Kmaoi1810さんの行った（口コミ）お店一覧

様々な人気店のお取り寄せにハマっていてこちらのパンドミプレミアムがずっと気になってようやく注文。 最近オンラインショップがあるパン屋さんで多いのが、おまかせセット。 お店側が入れるものをランダムに決めてそのぶん少し価格がお得というもの。 こちらは好きな商品を選べるシステムなのでありがたいです。 パンドミ、パンドミプレミアム、クロワッサン、レーズンパン、ブリコラージュブレッド、シナモンロールを注文。 手元に届き早速クロワッサンを頂きました。 外側サックサクの中がもっちりジュワんとした食感で好きな味！ 形が普通のクロワッサンと少し違ってトーストすふと端がもっちり感よりサクサク感が強くなるので1つのクロワッサンに2つの食感が楽しめるのは嬉しいです。 大きめのクロワッサンなのにあっという間になくなりました。 続いてパンドミプレミアム。 大きさが分からず1つだけ注文しましたが2つ3つ頼んでもよかったかなぁ… 12cmぐらいで思ったより小ぶり。 4等分してリベイクして頂きましたがすごく粉の旨味と食感が最高にいいです。 程よいクラストの香ばしさとクラムのもっちり感がなんともいえず美味しい。 次も絶対注文したい。 パンドミ。 これもパンドミプレミアム同様、生地が美味しい！ 食パンは少し高温で焼いたのでクラストがより香ばしく高温で焼いてもぱさつきは一切なかったです。 今回予想以上にヒットだったのがレーズンパン。 色んなところでレーズンパンは注文しますが。レーズンの酸味、甘みのバランスがよく、生地も高加水でもっちりしっとり。 次はブリコラージュブレッドの看板商品の一つ、農民パンも注文したいと思います。 ご馳走さまでした。

東京は遠いのでなかなか行けず…… 三重県のお店には何度か行かせて頂いていました。 オンラインで何回かチーズケーキを注文していて、今回シュトーレンとメープルバウム、モンサンクレールの栗、焼き菓子セットを注文。 送料も入れれば15000円弱と結構な金額になりましたが、食べたい欲のほうが勝ちました。 まず箱を見てそれぞれとてもかわいいです。 シュトーレンもクリスマスらしく夢があります。 まずはシュトーレンを。 同封された食べ方のメモを見ると端から切っていくのではなくまず半分に切ってから、真ん中からスライスして食べていきます。 すごくしっとりして甘いんですが甘ったるくなく、またドライフィグがこれでもかと贅沢に入っています。 ドライフィグなのに、漬け込みをしっかりされてるからかとてもみずみずしくて3週間ぐらいかけて食べるつもりが1週間かからず食べきってしまいました。 手が止まりません 次にバウムクーヘン。 メープルの風味がすごいです！開けたらふわーと香り濃いメープル。 これも結構な甘さですのでブラックコーヒーと合わせて頂きました。 そしてすごくしっとりしていて、バウムクーヘンあるあるの口の水分がもっていかれるということは全く無かったです。 次にモンサンクレールの栗。 これはパイ生地の中にアーモンドクリームと栗まるごと入った焼き菓子。 焼き菓子とはいえ消費期限が短いです。 きっとパイの風味や食感が損なわれるのでしょうね。 手土産には向きません。 写真で見るより結構なサイズ感。3つで2300円ぐらいなので一つ700円強。 値段だけ見るとお高く思うかもしれませんがお菓子のサイズ感や味を思うと納得です。 まずこういうパイに多いのがさくっと感がなくバターの風味もないものが多いですが、さくっと軽くてまた栗がしっとり！ 柔らかく美味しい栗です。 洋酒とかもそこまで効いてないので子供にも食べやすいです 。 最後に焼き菓子。 ダックワーズやメレンゲ菓子にフランボワーズが多く使われていて、辻口シェフご自身が好きなのかな？ ダックワーズはシンプルにプラリネがよかったです。 ただフィナンシェやパウンドケーキがしっとりして美味しい。 オランジュのケーキも、オレンジが爽やかな風味でしつこくなく美味しかったです。 すべて大満足です。 お店に行って生ケーキを思う存分食べたいと思いながらモンサンクレールの栗を頬張り我慢しています。 機会があれば必ず行きたいです。 ご馳走様でした。

オンラインで利用しました。 他のお店のオンラインでもクロワッサンは絶対的な存在。 このお店のクロワッサンはいつかは食べてみたいと思うお店でクロワッサンといえば…というぐらい有名なお店。 オンラインではクロワッサンフランセ、クロワッサンジャポネの食べ比べがあり早速注文。 形が少し違いジャポネのほうは丸みを浴びた形。 好みでいえば断然フランセ。 食感はどちらもさくっとしていていますがフランセのほうがいい意味でバターの癖があってじゅわーっとバターの風味が感じられて美味しかったです。 ジャポネも美味しいのですが、フランセに比べるとマイルドな味。 モーニングで食べるならフランセ、夜食で食べるならジャポネかな？？ クロワッサンが好きな方からしたらジャポネは少し頼りないかも。 食感はどちらもさくっと軽くクラムはしっとり。 フランセのほうがジューシーさは強め。 リベイクして頂いてるので、現地で購入して冷めた状態で食べると違うかもですがクラストがしっとりしてたとしてもかなり美味しいと思います。 また在庫があるときには注文したいです。　 ご馳走さまでした。

全国の美味しいと言われる人気のパン屋さんを調べてお取り寄せ可能のお店を片っ端から注文していて、こちらのお店もお取り寄せ可能とのことで注文。 お取り寄せとなるとパンセットやおまかせセットなどが多い中、ここは自分の好きなものを好きなだけチョイスできるので嬉しい。 今回、椿角食、朝麦、ほのか、あんぱん、生クロワッサンを注文。 朝麦は思ったよりミニサイズでした。 最近ミニサイズの山食多いですね…… まずあんぱんと生クロワッサンを解凍してリベイクして頂きました。 まずあんぱんですが楕円形で変わった形でこんもりしていて可愛いです。 なにより生地がふっわふわしっとりで口当たりが軽く2、3個食べられます。 餡もしっとりあっさりでたっぷり入ってますがくどくないです。 食感が不思議なあんぱんでした。 もっと注文しておいたら良かったと後悔。 生クロワッサンは食べるまでカップに入ったクロワッサンってどんなんだろうと思っていましたが、食べてみると、クロワッサンとデニッシュ食パンの間というような感じ。 中がすごくしっとりジューシー。 中がしっとりしたクロワッサンも食べたことありますが、 カップに入ってる焼かれてるからかクラムが肉厚でバターたっぷり織り込まれたデニッシュ食パンを食べてるかのよう。 カロリーは気にせずこれに生クリームやアイスクリームをサンドして食べたくなりました。 バターの風味もしっかりして美味しいです。 全部冷凍で届くので食パン類などスライスが必要なものは半解凍してからスライス。 椿角食はクラストがすごくしっかりしていて分厚め。 それでいてクラムがプルプルの高加水なのでなかなか半解凍加減が難しいです。 端を生のままパクリ 焼きがしっかりしているのでカラメルクラッカーを食べてるような香ばしさ。 そして分厚いクラストなのでよく見ると層になってるようにも見えました。 トーストして食べるのがとても楽しみ。 同じように朝麦も生のままパクリ。 ほんのり塩味があるぐらいでとてもシンプルなふんわり食感のミニ食パン。 どんな具材にも合わせやすそうですが、通常サイズの山食だったら嬉しいなぁ… 店舗には並んでるのかな。 サンドイッチにしようと思っても面積が小さいのでオープンサンドにしかできなさそう。。。 ✻追記✻ 椿角食をトーストして頂きました。 思ったよりクラストの香ばしさが熱によって緩んだのか少しふわっという柔らかい食感になりました。 角のところがカリッとしています。 クラムはしっとりで甘みもあるので厚焼きホットケーキのような食感。 ひきはそこまでなかったですが美味しい食パンでした。 朝麦もトーストして頂きました。 クラストが軽く子供さんも食べやすいふんわり食パンで生で食べたときより甘みが増して美味しかったです。 ハード系が好きな方には少し物足りないかも… ですが卵や、ハムなどいろんなフィリングに合わせやすいカメレオン食パンでした。 すごく楽しみにしていたほのかもリベイクして頂きました。 手でちぎると薄めのクラストがパリパリとしてクラムはもっちり。 食べてみると、粉の旨味というよりは少し粉っぽい印象かな？ クラムはモチモチとして好きな食感ですがもう少し粉の旨味、甘みがあるかなと思ってたのですが味が薄く期待しすぎました。 そのままで食べるより具材をサンドして食べるほうがよさそうです。

ある時からパンのお取り寄せにハマり、デニッシュ食パンもいくつかのお店のものを食べることが増えました。 なぜかデニッシュ食パンは少しぱさつくイメージがあり、美味しいと言われる色んなお店のものを食べてみたいと思い、調べているとこのお店が出てきて早速注文してみました。 プレーンとシナモンを注文。 ここのデニッシュパンを見てまず第一印象がサイズが大きいです。 京都のデニッシュ食パンも食べましたが食パンは小ぶりでお値段は大ぶりという感じなのに、ここのはなんなら普通の食パンよりも少し大きいような気がします。 まずプレーンを厚切りでリベイクして頂きました。 焼いているとバターが滲み出る可能性もあるので天板に乗せて焼きました。 天板に乗せても天板にバターが溢れてというのもあるのですが、、、 あれ？バターが溢れてない。 でも持ってみるとしっかり手にバターがべっとりつきます。 バターが少なめかな？ 食べてみると焼いた面がさくっと軽く、クラムがふんわりしてほんのり甘く美味しい。 厚切りにしてるので特にふわっとしっとり！！ デニッシュは無駄に甘すぎることもあるのですがここのはやさしい甘さでバター感が強すぎないのでしつこくないです。 焼いてもクラストはぱさつかないです。 次にシナモン。 焼いていてるといい香り！ シナモンロールのようなイメージだったので甘いのかなと思ったらそこまで甘さはなく、バターにシナモンだけが練りこまれて折込まれてる感じでした。 うっすらとはちみつ塗っても美味しかったです。 ただ発酵バターを使ってとか、高級なバターを使ってという感じではないのかバターの芳醇な香りというのはないかもしれませんが、食感や優しい甘さがいいです。 しっかり、サイズ感があり食べごたえ十分で大満足でした。 ご馳走様でした。

足を運んでパン屋さんにいくことはもちろん、遠くて行けないお店のパンを取り寄せるのも好きで様々なキーワードで調べて気になるお店があれば、通販をしているかを調べてしていればお気に入り登録をしてタイミングをみて取り寄せるのですが、こちらのお店も調べているうちに見つけたお店。 高加水のパンが大好きで、こちらのパンも高加水パンというので届くのが楽しみでいました。 パンの種類はおまかせパンセット、食事パンセットもあり今回はおまかせパンをチョイス。 寒い季節なので常温便にしました。 箱を開けてこれぞ宝箱のように盛りだくさん。 食事パン系から甘いパン、惣菜パン満遍なく入っていました。 手書きの説明の紙が入っていて見るのが楽しい。 食パン入っているかなーと思いましたがレーズン食パンでした。 普通の食パン食べてみたかった…… ですがレーズン食パンを持つとどっっしり重くスライスするとパン切り包丁にねっとり生地がつくぐらいで高加水なのがわかります。 これは他のパンも楽しみになります。 メロンパンやクリームパン、サワードウカントリーブレッドにクロワッサン。 ほかにもドライフルーツがたくさん入ったパンや、ドウイストというこちらのお店の名前がついたスペシャリテのようなパンが入っていました。 まず全体的に本当にもっちもち！ もっちもちというか、もっちゅんもっちゅん！ もう大好きな生地です。 粉の自然な甘みもしっかり感じられる生地でメロンパンなんかは菓高加水のパンより菓子パン生地を使用するところも多いですが、こちらはメロンパンでももっちゅんもっちゅん生地。 気泡の粗さがある意味新鮮。 色々パンを食べましたが、写真撮る前にがっついてしまいました。 最近加水率高めのパンが人気なのか、多く東京のお店で羊羹のような生地で行列ができる人気店もありますが、ここの生地うまいです。 サワードウカントリーブレッドもライ麦を使用してますがほのかな酸味で食べやすくバターをつけて食べると止まりません。 ドウイストというパンもクラストが薄めでパリッと香ばしくクラムはもっちゅん食感でクラストとクラムのメリハリがいい感じ。 ここはリピ確定です。 ご馳走様でした。

オンラインショップで買いたいと思い再入荷通知を届くようにしながらもなかなかタイミングがなかなか合わず、数ヶ月越しにようやく注文できました。 お年玉付きベーシックオールスターズというパンセット。 内容が角食2斤、山食1山、バゲット、シャレー(ノワカランツ)、クロワッサン、バターロール。 お年玉というのがチョコシュトーレンスライス付きでした。 まずシャレーとクロワッサンを。 シャレーはカランツとくるみごたっぷり！ 生地がもちもちでとても美味しくて、旨味がつまったハード系パンでした。 高加水でジューシーなパンでした。 クロワッサンは見た感じふわっとしてるような見た目ですがリベイクして頂くと、サクサクでバターの味が濃い！ すごく香り高いクロワッサンでした。 山食はすこーし酸味が感じられる食パンで、クラムがもっちもち！！焼きがしっかりしてるので香ばしくクラストの層が厚かったです。 口コミでも人気の角食は、さすが人気商品！ みみだけでも食べたいぐらいひきもあり噛めば噛むほど美味しくて、クラムはフワもちでこれもまた旨味がしっかり感じられて美味しかったです。 意外と味はあっさりしているのでどんなアレンジにも合いそうな角食でした。 バターロールとバゲットはまだ頂いていないのですが、とても楽しみです。 ご馳走様でした。

SNSで通販スケジュールを見てオンライン注文しました。 おまかせパンセットとわがままパンセットがあり、わがままパンセットを注文しました。 わがままパンセットとは名前の通りリクエストに極力応えてくださるセットです。 リクエストは食事パンをメインにおすすめの菓子パンを2、3種類入れてほしいと言う旨を伝えました。 食パンはまだ食べれていないのですがカットしてすごく香ばしいカラメルソースのような香りがします。 楽しみです。 アーモンドミルク食パンは小ぶりサイズの焼き色が薄い可愛いフォルムの食パンで、軽くトーストして頂きましたが、すごく軽くてふわりとした食感で優しい食パンでした。 1本食べられそうです。 その他には胚芽食パン、ライ麦バゲット、バタール、クロワッサン、ハニートースト、キャラメルクリームパンと盛りだくさんでした。 ハニートーストはひねーーとしたひきのある生地にはちみつがたっぷりで、ジューシー。 温めて食べましたが少し固いかなー？ それが美味しいという方もいるかもしれません。 キャラメルクリームパンは小ぶりサイズのコロンとしたフォルム。 クリームがキャラメル風味ですが苦味はなく食べやすいクリームです。 生地はリッチ生地で子供が好きそう。 クロワッサンはリベイクして頂きました。 外側がハラハラと崩れるサクサク軽めですが、中がしっとりもちっとしてしっかり食べごたえのあるクロワッサンでした。 塩味のきいたクロワッサンで私はほんのり甘いクロワッサンが好きなのですがこういうクロワッサンも美味しいですね。 バターの香りがすごくいいから美味しく感じたのかもしれません。 食パンがより楽しみです。 ✻追記✻ 食パンをトーストで頂きました。 パン自体の味がとても美味しい！ サクッと香ばしいクラストにクラムはひきがありもちっとしています。 角食のもちっと感とは違いハードよりです。 そしてやっぱり香りががいい。 カラメルソースのような香りはなんなんだろう…… 味がしっかりついているので無塩バターでパンの味をしっかり感じたい食パンでした。 最近、パン生地に練乳やはちみつなど材料で甘くして焼いている食パンも多くなりそれはそれで美味しいですがやっぱり小麦や酵母の本来の味がある食パンは最高です。

様々な場所のパン屋さんのお取り寄せをしていますがこちらのパン屋さんは大阪で行われたパンイベントの広告で知りました。 結局イベントには行けずでしたがオンラインがあるというので注文しようと思いつつも品切れだったり、出張で受け取れずとなかなかできずにいましたがようやく日にち指定をして注文させて頂きました。 HPを見ててもこだわりが強いパン屋さんという印象がありとても楽しみにしていました。 商品はおまかせセットというものを注文。 カンパーニュバゲット、南の香り、マイニチブラン、冬のりんご、チーズのパン、ショコラオランジュ、クロワッサンなど8種類程度が届きました。 名前がうろ覚えで違うかったらごめんなさい…… おまかせなので仕方ないですし、承知の上で注文してるのですが、食パンがないのがちょっと残念でした… 様々なお店でおまかせセットを注文したことがありますが食パンが入ってないのは初めてかもしれません。 カンパーニュバゲットは全粒粉も入っていて香ばしい香りと全粒粉の甘みがあり、クラストは結構ハードめで美味しかったです。 全粒粉配合のわりにはクラムがもっちりしていました。 マイニチブランはホワイトチョコが入った甘めのパンですがくどくなくあっさりした甘さで美味しかったです。 クラストはそこまでハードではなく食べやすいパンでした。 チーズのパンはチーズとくるみが入っていますが、思ったよりチーズの味が薄く、くるみの香ばしさのほうが強かったです。 それはそれで美味しいのですが上にチーズがかかっていてチーズの強さを勝手に期待していたのでちょっと残念。 クリームチーズやはちみつが合うと思います。 思った以上に印象に残ったのが冬のりんご。 リンゴ×レーズン×紅茶のパン。 ハードめですがリンゴの水分もあってクラムはしっとり。 そしてリンゴの甘みと爽やかな酸味が紅茶とマッチして美味しかったです。 しかもリンゴがゴロゴロと入っていて食べ応えもありました。 ショコラオランジュは、リベイクすると中のチョコがトロッとして美味しいのですがオレンジピールがまるごと一本入ってるので千切ると片方にニョロっとピールがくっついてしまいました。 全体的にチョコ×オレンジを感じたかったです。 クロワッサンは層がとても美しい。 そしてサックサク、パラパラのうすーい層が重なっていて、クラムはもっちり。 かなりパラパラ落ちるので1人でご褒美に一目気にせずこっそり楽しみたいクロワッサンでした。 さすがです。美味しかったです。 そしてもう一つ、クラムがすごくジューシーでもっっちりのパンがあったのですが商品名がどうしても思い出せず。 食べて美味しくて2度見をしました。 次頼んだときにもこの商品が入っていることを願いますが運次第ですね(^_^;) 全体的に生地も美味しくフィリングの組み合わせも好きでした。 また機会があれば注文したいです。 ご馳走さまでした。

お取り寄せで利用しました。 全国の評価が高めのお店や通パンをしているお店を調べていてこのお店が出てきました。 雲という食パンが気になり2本注文。 普通の食パンより少し小ぶりワンローフの山食。 断面は多加水でもっちりしてそうな見た目。 生で食べてみると甘めでクラストが美味しいです。 クラムもしっとり。 リベイクして食べると、クラストはそこまでさくっとせず柔らかいままでした。 端のほうがさくっというよりカリッと香ばしくなります。 クラムが雲という名の通りふわーっとしっとり。 ほろっとした感じでケーキのような食パンです。 見た目はもっちりしているように見えますがもっちり感はそこまで感じなかったです。 クラストも柔らかく食べやすい食パンですが多加水のもっちりパンやハード系が好きな方は少し頼りなく感じるかもしれません。 美味しい食パンですが一回食べたらいいかな。 クロワッサンも注文したので食べるのが楽しみです。 ✻追記✻ クロワッサン頂きました。 リベイクしましたが、静かなところでは絶対食べれないぐらいサックサク！ザックザク！ そしてボロボロ落ちるので人の目気にせず一人で密かに大口あけて頬張ったほうがいいです。笑 サイズが大きいぶん中のバターのジュワッと感、しっとりさがしっかり感じれます。外サクサク中しっとりのコントラスト最高でした。 とても美味しいクロワッサンでした。 一緒にヴィエノワも頂いたのですが美味しいですがリベイクしても少し表面が硬め。 艶出しで卵を塗ってるからかもしれませんがもう少し口当たりよかったらなぁという印象。 クラムもふわっとしてますが、そこまで感動はなかったです。

人気ベーカリー、有名ベーカリーを見つけては保存しておいて、タイミングをみてお取り寄せをするのにハマっていて、こちらのお店もお取り寄せで利用しました。 ファクトリー以外に、曜日限定で営業してるレストランもされてるようです。 パンは単品ではなくセット販売。 ベーシックセット、ベーグルセット、小麦を楽しむセット、季節のバラエティセットなど数種類あり今回はバラエティセットを注文。 内容は食パン、バンズ、ベーグル二種、イングリッシュマフィン、カンパーニュ、ノアレザン、クランベリー、ナッツメープルといった感じ。 まず食パンをスライスしてトーストで頂きました。 ハードとソフトのいいとこどりした食パンで美味しかったです。 クラストはさくっと香ばしく、クラムが程よくもっちり、ほんのり甘くハードすぎない食パンですが旨味はしっかりある食パン。 そのままでも、バターでもジャムでもどんなトッピングでも合わせやすい感じ。 とても印象的だったのがイングリッシュマフィン。 これも美味しかったです。 さくっと軽いクラストにコーングリッツの風味が美味しくお家にあるハムやチーズを挟むだけで最高のブランチになります。 もちっとした食感もよかったです。 ベーグルは食べやすいベーグル。 ハードな本格ベーグルが好きな方は物足りないかな。 柔らかめのタイプで私は好きでした。 他のパンもみっちりした生地感ではありつつもごわつきがなくリベイクして食べましたがさくっと香ばしいクラストで生地がとても美味しかったです。 バンズはまだ頂いていないですが持つとふわふわのバンズなので楽しみです。 ご馳走様でした。

不定期で突然更新され、タイミングが合ったときのみ利用できるこちらの通販。 毎日見ても、時間を少し過ぎると即SOLD OUT。 なかなか買えず、諦めかけていたときぐらいに、ようやく本当にようやくタイミングが合い購入できました。 ずっと買いたかったこちらのパン。 しかも通販の場合、色んな人に食べてもらいたいというお店の思いから月に1度しか購入できません。 念願のパンが届き、パンたちとご対面。 袋に商品名が書かれていて、一つ一つ見ましたが、全部美味しそう。 ただ仕方ないですが食パンがないのは残念でした。 食パン食べたかった、、、 ですが甘い系、ハード系、しょっぱい系、色々入っています。 どれから食べようかと最高な迷い。 それぞれ頂いて本当に生地が美味しい！ ハード系のものはリベイクして頂きましたがバリッ、もちっ、ミシミシと噛みごたえがありずっと噛んでたいぐらい、旨みがどんどん出てきます。 メロンパンも美味しいですがやっぱりハード系が最高でした。 ピスタチオのパンはもう少し塩味が欲しかったかなぁ、、、 もし次機会があればオリーブオイル×塩をつけて食べたい。 タイミングが合えばの話ですがまた必ず注文したいです。 次こそ食パンが入っていることを願います。

バウムクーヘンがとても好きで｢バウムクーヘン　全国｣で調べると必ずこちらのお店がヒットするのでずっと気になっていましたが、年末近かったためオンラインでは受付終了していました。 受付開始を狙いましたが、当日遅かったからかバウムクーヘンはもう売り切れでまたしても買えず… ロールケーキとダミエはあったので買うことにしました。 ダミエは本などでは見たことがあったので届くのがすごく楽しみで1ヶ月後ようやくのご対面。 思ったよりすごく大きくて結構な量です。 早速どちらも頂きました。 　 まずはロールケーキ。 こっくりしたバタークリームに粗めのスポンジ、茶色いつぶつぶがあるので殻付きのアーモンドパウダーを使用されてるのかな？ 最近しっとり生地が多い中、こういう荒いスポンジは懐かしい気持ちにしてくれますね。 次にダミエ。 こちらもこっくりしたバタークリームにチョコレートが周りにかかっていてきれいにデコレーションされています。 プレゼントにいいかもしれません。 どちらもバタークリームがとても美味しい。 こっくりしたバタークリームで甘すぎることなく、良質なバターを使用されてるのかバターのくどさも全然ありません。 美味しいですが届くまでの間期待が膨らみすぎてしまったのか、1度食べて満足してしまいました…… 昔から愛された洋菓子店なのでしょうね。 味に関してももちろんかもしれませんがそれ以上にこのお店の歴史に宛てた百名店となれば納得ができます 追記 メッセージ付きバウムクーヘンだと購入できたので早速注文しました。 ここのロールケーキ、ダミエ、バウムクーヘンと注文しましたが全部結構なサイズ感で普段バウムクーヘンはク◯ブハ◯エの中サイズを見ているからかすごく大きく感じます。 全体に業務用の薄めのラップでしっかり包まれていてレトロさを思わせます。 真ん中にメッセージ付きのクッキーでアイシングが施されていて大きさ的にも10人のお祝いなどの席でも喜ばれそう どっしり重い。 それもそのはず…すごく薄く綺麗な層になっています。 早速頂いてみました。 重々しいバウムクーヘンで昔ながらのtheバウムクーヘンという感じ。 冷蔵で届き、生地も少し締まっているので余計にどっしり感じるのかもしれませんが飲み物は必須でした。 周りの糖衣がないので甘さも控えめです。 これが本場のバウムクーヘンなのかもしれません。 最近のバウムクーヘンはふんわりしっとり、周りの糖衣がしゃりっとしたものが多く本場のバウムクーヘンをご存知な方は邪道と思われたりしますが、好みでいうと私はふんわりしっとりかな。 でもシンプルで甘さ控えめだからこそ老若男女長きに渡り愛されるんだと思います。 欲張って大きくカットしてしまい食べきれないかなと思いましたが、くどくないので結構食べられました。 次は少し常温に置いて生地を緩ませてから頂きたいと思います。 ご馳走さまでした。

西宮にある百貨店で期間限定の催事できていました。 ずっと食べたいと思いつつなかなかタイミングや機会を逃してようやくという感じで迷わず購入。 もちろん消費期限は当日です。 購入したのが夕方でしたので夜のデザートで頂きました。 最近のモンブランというとラム酒がきいていたり、カシスが隠れていたり、タルトだったりというのも多いですが、こちらは本当に栗と生クリームで勝負。 本来のあるべき姿というようなモンブランでメレンゲが土台となっています。 水分を吸ってメレンゲの食感が損なわれそうですがなんとか食感は残っていました。 マロンクリームは結構しっかりめの固さ。 生クリームも美味しいですが、予想以上に甘かったです。 甘いのは好きな私でも結構な甘さを感じました。 ですが日にちが経てばまた食べたいと思ってしまうような、疲れている時は無性に食べたくなるようなモンブランでした。 ご馳走様でした。

美味しいどら焼きを取り寄せしようと、お取り寄せできる有名店を調べているとこちらのお店がヒットし、さっそく注文することに。 他に気になるところもあったのですがお取り寄せができないお店が多かったです。 普段色々などら焼きを食べますが一番好みに近いのが『たねや』のどら焼き。 カステラと小豆のシンプルな組み合わせとはいえ様々なタイプのどら焼きがあります。 生地一つにしても、ふわふわなもの、しっとりのもの、どっしりのもの、生地が荒いもの、ケーキに近いどら焼きまであります。 こちらのお店のどら焼きが届いてまず驚いたのが大きさ。 そしてパッケージのインパクト。 どこかで見てもすぐこちらのお店のものとわかるぐらいに印象強いです。 持ってみるとどっしりとした重さ。 一口大口を開けて頂きます。 生地がずっしりした、お茶を含みたくなる感じの生地。 小豆もたっぷりで一つでお腹いっぱいになるのと、最後らへんは少し飽きてしまう感じ。 期待しすぎたかな。 発送に1日かかるので実際には2日経ってのものなので実際にできたてをお店で買って食べるのとは少し違うかもしれません。 個人の好みでいうともう少しふわっとした生地が好きかなぁ…　 できたてはもっとふわっとしてるのかな。 フォルムはドラえもんが出てきそうなぐらいのきれいな焼き色がついたtheどら焼きという感じでした。 ご馳走様でした。

京都高島屋の催事でよく見かける金谷ホテルベーカリー。 いつも気になってはいますが、違うお店で大量にパンを買っていたり、高島屋内のパン屋さんで購入してしまったりとなかなか買うことができず。 シンプルな食パンが数種類と馴染みのある菓子パンが並んでるのを横目で見て後ろ髪をひかれる気持ちで通り過ぎていました。 ある時タイミングがよく今日こそはと高島屋に向かいました。 時間帯的にも品切れがなくいろんな種類が残っていました。 購入したのは角食のロイヤルブレッドと山食のホテルブレッド。 スライス無しで購入したので帰ってからスライスして端をパクリ。 焼かず食べるとそこまで旨味やバター感が感じられずですがあっさり食パンでどんなトッピングでも邪魔しなさそうなシンプルな食パン。 子供さんの朝食にも良さそうな優しい味。 ロイヤルブレッドはトーストして食べるとサクッと歯切れはいいですが、歯の圧に負けてしまう感じで弾力はあまりないように思えました。 焼きすぎたからかなともう一度新しい食パンで焼き直しましたがやっぱり同じ感じ。 少し物足りなさを感じ、ホテルベーカリーという感じより、もっと身近に感じられるような食パンでした。 ホテルブレッドのほうがリッチでもちっとしていてすごくやわらかめ。 どちらもひきの強さは感じられずですがホテルブレッドのお餅のような生食感は美味しかったです。

梅田阪急の催事できていました。 久しぶりに阪急へ行き、地下でスイーツ店を巡っていると、一際目立つコーナーが。 姉がこちらで買って美味しかったとのこと。 従業員の方にカタログを見せてもらうと4本で1300円ぐらい。 手のひらサイズのお菓子なのでそう考えるとお値段は結構しますがミルフィーユなので妥当なのかな。 ミルフィーユ専門店とのことで、密になったパイがザクザク食感なのか、発酵バターが入ってとても香りがいいのかとかいろんな想像をしつつ、数種類のフレーバーがありピスタチオとキャラメル＆カフェをチョイス。 開けてみるとそんなにパイは密になっておらず、層も少なめ。 パッケージは上品で可愛い。 サンドしてるのでクリームの油分で食感はそこまではザクザクしたパイ感はなくさっくり軽めのパイ。 ピスタチオの風味もそこまできつくないので好みとしてはもっもピスタチオの濃厚さが欲しかったかな。 香りもそこまでバター感はなく、あっさりしていてちょこっとしたおやつにいい感じ。 軽いので2,3個は一気になくなりそう 包装も可愛く、手土産にはぴったり。 バターバトラーザヒトラー、ドロリー、バニなんかと同系列のようです。 大きなくくりでいうとルタオも同じみたいですね。 それにしても阪急は本当に最新スイーツの催事が多いと改めて思いました。 ご馳走様でした。

百貨店の催事でこちらのお店が来ていました。 商品にしても、装飾にしても派手でそこだけテーマパークのように可愛い飾り付けで惜しむことなく試食を配られていました。 商品は薄めのウエハースでシンプルなタイプ、その薄めのウエハースにアーモンドヌガーをくっつけた二重構造になったタイプ、小さいシューケットにキャラメルをコーティングしたタイプ。 3つの種類がありシンプルなタイプと二重構造タイプの試食を頂き美味しかったので、全種類購入。 シンプルなタイプは薄めのウエハースで、さくっと食感がよくコーヒーのお供で食べていると5袋ぐらいはなくなってしまいそうなぐらい軽いです。 二重構造タイプのアーモンドヌガーがまた美味しい。 ケーキ屋さんにあるフロランタンのもっとあっさり軽いタイプで暑い夏でも食べやすい食感と甘さでした。 さくっと軽い食感のなかにカリッとアーモンドの食感がマッチして美味しい。 シューケットはエアリーでこれも軽く食べやすいですが少し軽い通り越して頼りない感じ。 アレンジで市販のアイスクリームと一緒に食べたいかな。 どちらも無難に美味しい感じで特筆するほどではないかな。 キャラメル×アーモンド×ウエハース…… いやそりゃ美味しいでしょうね！という感じ 東京バナナを渡すのは定番すぎるし、ごまたまごは若い子にウケないかもだし……というときにはチョイスしやすそう。 賞味期限も長めなのでコーヒーのお供でじっくり頂きます。

パンのお取り寄せ、パン巡りが好きで色んなパン屋さんを調べているとこちらのお店の通販があることを知り、利用したいと思いつつもパンセットのみの販売で量も多そうでしたのでなかなか頼めずにいました。 タイミングをみてようやく注文。 高評価の口コミも多く、百名店というのでワクワク。 こちらのお店はハードパンが人気のようで届いた商品もハード系が多いです。 約9種類。 レーズン酵母の食パン ブルーチーズとくるみのパン レーズンとくるみのコンプレ いちじくとくるみ チーズリュスティック くるみパン 全粒粉のプチパン アーモンドとレーズンの黒糖ビスコッティ いちじくとくるみのパウンドケーキ 33種類ほどある中でランダムに届くようでパッと見た感じ偶然かもしれませんがいちじくとくるみがとても多いように思えました。 9種類中、5種類がくるみ入りです。 またパンの種類によっては紙袋に入っています。 全部個包装に記載がなく、同封された紙に手書きでパンの説明がされていますが、全体的に茶系のパンなので少しわかりにくく、クープの違いやちょっとした形で見極めます。 パンはハード系が人気なだけあって粉の旨味や高加水のジューシーなもっちりクラムが美味しいですが、粉の旨味が過ぎるというか、粉が主張されていて、いちじくやチーズの味がはっきりしないように思えました。 またチーズのリュスティックは気泡が荒くもっちりしていますがその他のパンはみっちり詰まった感じでどっしりしています 種類によってはパンだけで食べるより、薄くスライスしてクリームチーズやはちみつを添えて食べたほうが合うかもしれません。 まだ全種たべていないのでなんとも言えませんが…… ビスコッティは最近食べやすくしてる物も多いですがここのは本格的なビスコッティで顎が鍛えられるぐらい硬いです。 苦めのコーヒーと最高に合いました。

テレビの放送をみて注文しようか悩みましたが数カ月後、在庫切れでなかなか注文できない中ようやく期間限定とかで注文でき、そこから数カ月待ってやっと食べることができました。 冷凍で届くので商品代、送料で5000円でした。 ガトーショコラというよりどちらかというとメレンゲが入った軽めのテリーヌやしっかり固めたムースっぽく思えました。 甘さ控えめでコーヒーにもお酒にも合うと思います。 お味は美味しいですが雲みたい！エアリー！と期待しすぎると良くないかもしれません。 口当たりはいいですがそこまでのエアリー感ではないですしまた注文したいとは思わないかなという感じです ずっしり重めなガトーショコラが好きという方には合わないと思います。 ですが注文したい、食べてみたいと思っていたので叶ってよかったです。 ご馳走様でした。