクーヘンを食べ比べ

美味しいバウムクーヘンが食べたくなり、いつも買うバウムクーヘンでは面白くないと色々調べてこのお店で早速取り寄せてみることに。

ソフトな感じのバウムクーヘンとゴツゴツとしたハードな感じのバウムクーヘン、食べ比べをしたかったので2種類購入しました。

届いてみるとまず箱がかわいい！
そしえ開けてまず思ったのが想像以上にサイズが大きくて高さもありました。

どちらから食べようか悩みながらもハードの方から食べてみました。
ふわっとオレンジの爽やかな感じが印象的。
普段オレンジ系のお酒やピールが入ってるスイーツは好まないのですがこれは嫌味ないオレンジ風味でピールが練りこまれてても形はないので口当たりが邪魔にならずとても美味しいです。
周りのコーティングされた糖衣もザクザクと歯ごたえがありケーキ自体もどっしりめ。
どっしりしていてもちゃんとしっとりさもあるので口の中の水分が奪われることはなかったです。
でも結構甘めなのでブラックコーヒーや無糖の紅茶と合いそう。

ソフトな方は、ふわっと軽くしっっとり！
しっとりとふんわり感のバランスが絶妙です。
ふんわりと言っても物足りない食感というわけでなくバウムクーヘン独特の食感もちゃんと存在しています。
ただ糖衣もハードより水分が多めに入ってるからかしっとりしているので季節の関係や時間が経つと糖衣が溶けて少しべちゃつくかもしれません。

ソフトもハードもどちらもすごく美味しかったです！

ハードの方はオレンジの爽やかさがあるので薄めに切ってお酒と合わしてもいいかもしれません。

お店に行って生洋菓子も食べてみたいです。
ご馳走様でした。

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2023/11/20 更新

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