Kmaoi1810さんの行った（口コミ）お店一覧

イオンモールに催事で来ていました。 ドーナツと聞けば買わない選択肢はありません。 でも美味しいんだろうか…と思いながらもシュガー、グレイズ、チョコレート系と結構な種類を買ってしまいました。 一つずつおしゃれな小袋に入れてくれて別途払えばギフトボックスも用意があるようなので手土産にも良さそうです。 食べ歩きで、シュガーを一つ頂きましたがとても美味し！ イーストドーナツなのに重さがなくしっとりケーキに近いような生地に生クリームが使われているような感じ。 冷蔵庫に入っての販売でしたが固くならずまたお砂糖のジャリジャリ感が美味しい。 聞くと店舗販売がなく、催事で色々各地回られているようです。 スペインのドーナツで日本初みたいです。 今ドーナツがブームで色々食べていますが他のドーナツとはちょっと違います。 油っぽさもなく、イーストドーナツ独特のどっしり感もなく、生ドーナツとしてブームのもののように加水率高めでもなく、ふかっとしていてしっとり。 パンでいうとブリオッシュを冷やしてしっとりふかっとさせた感じ。 チョコレートのほうはクリームが入ったものと入ってないものがあり両方頂きましたがクリーム入りのものは結構甘々でした。 ブラックコーヒーやエスプレッソと合いそう。 食べ歩きで美味しかったので戻ってまた2つ追加で購入。 というのも冷凍も可能のようです。 実際仕入れは冷凍で行われているようですが再冷凍オッケーみたいです。 これは予想以上というかそんなに期待してなかったのですが当たりでした！！！ また見かけたら絶対買いたいです。

ホッとさせてくれるチョコケーキ

福岡に行ったとき何も知らずオスピターレのカフェに行き、スフォリアテッラの存在も知りましたが人気とも知らずコーヒーだけで店を出ました。 その後テレビとかで取り上げられたのを見て食べておいたら良かったと後悔。 そこからオンラインも売り切れ状態が続いていてやっと高島屋の大福岡店で出店と知り、仕事終わりに行きました。 夕方だったので売り切れていることも想定していましたが栗以外の味は残っていて、博多バリバリもちゃんとありました。 様々な味がありましたがカスタードとピスタチオを購入。 思ったより小ぶりですが持ってみると結構重みがあります。 食感はザクザクザク！！ お皿で受けて食べたほうがいいです… もっとパイに近いものだと思いこんでいましたが、サクサクというより、本当にバリザク！ 結構しっかり歯ごたえがあって軽い生地ではなくザクザク生地の割合が多いのでクリームがそこまで主張しません。 甘さ控えめなので食べやすい。 クリーム好きには物足りないかもしれませんが、クリームが少なめだからこそ独特な食感が楽しめます。 小ぶりとはいえ結構なボリュームです。 好みの問題ですがバターなしでヘルシーかもしれませんがもう少しパイ要素が欲しかったかな。 でもこれはこれで美味しいです！！ 博多バリバリのほうも好きでした。 2週間ぐらい日持ちするらしくバリバリの食感が面白くて中のピスタチオチョコともしっかりマッチしてました。 お土産にもぴったりだと思います。 オンラインでなかなか買えないのが高島屋催事で買えて嬉しかったです！ ご馳走様でした。

様々な土地のパン屋さんでお取り寄せしたり、はしごするのが好きで、今回はどこのパンを取り寄せようかと思っていたところこちらのパン屋さんのことを思い出しました。 パンストックで修行されたこちらのお店。 パンストックが大好きでこちらのお店を知ったきっかけもパンストック主催で行われたイベントで知りました。 福岡に行くことはできないのでお取り寄せしました。 様々なパンがバランス良く入ってるマツパンの宝箱とこちらの人気商品でもあるリッチ食パンを注文。 宝箱は菓子パン、食事パン、惣菜パンがバランス良く入っています。 届いてすぐリベイクしガッツいてしまったので写メは1枚しか撮れず……… まずリッチ食パン。 本当に柔らかくて、ほんのり甘さがあります。 系統はもちろん高加水パンですが、今まで食べた中でも加水率はかなり高い方だと思います。 生っぽい食感。 トーストするとクラストがサクッというよりカリッとした食感。 お餅を焼いた時に側がカリッとしますがその食感に似ています。 クラムはしっとりというよりねっとり。 結構好み別れると思います。 もう少し生地感があるほうが私は好きでした。 写真にある食パンは、抹茶と小豆の食パン。 小豆の甘さも控えめで抹茶の風味がしっかりきいた、見た目より甘くない食パンでした。 これも食感は同じ感じでした。 菓子パンや惣菜パンも全体的に味が優しく、食べやすかったです。 宝箱の中にくず粉入りロデブという商品が入ってあり、こちらもかなり高加水。 クラストがこちらもサクッと食感でもバリッと食感でもないカリッモチッネチッと食感。 くず粉を使用してるからか不思議食感でほんのり甘い優しいパンでした。 高加水すぎなぐらい水分多めでした。 ご馳走様でした。

高島屋で九州展の催しがあった際に買いたかったのですが2回行って2回とも売り切れ。 数ヶ月後、再び九州展があり今回こそはと買いに行きようやく買えました。 テレビで見てから食べたいと思っていたシロヤのサニーパン。 冷凍での販売でしたので常温で解凍し、レンジで軽く温めて頂く事に。 正直ほんっとに甘いです。 練乳をチューブで直食いした感じ。 ですがパンがひきがあるパンでソフトフランスの中に練乳がたっぷりなのでそのパンの気泡に練乳が染みてジュワッとした部分もあり、染みてないひき強めのパンの部分がありそれが美味しい。 ただ食べ進めると染みきれてない練乳がドワっと出てくるのでそこが激甘。 ですがパン自体、そんな特別なものを使ってというわけでも、自家製酵母とかいうわけでもないので懐かしい感じのシンプルなパンですがそこがまたいいですね。 甘いのが苦手な方は食べないと思いますが、甘いのが好きな方、平気な方は結構好きになってしまうパンだと思います。 ミルクフランスのクリームが染みた部分が好きな方にはたまらないパンじゃないかな。 私は好きだし、もしまた機会があったら絶対買いたいと思います。 九州グルメ、福岡グルメは改めて好きだなぁと感じました。 ご馳走様でした。

ある百貨店で福岡展の催事をしていて、こちらのお店が入っていました。 パンが大好きなので外せないです。 しかも福岡は人気なパン屋さんも多く、クロワッサン専門店となるとより買わなければ。 見ているときは色んな味があり、極力シンプルなものをとプレーンとメープルを購入。 パッケージが少し和がかかっていてぱっと見和菓子のような見た目。 冷凍で販売されていて、自然解凍をしてオーブントースターで温め、熱で生地が緩んでるので少し冷まして食べてるとより美味しいとのこと。 そのようにして早速頂きました。 まずパン屋さんにあるサクサクハラハラバタージュワの本格クロワッサンとは全く違います。 生地自体が甘めで、軽いサクサク感があり生地感はしっかりめのスイートクロワッサン。 フランス式の柔らかいふんわりクロワッサンよりは食感がいいです。 どちらかというと、百貨店である小さい量り売りのクロワッサンに似た感じなのかな。 あれは甘いシロップが塗られていますが、生地自体に甘みがしっかりついているようです。 パン屋さんで売ってるような本格クロワッサンよりは、味は落ちますが、私はこれはこれでどこか懐かしく美味しかったです。 お値段的にも、最近あるクロワッサンよりはお値段はお手頃なんじゃないかな。 焼かずのままだと生地がムギュッとしてサクサク感はなく生地感が強すぎる気がします。 温めて食べたほうが絶対良さそう。 たまに食べたくなるクロワッサンでした。 ご馳走様でした。

百貨店の催事で大福岡展があり、朝ドラのロケ地ということもあり糸島グルメが何店舗かきていました。 その中でこちらのお菓子は絶対買おうと決めていまして、まず真っ先にこちらのお店に向かいました。 いとゴンというのがご当地キャラで糸島の形をしたドラゴンのようです。 その焼き印がついたお饅頭で中は粒あんになっています。 生地は小麦粉不使用。 今人気のグルテンフリーで作られています。 食感はもっちり。 系統でいうと阿闍梨餅、つばらつばらの生地に似ていますが、いとゴン饅頭は滑らかさが少なめで少ししっかりした生地。 小豆もたくさん入ってる感じではなく素朴な懐かしさ感じるお饅頭でした。 子供がいとゴンが気に入ったらしく喜んで食べていました。 ご馳走様でした。

百貨店の催事で大福岡展をしていて、こちらのお店が初登場とのことで見てみるとクロッカンやロールケーキがありました。 クロッカンはデニッシュ生地を集めて砂糖やシロップを、絡めてナッツ類も合わせてサクサクになるまで焼いたもの。 それにまた砂糖をまぶしてあるクロッカンラスクというのもありました。甘さでいうとクロッカンラスクのほうが強いようです。 クロッカンはプレーンと紅茶があり小ぶりサイズがセットになったものを買いました。 サクサクと軽い食感でくるみやナッツ類の食感もよく小ぶりなので何個かあっという間に食べてしまいそう。 甘さがあっさりなので年齢層幅広く好かれそうなお菓子ですね。 甘いのが好きな私は、ラスクの方でもよかったかなと、、、 次お見かけしたらロールケーキ買いたいです ご馳走様でした。

全国のパンを取り寄せていて、福岡県のパン屋さんを調べているとオンラインショップがあるお店がいくつかありこちらのパンも注文させて頂きました。 最近パンセットやおまかせセットというので商品を選べないシステムの中こちらは自分が食べたいパンを注文できるので有り難いです。 ただ商品の説明書きのところにスライス等の記載がなかったのでブロックで届くと思ってたのですが6枚切りぐらいにカットされた状態で届きました。 2種の食パンを注文しましたがどちらも6枚切りぐらいの厚さ。 厚切りが好きなのですがそちらはパン好きな友人に差し上げました。 ほかにパターキプフェル、ティローラーなどを注文。 バターキプフェルは製法などの違いがあるなどの細かいことはわかりませんが、いわゆるクロワッサンです。 リベイクして頂きましたがとてもいい香り。 そして表面の層がすっごく薄く食感が軽すぎるぐらい軽くて中は噛むとバターがジュワッと… バターの味はしっかりしていますが、バターの旨味というかパン自体の味なのか、それも薄いので何もつけずに食べると少し物足りないかな… 食感がいいだけに残念。 ティローラーはまだ頂いてないのですがハード系が好きなので楽しみです。 ヴァイセアベッケン(大)も注文しましたが本当に大きいです。 普通に売ってるバゲットより幅も大きいのでかなり大きく思えます。 これはオーストラリア風バゲットのようで少し生地にぱさつきがあります。 リベイクせずカスクートのようにして食べたり、カナッペにしたほうがいい気がします。 福岡はたくさんパン屋さんがある中でドイツのパンをメインとされていて物珍しい種類が多くネットで見ていても楽しいですが、少し説明が足りないかなとも思います。 写真と実物はサイズもかなり違いますし、サイズを記載したり、スライス済という旨も記載してほしかったかな。 食パンは友人にあげたので次はスライスなしというのを備考欄に記入したうえで注文したいと思います。 まだ食べていないパンがあるので楽しみです。 ✻追記✻ ラウゲンシュタンゲル プレッツェルのような色合いですが形は全く違うパン。 これがとても美味しかった。 プレッツェルと同様岩塩がかかっていて、生地がフワモチでどちらかといえば日本人向けベーグルのような食感。 見た目よりクラストが固くなく食べやすい感じでした。 たまにくる岩塩のしょっぱさがアクセントで美味しかったです。 カイザーセンメル ごまがまぶされたドイツで食べられる定番のパン。 ハムとチーズをサンドしても、はちみつでもジャムでも色んなものをサンドしてもあまり邪魔しないパンですが、まぶされてるのがごまなのでクリームチーズとかでも合いそう。 食感はクラストの層がぶあつめで歯切れのいいサックリ感。 ごまの香ばしさ、風味もあって美味しい。 パンを持ったときも軽く、そこまでキメの詰まった感じではないです。小腹が減ったときにちょうど良さそうな感じ。 ひきも感じられて美味しかったです。