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2025/10訪問
1回
難波、正宗屋✨ 難波老舗の大衆居酒屋さん お酒も一品も安く、いつも賑わっています。何度も訪問してるので二回分のアップ 注文したのは ・サザエの壺焼き(550円) ・ゲソ塩焼き(350円) ・えのきポン酢(340円) ・おでん(スジ170円、こんにゃく、大根各120円) ・カツオタタキ(500円?) ・小エビの天ぷら(500円?) です✨ 一部値段覚えてないところがありすみません ●サザエの壺焼き 2個でのお値段です。最近はサザエを居酒屋であまり見かけなかったのですが、こちらで本日オススメにあったので迷わず注文❗️レモンを絞って肝まで一気に。苦みと身のコリコリがたまらなかったです ●ゲソ塩焼き こちらも2本でのお値段です。それなりに身を入れてくれておりなかなかコスパ良かったです✨ ●カツオタタキ あれば頼んでしまう品。素材が良くないと匂いがキツく厳しいのですが、こちらは全くそんなことなく塩だけでも食べれてしまう様な新鮮さでした ●えのきポン酢 串かな?と思ったのですが一品でした。もみじおろしとポン酢でスッキリとした品。アテとして優秀な一品。これだけで何杯も飲めてしまいます コロナ後若干の値上げがあった模様ですが、それでも安く庶民の味方です。機会あればまた訪問したいです✨
2023/02訪問
1回
難波、鮨 栞庵✨ 道頓堀北の日本橋寄りにあるお鮨屋さん。ビルの8Fにありますが中庭もあり、高級な日本風の雰囲気漂うお店です 今回は利用したのは ・おまかせ握り(上)コース(15800円税込) です✨ コース内容️ ・前菜 ・吸い物 ・造り ・茶碗蒸し ・握り 甲イカ、マナガツオ、鮎酢〆 真鯛、ノドグロ、車海老 金目鯛、縞鯵、大トロ、穴子 雲丹、雲丹巻 ・天ぷら ・逸品 雲丹イクラ金目鯛小丼 サザエ壺焼き ・巻物 ・香物 ・汁物 ・デザート ドリンク情報 ・生中(1100円) ・中瓶(770円) ・イネディット(1320円) ・ハイボール(880円〜) ・日本酒1合(1540円〜) ※税込 以下ピックアップレビュー❗️ ⚫︎前菜 ・夏野菜の酢の物 ・胡麻豆腐 ・しらすおろし ・水茄子とクリームチーズ の4種。 夏野菜は枝豆、オクラ、昆布が入っており爽やか。胡麻豆腐は豆が入っており、御影石に見立てて作られてるとのこと。しらすおろし は糸雲丹がアクセント。水茄子とクリームチーズチーズで濃厚ながらも和の味わいを保っていました ⚫︎吸い物 鱧と松茸お吸い物。早くも松茸が出てきて秋を感じる椀もの。じゅんさい、赤こんにゃく、冬瓜も入っており色々な具材が楽しめました。 ⚫︎造り 中トロ、鯛、カマス、縞鯵の4種。 鯛は松皮の部分もあり適度な歯応え。中トロは甘く美味。お鮨前の造りをしっかりと堪能 ⚫︎逸品① 雲丹イクラ金目鯛キャビアの小丼。 銀粉までかけられており見た目も素敵です。具材が豪華すぎるので美味しくないはずがありません。スダチで香りとともに楽しめました。 ⚫︎鮨前半 ・甲イカ 赤ワイン塩とともにネットリとした食感を楽しめるイカ。 ・マナガツオ 旨味が強い身質。紫蘇ペーストの紫蘇の香りがアクセント。 ・鮎酢締め お鮨では初めての鮎。昆布が上に乗せられており、川魚とは思えない力強さを感じる一貫。 ・真鯛 ポン酢であっさりと。シンプルな味わい。 ・のどぐろ 珍しく脂分は控え目のあっさりした身質。藻塩と良く合った美味しい品。 ・車海老&キャビア 海老の上にキャビアと金粉が乗った豪華なお鮨。金粉が乗ることで艶やかになっています。キャビアの塩気と合わさりしっかり目の味わい ⚫︎茶碗蒸し とうもろこしの茶碗蒸し。マッシュルーム、とうもろこしそのものが入っています。スープの様な茶碗蒸しで上が洋風、下が和風の味わいで非常に美味でした❗️ ⚫︎一品② サザエ壺焼き。ここで大好物のサザエが登場!中にうずらの卵黄が入っており、絡めて食べます。また出汁を最後に容器に移して飲める様になっており、サザエの旨みを最後まで味わうことができました ⚫︎鮨後半 ・雲丹鮨&雲丹海苔巻き 雲丹はそのままと海苔巻きと二種類食べれます。それぞれ塩と醤油で異なる味わいにするといった工夫も見られます。甘い味わいの雲丹をたっぷりと堪能できました✨ ・金目鯛 綺麗な色をした金目鯛。塩とスダチであっさりと頂きました。 ・縞鯵 しっかりした身質で旨味も濃く美味しいネタでした。 ・大トロ 大根おろしが上に乗っているのが珍しかったですが、脂分が中和されあっさりと味わえる一貫。 ⚫︎海鮮巻き 最後の巻物。いくら、鯛、甘海老、沢庵が入っており海鮮を4最後まで色々と楽しめ満足できました 最後にデザートとお味噌でコース終了❗️ お鮨から一品まで色々な料理を食べることができ、ボリューム満点のコースでした✨ お鮨のコースは高いだけで、量があまりないところも多いですが、こちらは他のお店よりもボリュームが比較的多いと感じました。 テラス席もあるので気候の良い時は外で優雅にお鮨ということもできます❗️ 難波付近でコースのお寿司を探されているときに、候補に入れられてはいかがでしょうか?
2024/07訪問
1回
梅田、産直鮨 一石三鳥✨ バルチカ03に昨年リニューアルオープンした一石三鳥グループのお鮨のお店。以前は洋食のお店でしたが鮨形態として再スタートを切られました。今回は平日ディナーで訪問 予約したのは ・彩コース(12800円税込) です✨ ドリンク情報 ・生中(968円) ・焼酎(748円〜) ・日本酒(968円〜) ・ウイスキー(748円〜) ※税込サ別 以下レビュー❗️ ⚫︎あん肝と京揚げ、イクラ、柿、春菊の白和えと低温調理のあん肝を一緒にいただく前菜。低温の火入れ具合が素晴らしく、とろけ具合が最高でした。 ⚫︎ハガツオタタキ ハガツオの藁焼で香り高い刺身。藁炭塩とワサビであっさりと。 ⚫︎茶碗蒸し 北海道真鱈白子、ベニズワイカニ餡掛けの茶碗蒸し。白子は4特の白子で最上級。ベニズワイ蟹のあんが絡まり非常に美味 ⚫︎鮨前半 ・京都宮津アオリイカ 約150回切ってるとのことで、口の中でネットリと食感が楽しめます。スダチ塩でさっぱりと。 ・アジ 酢洗いされており爽やかな酸味が美味 ・赤貝 大好きな赤貝。シャキシャキ感強く磯の香りを存分に楽しめました。 ・ぶり 腹の部分とのこと。甘い上質な脂も一緒に楽しめる一貫。 ・メダイ 歯応えしっかり目の身質。上品で淡白な味わいの中に、噛むほどに広がる豊かな旨みが特徴。 ⚫︎メヌケのしゃぶしゃぶ ジューシーさとタンパクさを兼ね備えている魚。あまり食べる事は無いですが、非常においしいく驚きました。 ⚫︎鮨後半 ・香澄カニ 赤酢シャリに変化。カニの風味しっかりしており身の甘さが赤酢によって引き立てられていました。 ・車海老 絶妙な火入れで甘みが最大限に引き出された一貫。 ・どんちっちノドグロ ブランド魚「どんちっち」を贅沢に。備長炭で炙ることで脂が溶け出し、香ばしい薫りと共に口の中でとろける贅沢な品 ・和歌山勝浦 マグロ赤身 勝浦産の赤身らしい、きめ細やかな身質と酸味のバランスが秀逸。 ・大トロ 見た目にも美しいサシが入った大トロ。体温でスッと溶けていくような極上の口溶け。 ・〆さば 絶妙な締め加減で、鯖本来の脂の乗りと酢の清涼感が調和した、職人の技が光る一品。 ・雲丹 雑みのないクリアな甘みが際立つ雲丹。見た目も綺麗で美しかったです。 ・揚げ コースの終盤に嬉しい一品。甘い出汁を吸った揚げがシャリと絡みます。汁だくでおでんの様な珍しい品。 ・梅きゅう巻き 最後はさっぱりと。梅の酸味ときゅうりの食感が、これまで楽しんだ贅沢な脂を優しくリセットしてくれます。 ⚫︎味噌汁 ⚫︎デザート 珠洲塩ジェラートの最中。こちらでさっぱりと。 コースは以上❗️ 一石三鳥グループらしい高いクオリティはそのままに、価格を抑えたコストパフォーマンスの高いコースでした バルチカ03という好立地で、この価格帯ながら一貫一貫に妥協のない仕事が施されており、大切な記念日や自分へのご褒美にもぴったりです。 梅田で「本当に美味しいお鮨をカジュアルに、かつ贅沢に楽しみたい」という時には、オススメできる一軒です✨ 梅田、食堂一石三鳥✨ バルチカにある一石三鳥の大人の食堂。食堂といってもハイエンドのお店。様々な美味しい創作料理が食べれます。今回は平日ディナーで訪問 予約したのは ・一石三鳥コース(13000円税込) です✨ コース構成️ ・北京ダック ・甘海老とイカ墨のゼッポリーニ ・本日のカルパッチョ ・北海道産さくらますのレアカツと生ハム ・季節の炊き合わせ ・リガトーニパスタ ・和牛の炭火焼 ・アサリとモッツァレラのパエリア ・一石三鳥大人のカキ氷 ドリンク情報 ・ビール(847円) ・グラスワイン(880円〜) ・焼酎(880円〜) ・ハイボール(968円〜) ・サワー(770円〜) ※税サ込 以下レビュー❗️ ⚫︎北京ダック オーソドックスな北京ダックではなく創作風。マスカルポーネ 、発酵した白菜、ブルーベリーソース、ごぼうチップスで構成されています。チーズの甘み、白菜の酸味がうまく調和した多層的な味わい。 ⚫︎甘エビとイカ墨のゼッポリーニ 甘エビは松前漬けにされておりネットリした食感。ゼッポリーニには生青海苔が練り込まれており香りが素晴らしいです。 ⚫︎カンパチのカルパッチョ スダチ、レモンのソースがかけられておりソースの香りと酸味が爽やかです。玉ねぎのアチャールがまたアジアっぽい雰囲気も出しており、なかなかに美味でした ⚫︎北海道産さくらますのレアカツと生ハム さくらますのレアカツにグリーンカレー、発酵した青唐辛子、羊のチーズがかけられた一皿。 さくらますはレア感強く好みのタイプ。グリーンカレーはそこまで辛くないもののスパイス料理の印象。 ⚫︎季節の焚き合わせ 大根、しめじ、カボチャの焚き物。最初は何かと思いましたが箸休めとのこと。優しい味わいでひと休憩。 ⚫︎リガトーニパスタ 海老とトマトクリームベースのパスタ。大振りの海老がたっぷり入っています。トマトの酸味とクリームの甘さが絶妙なバランスです。それなりにボリュームがあるので、ここでかなりお腹いっぱいになります ⚫︎和牛の炭火焼き うちひらの炭火焼き。ミディアムレアの火入れ。山椒塩とスダチで頂きます。しっとりした赤身ながらも適度ジューシーです。カルベネソービニヨンの赤と頂きました ⚫︎アサリとモッツァレラのパエリア あさりがたっぷりでこれだけで飲めてしまう程入っています。モッツァレラが味わいにコクを与えており、美味しいパエリアでした。 ⚫︎一石三鳥大人のかき氷 チョコムース、フランボワーズ、ピスタチオ、イチゴと色々入っています。氷はキャラメルムースでできており、様々な味わい食感がひと口ごとに変わる高レベルな一品。よくこんなものを思いつくなとびっくりしました‼️ バニラ、アーモンド、ベルガモット、マスカット、ライムのお茶と頂きコース終了❗️ おいしいとは噂に聞いていましたが、想像を遥かに超えていました。一石三鳥さんは焼肉お寿司と行きましたが、こういったお店もレベル高く、期待を裏切らないところが素晴らしいです。 コースもアラカルトもあるので、求めるシーンによって使い分けができると思います。 最近は京都にも新しい店舗ができたようですし、まだまだ目が離せません。 気になる方はチェックしてみてください✨
2026/02訪問
2回
心斎橋、ととと✨ 今年7月にオープンされた和食居酒屋さん。居酒屋と言うよりも割烹に近いものを感じます。魚と炭火焼と鉄板焼きが楽しめるお店です 今回はお任せ上コース(8800円)を予約し訪問しました コース内容は以下️ ・前菜 ・お造り盛り ・松茸土瓶蒸し ・カツオ藁焼 ・スッポンとフカヒレの春巻き ・甘鯛カブラ蒸し ・朝引き地鶏鉄板焼き ・イチボステーキ ・食事 ・デザート ピックアップレビュー❗️ ⚫︎お造り盛り アナゴ、サンマ、剣先イカキャビアのせ、みかん鯛、中トロの5種。どれも素材の良さが光ります。当然どれもおいしかったのですが、特に初めて食べたみかん鯛が秀逸。みかん鯛はみかんの皮が入った餌で育てられたもので、みかんの香りがする身が特徴です。口に入れて噛むと本当にみかんの香りがしてびっくりしました ⚫︎松茸土瓶蒸し 松茸、銀杏、海老、ハモ等、季節の食材が入った土瓶蒸し。2人で1つではなく1つずつ提供されます。スダチを絞って出汁、具材を楽しみました! ⚫︎カツオ藁焼き 注文が入ってから目の前でわら焼きをしてくれます。火力が高く、表面が一気に炙られます。皮の部分がパリパリに仕上がっており、藁の香りと皮のパリパリの食感を一緒に楽しむことができました。これまで食べたどの藁焼きよりもおいしかったです ⚫︎スッポンとフカヒレの春巻き こちらも一個ずつ提供されます。具材が豪華すぎるので少しずつ食べたかったのですが、美味しすぎて一気に完食。トロトロ&熱々でフカヒレスープを食べている様な気分になりました。 ⚫︎甘鯛カブラ蒸し 打って変わってあっさりした品。日本酒によく合う一品。甘鯛もカブラもどちらもあっさりしていますが、両方が良くマッチした一品 ⚫︎朝引き地鶏鉄板焼き ここからが鉄板焼き。朝引き地鶏と白アワビ茸です。 アワビ茸のシャキシャキした食感、地鶏のコリコリした食感が楽しめ美味でした❗️ ⚫︎イチボステーキ 目の前でフランベをして完成されるステーキ 赤蒟蒻、モロッコインゲンも付け合わせであり、野菜好きにはたまらないメイン料理でした。特に赤蒟蒻は久々に食べましたが食感がよく美味しかったです。 ⚫︎食事 〆はウニのしゃり茶漬け。 お茶漬けに雲丹が入っているのが凄すぎます✨ 最後まで日本酒を楽しみつつデザートも頂きフィニッシュ❗️非常に満足度の高いコースでした。コースには3500円、8000円、11000円と3つある様ですが、予算に合わせて組んでいただけるそうです 人数によっては貸切も可能ということですので、 忘年会にも使えると思います。 また日本酒の品揃えが圧倒的に多く、好みを伝えると店員さんが選んでくれます。珍しい銘柄も置いてあるので、日本酒好きの方にもぴったりだと思います 心斎橋で素材の良い、おいしい料理を食べたいときにどうでしょうか?
2023/10訪問
1回
梅田、鬼に金棒✨ 先日ランチで訪問したお店。夜の訪問は久々になります。最近メニューを一新されたと聞き、早速行ってきました 注文したのは ・厚切りトロタン(1749円) ・和牛ロース(1375円) ・和牛上カルビ(1650円) ・特上レバー(938円) ・塩アカセン(561円) ・肉ガーリックライス(891円) ・椎茸(451円) ・ズッキーニ(396円) ・揚げニンニク(451円) ※税込 です✨ ドリンク情報 ・生中(583円) ・瓶ビール中瓶(660円) ・角ハイボール(528円) ・レモンサワー(495円) ・ソフトドリンク(330円) ※税込 以下ピックアップレビュー❗️ ⚫︎厚切りトロタン こちらの名物メニュー。適度に刺しが入っています。レア気味もありなのですが、個人的にはよく焼きでサクサク食感を出しました。 ⚫︎和牛ロース&和牛上カルビ カルビの方は上を注文。どちらもジューシー。肉質が良くトロける味わいでした。 ⚫︎特上レバー 表面を少し焼いて食べます。内部はレア気味なので生レバー風味を楽しめます✨ ⚫︎塩アカセン 想像以上にボリュームのあるホルモン。タレでなく塩で出せるところが素材の良さを物語ってます。噛むほどに旨味が広がり、お酒が進むホルモンでした。 ⚫︎肉ガーリックライス ガーリックの香りが食欲を掻き立てるご飯モノ。〆モノですがお肉と一緒に食べるのがオススメです。 レビューは以上❗️ 久々の夜訪問でしたが、厚切りタンにホルモン、通常肉とどれも美味でした。タンに関しては厚切りタン、通常タン、ガーリックタン等の盛り合わせもあるので、色々と食べたい方はそちらの方がお得だと思います 相変わらず人気店なので、飛び込みでは入りにくいです。訪問時は予約必須です。 梅田で焼肉を食べたい時に是非どうぞ✨ 梅田、鬼に金棒✨ 梅田の人気焼肉店。これまで何度も行っていますが久々の訪問です。今回はランチで利用しました 注文したのは ・特選国産和牛とろもも肉まぶし(1800円) ・黒毛和牛ハンバーグ定食(1800円) ※税込 です✨ ⚫︎特選国産和牛とろもも肉まぶし ひつまぶしならぬ肉まぶし。肉のタタキがご飯の上に敷き詰められています。こちらのランチの代表的なメニュー 食べ方は ①そのまま ②薬味と一緒 ③出汁をかけて茶漬け風 の3種類 どの食べ方もおいしいですが、やはり個人的には出汁茶漬けが好み! お肉は国産和牛を使われており非常に柔らか。肉の下にはしぐれ煮が入っているので、コクがあり奥深い味わいに。ライスの量は大、中、小があるので、お腹の具合に合わせて選ぶことができます✨ ⚫︎黒毛和牛ハンバーグ 生で食べることができる肉のハンバーグ。ただ今回はウェルダンで登場。 肉の味が濃いハンバーグで個人的に好みの味わい。オリジナル玉ねぎソースがコクを与えており美味でした✨ 今回はとろもも肉まぶしとハンバーグを食べましたが、これら以外に焼肉ランチも楽しめるので、ランチ焼肉をしたい方はそちらをどうぞ。 梅田でお肉ランチをしたい時にオススメです! 梅田、鬼に金棒✨ 相変わらず連日行列になってる梅田の人気焼肉店。ランチはたまに行くのですがディナーでの訪問は久々です 注文したのは ・大判5秒ロース(1650円) ・和牛ロース(1375円) ・和牛カルビ(1375円) ・厚切りトロタン(1749円) ・ユッケ(1000円?) ・特上レバー(935円) ・塩ホルモン(770円) ・白センマイ(781円) ・冷麺(891円) ※全て税込 です✨ ドリンク情報 ・生中(583円) ・ハイボール(473円〜) ・サワー(495円〜) ※税込 ピックアップレビュー❗️ ⚫︎大判5秒ロース こちらの名物メニューの一つ。両面を5秒ずつ炙って卵黄が入った タレで食べます。店員さんが焼いてくれるので初めての人も安心。とろけるお肉と甘めのタレ、卵黄が絶妙にマッチした一品です。ライスと一緒に食べるのがオススメ! ⚫︎和牛ロース&和牛カルビ こちらでは初めて食べる二品。どちらも綺麗な色をしたお肉。刺しも多めに入っており、強火であると一瞬で焼けるので注意が必要。非常にジューシーで肉の旨みを堪能できました。 ⚫︎厚切りトロタン こちらも名物の一つ。びっくりするくらい厚く食べ応え満点!良く焼いてサクサクの食感を楽しみました✨ ⚫︎特上レバー 以前は生で食べれていたレバーとのこと。ちゃんと炙っても生レバー感が味わえ非常に美味。 ⚫︎白センマイ 鬼カナでのセンマイも初めて注文。ボリュームも多いのが高ポイント。シャキシャキした歯応えが楽しい箸休め的に利用できる品でした ⚫︎塩ホルモン 塩のみで食べれるホルモン。タレではないところに鮮度の良さを感じます。皮側をカリッと焼いてこちらもジューシーな脂を楽しみます。 ⚫︎冷麺 〆に注文した品。ネギ、キムチがたっぷり入っています。酢をたっぷりと入れてスッキリした味わいで楽しみました 久々の訪問でしたが、相変わらずどの品も美味しく満足できました。通常のお肉だけでなく、一品やホルモン等も揃っており様々な楽しみ方ができます。 今回はアラカルトでしたが、飲み放題コースもあるので気になる方は合わせてチェック下さい✨ 因みに早い時間帯は基本的に予約でいっぱいになるので、訪問時は事前予約必須です。 梅田、鬼に金棒✨ 梅田の人気焼肉店。久々の訪問。今回はランチで再訪️ 注文したのは ・特選国産和牛とろもも肉まぶし(1800円) ・黒毛和牛ハンバーグ定食(1800円) です✨ ⚫︎特選国産和牛とろもも肉まぶし 肉まぶしは今となってはスタンダードですが、当時食べた時は衝撃的でした。 食べ方は3種類 ①そのまま ②薬味と一緒 ③出汁をかけて茶漬け風 どの食べ方もおいしいですが、個人的には出汁茶漬けが好み。 お肉は国産和牛を使われているとのことで非常に柔らか。肉の下にはしぐれ煮があり、奥深い味わいを実現しています。ライスの量は大、中、小がありガッツリ食べたい時も安心です✨ ⚫︎黒毛和牛ハンバーグ 生で食べることができる肉のハンバーグ。鉄板での提供で目の前のグリルで追い焼きできるシステム。 生肉が好きな方は追い焼きせずにそのままがオススメ 肉をそのまま食べているようなハンバーグで個人的に好みの味わい。玉ねぎソースがレベルアップしており非常に美味しかったです❗️ ランチはひつまぶしやハンバーグ以外にも上塩タン定食(1370円円)、ハラミ定食(1400円)、ガツ盛りホルモン定食(880円)等があり、焼肉も楽しめるので気分でどうぞ。 夜とはまた違った鬼に金棒のランチはいかがでしょうか✨ 梅田、鬼に金棒✨ 相変わらず連日行列になってる人気店。最近は韓国観光客の間でも人気が出ている様で、早い時間帯はほぼ埋まっています。 今回は二軒目での利用。21:30頃訪問すると運良く入れました❗️ 注文したのは ・大判5秒ロース(1650円) ・ツラミ2人前(1342円) ・ハラミ2人前(2156円) ・厚切りトロタン(1749円) ・特上レバー(935円) ・肉ガーリックライス(891円) ・和肉ひつまぶし(948円) ・ユッケ丼(1331円) ・冷麺(891円) ※全て税込 です✨ ピックアップレビュー❗️ ⚫︎大判5秒ロース こちらの名物メニューの一つ。両面を5秒ずつ炙って卵黄が入った タレで食べます。とろけるお肉と甘めのタレ、卵黄が絶妙にマッチした一品。ご飯モノと一緒に食べることをオススメします。 ⚫︎ツラミ 綺麗な刺しが入った非常に綺麗なツラミ。ツラミは硬くスジっぽい印象が強いですが、こちらは非常に柔らかい食感で驚きでした。こちらはそのままかデフォルトでついてくる柑橘ダレが良く合います。 ⚫︎ハラミ 非常に柔らかく旨みの強いハラミ。最初に訪問した時から変わらぬ美味しさを保ち続けています。ホルモンですが通常肉と遜色ない美味しさなので、訪問時は注文してみて下さい。 ⚫︎厚切りトロタン こちらも名物の一つの厚切りタン。良く焼いてサクサクの食感を楽しみました✨ ⚫︎特上レバー 以前は生で食べれていた品だそうです。ちゃんと炙っても生レバー感が味わえる品でした。 ⚫︎和牛ひつまぶし ランチメニューにもあるひつまぶしの少量版がディナー時にも注文できます。和だしをかけてお茶漬け風に頂きました。 ⚫︎ユッケ丼 綺麗な色をしたユッケが盛られた丼。ユッケをつまみ的にも食べれる〆の一品。 二軒目に訪問しながらもかなりの量を食べました。こちらは久しぶりの訪問となりましたが相変わらず美味しく楽しめました 最近はランチの肉ひつまぶし、ハンバーグ等も大人気でかなりの頻度で行列ができています。予約もできると思うので、並ぶのが嫌な人はそちらを利用下さい。 またお得なアラカルト飲み放題やコースもあるので、気になる方は合わせてチェック下さいね✨ 梅田、鬼に金棒✨ 言わずと知れた梅田の人気焼肉屋さん。先月より新しいランチメニューが始まったということで、久々に訪問しました! こちらは最近はランチ時も待ち列が発生すると聞き、しっかり事前予約して訪問 注文したのは ・国産牛そぼろお重 〜トリュフ卵黄〜(1800円) ・黒毛和牛ハンバーグ(1800円) です✨ ⚫︎国産牛そぼろお重 牛そぼろの上に牛タタキ、卵黄が乗せられたお重。トリュフ、ゆずがほんのり香り食欲をかき立てます。 個人的にそぼろは硬くてパサパサのイメージが強くほとんど食べなません。ただこちらの牛そぼろは柔らかくて肉の味が強く、柚子胡椒ソースとの相性が抜群で食べ始めるとお箸が止まらない美味しさでした❗️これまでのそぼろのイメージとは全く異なる味わいでびっくりしました ⚫︎黒毛和牛ハンバーグ 生で食べることができる肉をハンバーグにしたもの。鉄板に乗せて提供されますが、さらに目の前のグリルで追い焼きできるシステム。一気に中まで火が通るので、レアで食べたい方は追い焼きしない方が良いかと思います。 こちらは同伴者が注文したものですので少しだけ頂きましたが、肉をそのまま食べているような味で美味でした。 付け合わせのソースは、玉ねぎソース。もちろんそのままでも美味しいですが、味変的に使用するのもありです❗️ 今回、新メニューの二つを食べましたが、人気の肉まぶしに注ぐ新メニューの登場で、ますます盛り上がりそうな予感がします 時間帯によっては列ができてしまうので、並ぶのが苦手な方は、開店直後や事前予約をお勧めします! まだこちらのランチを経験されていない方は、ぜひこのタイミングに行ってみてください✨ 梅田、鬼に金棒✨ もはや説明不要の梅田人気焼肉店。 今回も、グルメ会で茶屋町店にお邪魔しました 注文したのは ・厚切りトロタン(1,580円✖️2) ・ハラミ(880円) ・和牛5秒ロース(1,400円) ・塩ホルモン(600円) ・特上レバー(800円) ・炙りユッケ(1,000円) ・ツラミ(600円) ・ホルモン盛り合わせ(白)(700円) ・タン4種盛り(1,600円) ・美蝶(アルコールあり)(650円) (アルコールなし)(500円) です✨ ピックアップレビュー❗️ ⚫︎厚切りトロタン こちらの名物メニューの1つ。レア君でも食べれますが、今回はよく焼きでいただきました。よく焼きにすると厚切りタンのサクサク感が強調されるので、個人的にはこちらのほうが美味しいと思います ⚫︎ハラミ 非常に柔らかな肉質でこちらのハラミは本当においしいです。厚切りタンとこちらと塩ホルモンは注文することをお勧めします❗️ ⚫︎タン4種盛り 厚切りトロタン、通常タン、スジタンガーリック、あごスライスの4種。名物の厚切りトロタン以外にもいろいろ食べたいという人にお勧めのメニューです✨ ⚫︎特上レバー おそらく昔は生で食べれたモノ。今は残念ながら生では食べれないのできちんと炙っていただきますそれでも生レバー風味を味わえることができる一品でした ⚫︎美蝶 鬼に金棒の新メニュー。色が変わるドリンクです。最初は青色をしているのですが、一緒に出てくる液体を入れて混ぜるとピンク色に変わります。目の前で色が変わるので、非常に面白いドリンクでした✨ 相変わらずどのお肉も美味しく満足でした。また最近はランチメニューにも力を入れておられ、肉、まぶしというメニューが流行との事。昼時にも行列ができるほどだそうです。 そちらも合わせてチェックしてみてくださいね✨ 梅田、鬼に金棒✨ 梅田の人気焼肉店。最近はランチも充実していると聞き、 今回はランチで訪問️ 注文したのは ・特選国産和牛とろもも肉まぶし(1800円) です✨ 基本ひつまぶしはうなぎですが、 こちらでは肉まぶしが食べれます 食べ方は3種類❗️ ①そのまま ②薬味と一緒 ③出汁をかけて茶漬け風 どの食べ方もおいしいですが、 個人的には出汁茶漬けが1番おいしかったです お肉は国産和牛のとろもも肉とのことで非常に柔らか。 肉の下にはしぐれ煮が敷かれており、一工夫加えられています。ご飯は大中小から選ぶことができ、男性にも女性にも配慮されているのが高ポイント。 ランチはひつまぶし以外にも上タン定食(1370円)、ハラミ定食(990円)、ホルモン定食(880円)等があり、定食でも色々なお肉を楽しめます❗️ 夜はなかなか予約取れませんが、昼は早い時間帯は比較的余裕がありそうなので、まずはランチから訪問されるのもアリだと思います✨ 梅田、鬼に金棒✨ 茶屋町の人気焼肉店❗️ 先月にも訪問しましたが再訪問 最近は毎月訪問しています 注文したのは ・厚切りトロたん2人前(1738円✖️2) ・5秒ロース(1540円) ・厳選和牛炙りユッケ(1100円) ・つらみ(660円) ・特上レバー(880円) ・塩ホルモン(660円) ・ハラミ(960円) ・上ミノ(820円) ・キムチ盛り合わせ(715円) ・冷麺(880円) です✨ 数点ピックアップ❗️ ●厚切りトロタン タンの一番いいところを厚切りにした品✨ タンのサクサクした食感を楽しみたい方はよく焼き、タン刺し風を楽しみたい方はレア気味がオススメです。なかなかこんないいタンの厚切りはないのでオススメの一品です ●5秒ロース 鬼に金棒茶屋町店の看板メニュー。大きなロースを豪快に焼き上げるので迫力あります。タレと卵黄に絡めてご飯に乗せると、何杯でもご飯が食べれてしまいそうでした ●特上レバー 時代が時代なら間違いなく生レバーとして食べれていた品。軽く表面を炙って懐かしの生レバーの風味を楽むことができます✨ ●ハラミ 相変わらず高レベルなハラミ。本当に上ハラミのレベルなのでハラミ好きな方は是非食べてみて下さい❗️ ●塩ホルモン こちらも鬼に金棒の名物メニューの一つです。ホルモンを塩コショウで食べる品。ホルモンであるとタレが多い中、こちらのホルモンは新鮮なので塩でも全く臭みなく美味しく食べれます❗️ 前回とあまり変わらないメインどころの肉ばかり注文しましたが、どれも非常に美味しく頂きました。メニューもバラエティに富んでおり、何回訪問しても飽きにくいと思います 現在鬼に金棒は福島、梅田芝田、梅田茶屋町と3店舗展開されていますが、今回訪問した茶屋町店が一番広く、20人程度の団体でも可能の様です。 インスタで店舗の混み状況を毎日投稿されていますが、平日夜でも早い時間は連日満席のことが多いです。行かれる際は予約して訪問下さいね✨
2025/06訪問
9回
福島、鷺洲パープル✨ 久々の鷺洲訪問。この周辺は隠れ家的な良店が多いのが特徴。今回はグルメ会の一軒目でこちらを訪問しました 注文したのは ・厚焼タマゴサンド(800円) ・特製アジフライ(800円) ・麻婆豆腐(900円) ・油かすのチャプチェ(650円) ・地ダコの燻製(450円) です✨ ⚫︎厚焼タマゴサンド こちらの名物の一つ。写真を見ていただくとわかりますが、卵焼きの方が厚いサンド❗️なかなかここまで卵焼きが分厚いサンドはないのではないでしょうか。塩胡椒が効いておりシンプルな味わいながらも非常に美味しく、これをツマミに飲めてしまうサンドでした✨ ⚫︎特製アジフライ 中心部をあえて半生に調理したアジフライです。刺身用の鯵を使っているのでできてしまう芸当。こういったアジフライはここで初めて食べました✨ワサビと塩で食べるのでフライというより刺身を食べてる感覚で美味しかったです ⚫︎麻婆豆腐 痺れ具合が強めの麻婆豆腐。これだけでもメインを張れるくらいの完成度。ご飯が食べたくなる一品でした。 ⚫︎油かすのチャプチェ ボリューム満点のチャプチェ普通のチャプチェと違って油かすでコクが出ています。チャプチェもコシがあり〆でもいい感じの一品でした。 ⚫︎地タコの燻製 単純なタコぶつ切りでなく燻製になっているのが高得点。 一味マヨネーズで味変もできる優れモノ。 お酒の良いアテでした! 今回注文したレア鯖カツやチャプチェ等、料理はどれも一手間かけられており一般的な居酒屋とは異なります。タマゴサンドの様なボリュームあるモノもありますし、どの層にもフィットしそうなお店です こちらではいつも同じメニューを食べてる気がしますが、他にも色々美味しそうな物があるので次こそは別メニューを注文したいと思います✨ 福島、鷺洲パープル✨ 福島ハシゴ酒時の2店目で訪問。 インスタでたまに見かけて前々から行ってみたかった立飲み屋さんです 立ちだけでなくテーブル席もあり、座って飲むこともできます。今回はテーブル席に 注文したのは ・あたおか鍋改(1480円) ・特製アジフライ(800円) ・厚焼タマゴサンド(800円) ・油かすのチャプチェ(650円) です✨ ●あたおか鍋改 白子、ホタテがこれでもかってくらい入っている鍋です。本来は白子と牡蠣なのですが牡蠣が苦手なことを伝えるとホタテに変えて頂けました他の具材は野菜と揚げ。優しい味で熱々の白子とホタテを食べながらお酒を楽しめる素晴らしいお鍋でした❗️ ●特製アジフライ 中心部をあえて生に調理したアジフライです。こういったアジフライは初めてでしたが、ワサビと塩で食べるのでフライというより刺身を食べてる感覚で美味しかったです ●厚焼タマゴサンド こちらの名物の一つ。写真を見て頂ければと思いますが本当に厚焼です。しかも出来たてなので熱々で食べれます。塩胡椒が効いているのでこれをツマミに飲めてしまいます✨ ●油かすのチャプチェ ボリューム満点のチャプチェ普通のチャプチェと違って油かすでコクが出ています。チャプチェもコシがあり〆でもいい感じの一品でした。 料理はどれもひと工夫されていてどれも美味しかったです。特に鍋はかなりコスパがいいです また料理数も多いので飽きにくい感じのお店かと思います。店員さんも愛想良く接客も丁寧ですし楽しい時間を過ごせました。 また機会あれば再訪したいと思います✨
2023/08訪問
2回
福島、鬼に金棒✨ 食事会の二軒目で訪問。鬼に金棒の福島店はかなり久しぶりです 注文したのは ・トリュフ香る強欲な壺(1680円) ・厚切りトロタン(1580円) ・ネギ塩タン(1680円) ・炙りユッケ(980円) です✨ ⚫︎トリュフ香る強欲な壺 福島店限定メニュー。ご飯の上にユッケ、壺の周りにスライスユッケが敷き詰められたユッケ好きにはたまらない一品。その場でバーナーで炙り、タマゴを乗せて完成❗️トリュフバターの香りが活きており非常に美味しいです。まさに欲望が詰まった強欲の塊です。 ⚫︎厚切りトロタン 鬼に金棒に来たら必ず注文する厚切りタン。レアでも食べれますがよく焼きの方が美味しいと前回聞き、今回もよく焼きで食べました。やはりよく焼きのザクザクした食感が美味しかったです ⚫︎ネギ塩タン 今回初体験の新メニュー。今までなかったのが不思議なネギ塩タン。タンの片面にネギ塩が敷き詰められており、片面だけを焼いてネギを包んで食べます。程よい厚さのタンで、シンプルながらも食べ応えあり美味でした。 ⚫︎炙りユッケ みんな大好きな刺しモノ。基本生で食べれるものですが、炙ってもOK。卵黄に絡めて海苔に巻いて食べます❗️ 二軒目なのでお肉は控えめ。それでも十分楽しめました。焼肉屋を二軒目使いは初めてでしたが、ちょっとつまむでも全然いけるお店なので、お近く寄られた場合は是非どうぞ ちなみに梅田店は予約必須店ですが、21時以降は比較的予約しやすいそうなので今回の様な二軒目使いもありかと思います✨ 福島、鬼に金棒✨ 福島にある焼肉屋さん 2/11に梅田茶屋町に3店舗目をオープンされています㊗️ 今回は福島店をリピ訪問 注文したのは ・強欲なツボ(1680円) ・特上すき焼き(1100円) ・ハラミ(900円) です✨ ●強欲な壺 肉が溢れる壺をバーナーで炙るユッケ丼炙った後に卵黄を乗せて完成です。ほのかにトリュフが香り、美味しいモノ尽くしでその名の通り強欲な壺 おそらく〆の一品ですがツマミの様にして美味しく頂きました❗️ ●特上すき焼き 生でもいけそうな肉をさっとアブってタマゴにつけて食べる品✨すき焼き風で口の中で肉がとろけました ●ハラミ 通常ハラミですが他のお店では上ハラミではなかろうか?というくらい柔らかなお肉。タレがついていましたが手元のレモンだれをつけてあっさりと こちらのお店はワサビ、ガーリックチップ、岩塩などの薬味が無料で注文できます。お肉を好きな味で食べたい人には嬉しいサービス✨ 他にも色々食べたかったですが、今回は友人とハシゴする約束だったのでこの程度に 今回もご馳走様でした❗️
2023/08訪問
2回
淀屋橋、日々是肉日✨ 肥後橋と淀屋橋の間に位置する肉割烹です こちらは夜は11000円のコースのみ。この値段に料理とのペアリングのお酒8種とフリーフローがついています 18時〜、19時半〜の二部制で今回は19時半に訪問しました。 メニュー内容は ・但馬牛バラユッケ寿司 ・和牛レバーとハツ ・グリーンサラダ ・和牛スジの春巻き ・ミスジと白子の海苔巻き ・海老芋の椀もの ・マルシンタタキ 加賀レンコン添え ・うちひらの焼物 金時人参添え ・黒毛和牛と銀シャリの三段〆ご飯 一膳目 ハラミ飯 二膳目 京都産農紅のTKG 三膳目 牛テール茶漬け ・練りたてわらび餅 と非常に多種でした❗️ 数点ピックアップ✨ ●バラユッケ寿司 綺麗な色をしたユッケ。飾りに花なども使用されており見た目も鮮やかでした✨柔らかく甘みのあるお肉でした ●和牛レバーとハツ レバーは竹炭にダイレクトに乗せて焼かれていました。初めて見る焼き方でしたが火力が強く一気に表面に火が通るとのこと。中は半生で美味しく頂きました✨ ●ミスジと白子の巻物 旬の白子とミスジを巻いたもの。白子と肉を一緒に食べるのは初めてでしたが、ウニクよりもあっさりしていて非常に美味しかったです❗️ ●マルシン&うちひら この辺りは終盤の焼物。どちらも焼きすぎずレア気味の仕上がりで好みの焼き加減✨ ペアリングのワインとも合い美味しく一気に食べてしまいました。肉だけでなく付け合わせの野菜も美味しかったです ●〆ご飯 〆ご飯は3回にわけて出てきます1回目ははらみ飯、2回目はTKG、3回目はお茶漬け。どれも異なる食べ方で飽きずに3杯ともペロリと食べてしまいました(笑) デザートはわらび餅でフィニッシュ✨ どれも素材を活かした美味しい品でペアリングと楽しめるのがいいですね。日本酒は田酒等、白、赤オレンジ等々様々なアルコールがありフリーフローですので、飲むのが好きな方はかなり楽しめると思います アルコールが飲めない方にもノンアルコールのペアリングが用意されていルのでご心配なく。 11000円でフリーフローはコスパが非常に良いですし、予約も取れなくなってくるのでは?と思います クリスマスコースもありますので気になる方は是非行ってみてください
2022/12訪問
1回
京橋、串揚げキッチンだん✨ 心斎橋、十三、梅田等にある人気串揚げ屋さん。食べ疲れしない薄い衣が特徴で、1月末についに京橋店がオープンしました。今回は、週末のディナーで友人と訪問しました 予約したのは ・おまかせコース20本(7610円〜) ・ソース&野菜(450円) ※税込 ※おまかせコースは串の内容、本数で価格が変化するのであくまで目安 です✨ ドリンク情報 ・生中(650円) ・焼酎(500円〜) ・ウイスキー(500円〜) ・日本酒(760円) ・ソフトドリンク(300円) ※税込 以下レビュー❗️ ⚫︎串揚げ ・本鮪寿司揚げ こちらの代表的な串。シャリの揚げ物にマグロが乗っている珍しい一本。上にワサビ海苔と金粉が乗っています。寿司っぽさも感じる面白い品。 ・魚介スペシャル ホタテ、大葉、湯葉、鯛、海老、チーズの6種の食材が使われた串揚げ。様々な味わいを楽しめます。 ・黒毛和牛シャトーブリアン 非常に上質なお肉。柔らかく甘い贅沢な味わい。辛子ソースでスッキリと。 ・下仁田ネギ ネットリした食感がある野菜串。お肉後にちょうど良い味わい。 ・海老の極み 美しいフォルムの海老。塩でさっぱりと。 ・恵比寿もちぶた 旨みの強い豚。脂と肉のバランスが秀逸でした。 ・子持ち昆布生雲丹キャビア 揚げるのが難しそうな品ですが、しっかりとプチプチ感は残っています。雲丹とキャビアでコクがある味わい。 ・椎茸 大好きなきのこ。熱々で噛むと旨みのジュースが溢れ出てきます。 ・フォアグラ サムネの品。茄子の上にフォアグラが乗っています。クリーミーで濃厚な味わいが、瑞々しい茄子とよく合っていました。 ・淡路島産新たまねぎ ホクホクの玉ねぎ。濃厚なフォアグラの次にピッタリな一串。 ・蟹クリームコロッケ 熱々のクリームコロッケ。カニの風味が豊か。 ・ささみと黒オリーブ こちらは初めて食べる串。仄かに香るオリーブの風味がアクセント。 ・春菊豚巻き 春菊が想像以上に入っており豚と一緒に味わえ、鼻を抜ける爽やかな香りと肉の甘みが絶妙にバランスしていました。 ・甲イカのイカスミソース こちらも初めて食べる品。イカスミのコクが美味しく、イタリアン風の仕上がり。個人的にかなり気に入った一本でした。 ・アスパラ 長いアスパラ。根元まで全部食べられます。熱々で甘く素材そのものを味わえる一品。 ・黒毛和牛ラムシン 終盤に再度お肉。序盤のシャトーブリアンと合わせて二回牛肉食べれるのが嬉しかったです。 ・とうころし 片面のみ衣がついており、しっかりと素材の甘さが楽しめました ・ホタテ貝柱 赤玉ねぎソースがかかっており、こちらも洋風の品。玉ねぎソースの酸味が秀逸。 ・ワカサギ ホクホクの食感がよく、仄かな苦味が美味。 ・生ハムの干し柿チーズ こちらも珍しい組み合わせ。甘味と塩味の組み合わせがよくマッチ。 ・アイス串 ラストのデザート串。デザートは揚げでないものもありますが、せっかくなので揚げモノを選択。冷たいと熱いを同時に味わえるのが良かったです。 以上でコース終了❗️ おまかせコースなので本数はまだまだ先があります。ストップをかけるシステムですが、あらかじめ伝えておくのもありです。 様々な食材の創作串なので、どんなものが出てくるか想像する楽しさもあります コースは串のみのものや、〆がついたセットコースもあります。 自分の好みに合わせて選んでみてください✨
2026/02訪問
1回
北新地、串揚げとワイン Ohana✨ 北新地にある串揚げ屋さん。旬の食材を使われた軽やかな衣が特徴のお店です 予約したのは ・極コース(9350円税込) です✨ コース構成️ ・ウェルカムドリンク ・前菜三種 ・新鮮な生野菜 ・串揚げ12本 ・串やすめ2品 ・〆 鯛だし茶漬け or 稲庭うどん ・自家製デザート ドリンク情報 ・生中(770円) ・チューハイ(660円) ・ハイボール(660円〜) ・グラスワイン(770円〜) ・ソフトドリンク(440円) ※税抜 以下ピックアップレビュー❗️ ⚫︎ウェルカムドリンク 甘い梅酒が食前酒に提供されます。まずはこちらをいただいてコーススタート。 ⚫︎前菜三種 鶏のタタキ、梅水晶、子持ちこんにゃくの刺身の三種。どれも好みの品で特に鶏のたたきが歯応えがよく美味でした。 ⚫︎串12本 ・天使の海老 ぷりぷりで香ばしい海老。大振りで食べ応えあります。 ・大根のコトコト煮 ベーコンが入っており洋風の味わい。熱々の大根が美味。 ・和牛ヒレ肉 最高に柔らかいお肉。マスタードソースで頂きます。 ・天然鯛の大葉巻 ふわふわの食感。大葉の香りがアクセント。 ・グリーンアスパラ薄豚巻 太いアスパラに豚肉が巻かれています。アスパラはホクホクで甘く、豚肉がコクを与えています。 ・鱧 旬の鱧。ホクホクで素材の味をダイレクトに味わえます。 ・ミョウガの海老巻 ぷりぷりの海老。ミョウガの香りがアクセント。 ・子持ち昆布生雲丹乗せ 炙られた雲丹が乗った子持ち昆布。プチプチした食感が楽しいです。 ・コーンバター 旬のとうもろこしの揚げ串。バターの味わいがコクを加えています。 ・茶美豚 しっとりした肉質。マスタードソースで強めの味わいを加えます。 ・半熟うずら卵 半熟と言いながらも少し強めの火入れで、トロトロではありませんでした。それでも固ゆでではないので、しっかりと黄身の味わいを楽しむことができました。 ・キスの香味野菜のタルタル ふわふわな食感。タルタルがタンパクな身と相性抜群でした。 ⚫︎串休め ・和牛食べ比べ シャトーブリアンとイチボの2種。シャトーブリアンはジューシーでイチボは比較的あっさりめ。トリュフ塩が香り高く相性抜群です。 ・雲丹といくら ウニとイクラとしゃりが乗ったお寿司風の一品。まさに串の間の箸休め的な品で美味しかったです。 ⚫︎〆 締め物は鯛の出汁茶漬けと稲庭うどんからの選択制。個人的に稲庭うどんが好きなのでそちらに。出汁は甘めなので、しっかりと七味を入れて辛くしていただきました。 ⚫︎デザート 柚子シャーベットのスパークリングワイン乗せ。こちらも一手間かけた逸品で非常においしかったです。 以上でコースは終了❗️ 前述の通り、旬の食材を使われた串メインのコースで非常においしかったです。 本数こそ多いものの衣は軽めで、それぞれの料理のポーションも少ないので、コースも最後まで食べきることができます。 カウンターメインのお店ですが、個室もあるので、接待にも適しているかと思います。 北新地エリアでおいしい串揚げ屋を探される場合にいかがでしょうか?
2025/08訪問
1回
北新地、十㐂✨ 北新地駅徒歩5分の場所に位置する、すき焼き、しゃぶしゃぶのお店。すき焼きにうなぎが入っている、ハイブリッドコースがお店のイチオシです。今回は休日ディナーで訪問しました 注文したのは、 ・天神コース(10800円税込) ・飲み放題(2000円税込) です✨ こちらのコースは以下3種類から選択が可能です。 ・牛うなぎすき焼きコース ・牛しゃぶコース ・逸品コース 今回は1番上の牛うなぎコースを選択 ※こちらのコースはオンライン予約では4人〜となっていますが、電話予約では2人からでも利用可能とのことです。 コース概要️ ・前菜盛り合わせ ・馬刺しと旬の魚のお刺身盛り合わせ ・黒毛和牛ぶりすけ(200g)&国産鰻(60g)のすき焼き ・淡路麺業のもっちり麺 ・季節のシャーベット ドリンク情報 ・生中(600円) ・中瓶(700円) ・焼酎(600円〜) ・ハイボール(600円〜) ・ソフトドリンク(500円〜) ※税込 以下レビュー❗️ ⚫︎前菜盛り合わせ ・馬肉桜ユッケ ・魅惑のネギトロ辛いネギ ・菜の花辛子和え ・だし巻き ・梅水晶 どれも好みの食材。梅水晶はコリコリで梅の味が爽やか。ネギトロはネギの辛みがアクセント。馬肉桜ユッケは馬肉の旨みを堪能できます。菜の花は苦味で春を感じ、コースの最初にちょうど良い内容でした ⚫︎馬刺しと旬の魚のお刺身盛り合わせ 鰤、ヒレ、赤身の3種盛り合わせ。 魚と馬の盛り合わせは初めてでした。鰤は厚切りで脂ありつつもくどくない味わい。ヒレ、赤身は柔らかくてあっさり。甘口醤油とよく合っていました。 ⚫︎すき焼き メインの鍋物。黒毛和牛のぶりすけとうなぎを食べることができます。関西風すき焼きで最初に一枚割下で焼いて頂けます。ぶりすけは綺麗な刺しが入ったジューシーなお肉で、甘めの割下の味が染み込んでおり肉の旨みを堪能できます。 うなぎは国産で、最初に入れて最後に出汁が染み込んだものを食べるという贅沢すぎる内容。 具材を全部食べた後に生パスタを投入し、もちもちの麺を堪能しました。うどんではなく、生パスタなのも個人的には嬉しかったです✨ 最後にデザートで終了❗️ 前菜から馬刺、メインのお鍋まで色々と食べれるコースでした。特にうなぎが食べれるのがオンリーワンかと思います。 すき焼きだけでなく、しゃぶしゃぶや他のコースもあり、飲み放題付きのコースもあるのでその場に応じて使えるお店です。 興味持たれた方はチェックしてみてください✨
2025/03訪問
1回
天満、たけ亭✨ 天六と天満間にある中華料理屋さん。四川料理がメインです。仕飲食店の方々が「ここは美味しい」とよくお勧めされるお店。 基本的に予約で埋まってしまうのでなかなか行けなかったのですが、今回当日にダメ元で電話すると奇跡的に予約が取れ行ってきました 注文したのは ・水煮牛肉(1600円) ・追加麺(300円) ・イカの炒め物(800円) ・海老豚焼売(600円) ・空心菜(700円) ・エビチリ(900円) ・浅漬け生ザーサイ(500円) ※税込 です✨ ドリンク情報 ・中瓶(700円) ・生中(600円) ・ハイポール(600円) ・紹興酒グラス(700円) ※税込 以下レビュー❗️ ⚫︎水煮牛肉 土鍋に牛肉、唐辛子二種、玉ねぎ、キャベツ、水菜等が入った煮込み料理。四川料理だけあって辛い料理です。グツグツ煮立った状態でも提供され、更に土鍋なので冷めにくいといった個人的には非常に好みのスタイル。辛さの中に旨味が凝縮されており、とんでもなく美味しい料理でした❗️ 牛肉を食べ終わった状態で麺かご飯を追加できますが今回は麺に。再度グツグツの状態で出してくれるので、熱々四川ラーメンが味わえます。 辛さが苦手な人は厳しいですが、日本ではなかなか食べれる料理ではないので訪問時は是非チャレンジして欲しい品です ⚫︎イカの炒め物 牡蠣醤油味と豆鼓味を選択できます。今回は豆鼓を選択。イカ、玉ねぎ等々が入っており辛さは控え目でコクのある味わい。中華料理には珍しい味わいでした✨ ⚫︎海老豚焼売 蒸したてが提供されます。えびがプリプリでおそらく魚卵が焼売の上にな乗せられており、プチプチした食感も一緒に楽しめました。 焼売は様々なものがありますが若干高めな感じもします。行かれた際は好みで注文してみて下さい。 ⚫︎空心菜 こちらのお店では青菜炒めがその日によって変わるそうで、今回は空心菜でした。個人的に一番好きな青菜なのでしかったです。中華スープ?も少し入れて炒められている様で、シャキシャキした空心菜とスープも一緒に楽しめました。 ⚫︎海老チリ 卵がふんだんに使用された海老チリ。酸味や辛さは少なくまろやかな珍しい味わいの品でした。四川風ではなくどちらかというと広東風。海老好きな人におススメできる一品 ⚫︎浅漬け生サーサイ 浅めに漬けられたザーサイ。塩辛くなくシャキシャキした食感です。こういったザーサイは初めてでしたが、日本人に良く合っている品だと思います。 注文した品は以上❗️ 四川料理とのことでしたが辛いだけではなく旨味が詰まった料理が多かったです 特に水煮牛肉は他では食べれない相当に美味しい品ですし、訪問時はや追加麺まで含めて是非食べて頂きたい一品❗️ 食べログ高得点、飲食店の方にお勧めされる理由も良く分かりました。中華料理が好みでない方も楽しめるお店だと思います。 是非行ってみて下さい。オススメです✨
2024/07訪問
1回
玉造、なべむー✨ JR玉造駅前にある、泉州玉葱をメインにした料理がウリの居酒屋さん。今年の夏に一度訪問てるので今回再訪となります 注文したのは ・飲み放題付き季節の食材と泉州玉葱のコース(8000円) ※税込 です✨ コース構成️ ・あめ色玉葱醤油のお寿司 ・酢の物 ・アテ玉葱七種盛 ・お造り ・煮物 ・炭火焼 ・泉州玉葱のみぞれ鍋 ・〆うどん&雑炊 ・デザート ドリンク情報 ※フリーフロー ・ビール ・ハイボール(陸、カティサーク) ・焼酎(約20種) ・日本酒(約10種) ・ワイン ・酎ハイ 以下レビュー❗️ ⚫︎あめ色玉葱醤油のお鮨 最初の品の炙り〆さばのお鮨&一ノ蔵の食前酒。お鮨の上には飴色にの玉葱醤油が。旨み塊の様なお鮨でコーススタート。 ⚫︎酢の物 和泉蛸の酢の物。蛇腹切りされた胡瓜と共に。程良い歯応えと酸味を楽しめました。 ⚫︎アテ玉葱7種 スープ、オープンサンド、リンゴ酢、麻薬、肉詰め、スライス、ドレッシング の7種。 前回と若干異なる構成。玉葱だけでこれだけの種類の味が楽しめるのは素晴らしいと思います。 リンゴ酢は酸味が高い酢でスッキリ、スープはシンプルな風味。スライスはトリュフ風味でコクがある、といった素材を全面に活かした高レベルな7種でした ⚫︎お造り ・ホタテ&シャインマスカット ・水茄子 ・秋刀魚なめろう ・カツオタタキ ホタテ貝柱とシャインマスカットの組み合わせは初めて。シャインマスカットの酸味と甘味がホタテと良くマッチ。イタリアンのカルパッチョを彷彿とさせる一品でした。水茄子はシーズンギリギリとのこと。それでも久々に食べれて良かったです。 ⚫︎煮物 犬鳴ポークの角煮 小蕪と共に。山椒が仄かに効いており優しい味。冬にぴったりの一品。 ⚫︎炭火焼き 玉ねぎ、かます味噌漬け、銀杏 玉ねぎは甘く、かますは旨みたっぷり。そして旬の銀杏と、どれもお酒にぴったりの炭火焼き。 ⚫︎泉州玉葱みぞれ鍋 犬鳴ポーク、鰤 タイガー海老、お野菜各種 メインのみぞれ鍋。最初に玉葱を凍らせた球体の塊を置き、上から出汁をかける演出。その後沸騰したところで野菜や具材を入れていきます。 犬鳴ポークは大阪唯一のブランド豚。ミョウガ、玉葱、その他野菜を巻いてしゃぶしゃぶして頂きます。あっさりしており甘みを感じる肉質で非常に美味しいです。 豚以外にも鰤や海老、ワカメといった海鮮も楽しめお酒が進むお鍋でした。 ⚫︎〆 ・香味海老油のおうどん ・雑炊 〆は2種。うどんは一口サイズ。上から鍋の出汁をかけて食べます。海老脂がかかっているのがオンリーワン。 雑炊は目の前で作ってくれます。塩加減も適度で優しい最後に柚子を削ってくれ香りも華やかな美味しい雑炊でした ⚫︎デザート いづみ百花はちみつがけアイス。はちみつは和泉の純国産。はちみつがかかっているのにも関わらず甘すぎず、美味しく味わえました。デザートまで妥協しないという拘りが凄かったです。 以上でコース終了❗️ 相変わらず料理が美味しく大満足。この前のコースから2種料理が増えており、ボリュームが増えているのが驚きでした。 フリーフローが付いているだけでなく、その種類が豊富なのがこちらの特徴。今回は芋焼酎だけ飲み続けましたが、料理に合わせて様々な種類を出してくれるのも有り難かったです これだけの料理があり、複数種のフリーフローがついているので相当お得なお店だと思います。 気になった方は是非行ってみて下さい。オススメです✨ 玉造、なべむー✨ JR玉造駅前にある、泉州玉葱をメインにした料理がウリの居酒屋さん。完全予約制のお店です。今回は日曜ディナーで利用しました 注文したのは ・飲み放題付き季節の食材と泉州玉葱のコース(8000円) です✨ コース構成️ ・あめ色玉葱醤油のお寿司 ・アテ玉葱八種盛 ・お造り ・炭火焼 ・泉州玉葱のみぞれ鍋 ・〆うどん&雑炊 ・デザート ドリンク情報 ※フリーフロー ・ビール ・ハイボール(陸、カティサーク) ・焼酎(約20種) ・日本酒(10種) ・ワイン ・酎ハイ 以下レビュー❗️ ⚫︎あめ色玉葱醤油のお鮨 最初の品の秋刀魚のお鮨。一ノ蔵の食前酒と共に。お鮨の上には飴色になるまで煮込んだという玉葱醤油。旨みの詰まった醤油でお鮨との相性が抜群❗️ 食前酒は梅酒の様な爽やかな香りと甘味が特徴。日本酒の印象は受けず、食前酒として機能していました ⚫︎アテ玉葱8種 スープ、タルタル、甘酢、麻薬 肉詰め、焼き、スライス、お浸し の8種。 玉葱だけでこれだけの種類の味のアテは初めてでした。 甘酢は梅肉でスッキリ、肉詰めは唯一しっかりとした味わい。スープは僅かに胡椒で香り付けされておりシンプルな風味。スライスは卵黄あえでコクある、といった素材を全面に活かした高レベルな8種でした ⚫︎お造り ハモ、赤海老、水茄子 赤海老は頭が炭火焼きで香ばしく味噌もあってコクがあります。身の部分もネットリとした食感。鱧と水茄子との対照的な味わいを楽しめました。 ⚫︎炭火焼き イサキ、カマス一夜干し、 岐阜枝豆、レモン胡椒山椒 どちらも白身の一夜干し。鍋の間の一品で小休憩。どちらも焼酎にも日本酒にも良く合いそうな炭火焼きでした ⚫︎泉州玉葱みぞれ鍋 犬鳴ポーク、はも タイガー海老、お野菜各種 絹揚豆富 メインのみぞれ鍋。最初に玉葱を凍らせた塊を置き、上から出汁をかけるという演出。その後沸騰したところで野菜や具材を入れて頂きます✨ 犬鳴ポークは大阪唯一のブランド豚。ミョウガと玉葱を巻いてしゃぶしゃぶして頂きます。脂が多い様にみえますが、くどくなく甘みのある肉質で美味しいです。 豚以外にも鱧や海老、ワカメといった海鮮も楽しめるのが特徴。具材の量も適度なのでお酒をしっかり楽しめるのも嬉しかったです✨ ⚫︎〆 ・香味海老油のおうどん ・雑炊 〆は2種。選択制ではなく両方です。といってもうどんの方は一口サイズなのでご安心を。うどんは海老油がかかっており、そのままでも食べれますが、上から鍋の出汁をかけて食べるのがベスト!単純なうどんではなく、海老の香りが豊かな素晴らしいうどんでした✨ 雑炊は目の前で作ってくれます。塩加減も適度で良い優しい味わいの出汁だったので、雑炊も優しい味わい。最後に青柚子を削ってくれ香りも華やかな美味しい雑炊でした ⚫︎デザート いづみ百花はちみつがけアイス こちらは和泉の純国産はちみつをかけたアイス。はちみつがかかっているのにも関わらず甘すぎず、美味しく味わえました。デザートまで妥協しないという拘りが凄かったです❗️ 以上でコース終了❗️ 想像以上に料理が美味しくびっくりしました。特に食材は泉州産にこだわられ、大阪に住みながらもあまり知らない地元の食材等を知ることができ、良い経験ができました。 ドリンクのフリーフローが付いているので、気にせず好きなだけ飲めるのも嬉しいです。特に日本酒、焼酎は料理に合わせて出してくれるのも有り難かったです 最近はフリーフロー付きのコースを出すお店が増えていますが、こちらのお店はこれだけついて8000円‼️相当お得なお店だと思います。 気になった方は是非行ってみて下さい。オススメです✨
2024/11訪問
2回
天満、鶏焼きマルエ✨ 天満でよく行っている鶏焼き屋さん。鮮度の良い鶏を扱われており、生で食べれる鶏を炙って食べるスタイルのお店です。9月に新店舗を同じ場所の1Fに出されたとのことで早速行ってきました❗️ 天満によく人はご存知かもしれませんが、これまでお肉屋さんだった場所です。そちらをリノベしオープンされています 注文したのは ・鶏白子造り(時価、800円?) ・鶏造り盛り合わせ(1320円) ・生肝造り(770円) ・地鶏盛り合わせ(1320円) ・オクカク塩(770円) ・オタカく香ばし(770円) ・笹ワサビ(660円) ・皮鉄(550円) ・あぐら皮(550円) ・椎茸4個(110円/個) ・セロリあっさり漬け(385円) ・丸ごとカットトマト(440円) ・きゅうりの漬物(385円) ・究極玉子ごはん(440円) ・鶏味噌ごはん(440円) ※税込 ドリンク情報 ・生中(495円) ・ハイボール(440円) ・酎ハイ(440円) ・焼酎(440円〜) ・ソフトドリンク(330円) ※税込 以下レビュー❗️ ⚫︎鶏白子造り サムネの品。こちらのお店では造り、焼きともに希少部位が日替わりであります。今回は鶏白子造りがあったので注文。肝にも似ていますが非常にクリーミーでクセもなく美味。他のお店ではなかなか食べれない部位ですので非常に得をした気分に。気になる方は訪問時はその日の希少部位を尋ねてみて下さい! ⚫︎生肝造り こちらも名物の品。今回は白肝も入っていました。ハートが入っている時もありますし、その時によって内容が少し変わる一皿。大人気の品なのでよく売り切れます。注文することが決まっている時は取置きできるので、事前に電話で連絡することをおすすめします。 ⚫︎造り盛り合わせ ズリ、ハート、ムネ、モモの4種。単品もありますが今回は盛り合わせで。ズリ、ハートはシャキジャキ、上ネ、モモもサクサクしており鮮度の高さを感じます。鳥刺し好きは満足できる素材だと思います。 ⚫︎オウカク 片面30秒で炙るこちらの名物。プリプリの食感で美味しいお肉。デフォルトは塩で香ばしは七味がかかっています。これは1人1皿食べれると思います ●地鶏盛り合わせ モモ、ムネ、ササミ、ズリ、ハート、やげんの六種。 さまざまな種類のお肉が食べれる盛り合わせ。様々な部位を人下で楽しめるので、迷った時はこちらを注文することをお勧めします。 ⚫︎笹ワサビ 鶏のささ身を売ってわさびで食べる品。こちらのお肉は刺身で食べれるお肉。 艶やかで新鮮さが伝わってきます。両面をきっとりわさび醤油で。サクサクしており好みの食感と味わいでした。 ⚫︎あぐら皮 希少部位の一つ。ハラミ付近の皮でハラミがついているのが特徴。皮自身のジューシーさとハラミの味わいの両方が楽しめるのでお得なお肉です。こちらは良く焼いてわさびで頂きました! レビューは以上❗️ 相変わらず扱われているお肉の鮮度が良く、特に刺身がおいしかったです。また焼きのお肉も基本、刺身で食べることができるお肉なので炙って食べることができます 刺身は今回のサムネの鶏白子があったり、レア部位があったりしますので、気になった方は訪問時に聞いてみてください! 天満店以外にも複数店ありますが、個人的にはこちらのお店が一番美味しいと思います。気になった方はぜひ行ってみて下さい。 オススメです✨ 天満、まるゑ✨ 天満の鶏焼きのお店。個人的にお気に入りのお店で何度も行っています。最近地鶏鍋を始められたと聞き早速行ってきました 注文したのは ・地鶏鍋2人前(1058円×2) ・鍋麺追加(495円) ・造り盛り合わせ(1320円) ・特選生肝(770円) ・オウカク塩(770円) ・オクカク香ばし(770円) ・皮鉄(550円) ・セロリあっさり漬け(330円) ※税込 です✨ ドリンク情報 ・生中(440円) ・ハイボール(418円) ・酎ハイ(418円) ・焼酎(385円) ・日本酒(550円) ※税込 以下ピックアップレビュー❗️ ⚫︎地鶏鍋 デフォルトでキャベツ、ニラ、揚げ、ニンニク、鶏肉が入っており、追加料金で具が追加できるシステム。スープは鶏ガラであっさり系です。野菜たっぷりでヘルシーなのが高ポイント。揚げが若干甘いのが好みがわかれるかと思いますが総じて美味です。肉が少なめなので最初から追加しておくのが良いかと。 具材を全て食べ終わった後にはラーメンを投入!細麺で煮込んでもコシが失われない感じの不思議な麺でした。旨みが染み出したスープを最後まで楽しみました ⚫︎造り盛り合わせ ズリ、ササミ、ムネ、ハートの4種。こちらのムネは味が濃く歯応えあり個人的に大好きな品。単品もありますが、鳥刺し好きな方はこの盛り合わせがお得です。 ⚫︎特選生肝 ここの名物の一つ。個人的にここを超える肝に出会ったことがありません。生姜と塩だけで味付けされたモノ。鮮度抜群で匂いは全くなく非常に美味しいです✨ ⚫︎オウカク塩&香ばし こちらも名物の品。オウカクはハラミ肉の事です。さっと炙ってそのまま食べます。プリプリの食感で本当に美味です。塩はシンプルな塩胡椒。香ばしは特製ダレとゴマがかかっており、香りが良いバージョンです。 ⚫︎皮鉄 味噌だれに漬けられたひね皮。コリコリの歯応えと味噌の味が堪らない一品。お酒のアテとしてオススメです。 注文した品は以上❗️ 刺し、焼き、鍋と地鶏を堪能できました。やはり鳥の素材がよく、この価格帯での美味しさでは関西で上位だと思います。去年から値上げもされておらず、本当にスゴいと思います 個人的に鶏屋さんで上位にランクインするお店ですし、生肉好きな人はきっと気にいると思うので、タイミング合えばぜひ行ってみて下さい。 オススメです✨ 天満、まるゑ✨ 天満の鶏焼きのお店です 3ヶ月前に旧店舗から移転されました。移転といっても徒歩2-3分の範囲なので近くです。 移転後も5回くらい行ってたのですが全くアップできておらず、今回まとめてアップします 注文したのは ・造り盛り合わせ(1320円) ・特選生肝(770円) ・オウカク(770円) ・地鶏盛り合わせ(1320円) ・皮鉄(550円) ・セロリあっさり漬け(330円) ・キャベツとトマトサラダ(550円) です。 以下ピックアップレビュー❗️ ⚫︎造り盛り合わせ ズリ、ササミ、ムネ、ハートの4種。個人的にはムネが味が濃く歯応えありオススメ。盛り合わせを注文しない時は必ずムネの刺身を単品注文するくらいです ⚫︎特選生肝 ここの名物の一つ。個人的にここを超える肝に出会ったことがありません。生姜と塩だけで味付けされたモノ。鮮度抜群で匂いは全くなく非常に美味しいです✨ ⚫︎オウカク こちらも名物の品。オウカクはハラミ肉の事です。こちらは塩がかかっており、さっと炙ってそのまま食べます。片面30秒のルールがあるので焼きすぎ注意です。プリプリの食感でこれも非常に美味❗️ ⚫︎地鶏盛り合わせ 盛り合わせはの肉は日によって若干異なります。この日はズリ、ハート、やげん、ササミ、ムネ、ぼんじりでした。こちらのお肉はとにかく鮮度が抜群です! この焼きの肉も部位によっては刺身で食べれるものなので、炙って食べます ⚫︎皮鉄 味噌だれに漬けられたひね皮。コリコリの歯応えと味噌の味が堪らない一品。お酒のアテとしてオススメです。 現在はpic9にある様に、17時〜20時までハイボール100円キャンペーン中なのでかなりお得です! 個人的に鶏屋さんで上位にランクインするお店です。生肉好きな人はきっと気にいると思うので、タイミング合えばぜひ行ってみて下さい。オススメです✨
2025/10訪問
3回
心斎橋、串揚げキッチンだん✨ 創作串揚げが食べられるお店。これまでも何度か行っていますが、また季節が変わりメニューも変わったとのことで休日のディナーで行ってきました 三宮、梅田、十三と店舗を展開されていますが、今回も訪問は心斎橋店です。 注文したのは ・おまかせコース15本(5980円)※1 ・ソース&野菜(450円) ・90分飲み放題(2350円) です✨ ※1 おまかせコースはストップ制。その日によって出てくる串が変わるので、料金はあくまで目安です。 以下レビュー❗️ ①本鮪の寿司揚げ(山幸の鮪)(430円) サムネの品。大根おろしとイクラが乗っています。こちらの代表的な串です。シャリの揚げ物にマグロが乗っているという珍しいスタイルの揚げ物。海苔で巻いて食べるのですが、揚げ物ながらも寿司っぽさも感じるので面白いと思います。 ②魚介のスペシャル(390円) ホタテ、大葉、湯葉、鯛、海老、チーズといった6種の食材が使われた串揚げ。様々な味わいを楽しめます。 ③極上黒毛和牛ヘレ肉(670円) 柔らかく肉の味濃いお肉串。辛子ソースがよく合います。 ④水茄子(270円) お肉の後はあっさりした野菜串。季節の食材ですが揚げた水茄子は初めてでした。水分が多いので、蒸し焼きの様になっています。 ⑤梅麩(390円) こちらは初めて食べる串。麩のもちもちと、あられのカリカリがマッチした食感が楽しい串。 ⑥海老の極み 素晴らしい形状の海老。パリパリしており、塩で香ばしく頂きました。 ⑦令和香潤豚(370円) ジューシーな肉質ですがくどくなくあっさり食べれる豚。こちらも初めて食べる新しい串。豚としても初めて聞く品種で良い経験に ⑧子持ち昆布キャビア乗せ(670円) 通常は雲丹のみですが120円でキャビアをトッピングできます。子持ち昆布のコリコリは失われておらず、雲丹とキャビアの風味が加わり磯の風味を楽しめます。 ⑨椎茸肉詰め(290円) 椎茸だけでも十分美味しいですが中にミンチ肉があり、食べ応えがあります。 ⑩淡フォアグラ(550円) こちらの名物の一つ。茄子の上にフォアグラが乗っています。濃厚な味わいでメインディッシュ感を味わえる一串。 ⑪淡路島産玉ねぎ(170円) 甘くて美味しい玉ねぎ。シャキシャキ感も残っており口の中がスッキリします。 ⑫グリーンカレーのクリームコロッケ(270円) スパイシーなグリーンカレーが入った串。これまでの串とは異なり、ガラリと味わいが変わりました。熱々なので食べる時にはご注意を。 ⑬丹波鶏フレッシュトマトのさっぱり和風ソース(310円) 程よい歯応えの鶏肉。素材の味が濃く、トマトの酸味がそれを包み込んでいます。後半に有難い味付けでした。 ⑭イカオクラ(330円) 串揚げでは珍しい組み合わせ。梅のジュレソースが乗せられており、酸味が爽やか。 ⑮アスパラガス(350円) 揚げたてで熱々のアスパラ。揚げ物にも関わらず瑞々しくスッキリしていました。 ⚫︎デザート 10本以上食べた場合にデザート串がサービスされます。4種類あったのですが、同伴者とそれぞれ揚げアイス、揚げ草餅を注文。最後に甘いモノで〆。 以上で料理終了❗️ 相変わらず美味しい串揚げでした。創作系が多く新しい串もあり、最初から最後まで楽しめました。 衣が極薄なので串揚げながらもそこまで重たくなく、何本でも食べれてしまう感じです 相変わらず人気は続いてる様で、日曜夜にも関わらず1回転目から満席でした。 心斎橋付近で美味しい良い串揚げを 食べたい時に是非どうぞ オススメです✨ 心斎橋、串揚げキッチンだん✨ 様々な食材の創作串揚げが食べられるお店。これまでも何回も行っていますが、久々に訪問したくなり正月休みに行ってきました 三宮、梅田、十三と店舗を展開されていますが、今回訪問したのは心斎橋店です。 注文したのは ・おまかせコース15本(5770円)※1 ・揚げ餅きな粉(150円) ・ソース&野菜(450円) ・90分飲み放題(2350円) です✨ ※1 おまかせコースはお腹がいっぱいになった時点でのストップ制。その日によって出てくる串が変わるので、料金はあくまで目安です。 以下レビュー❗️ ①本鮪の寿司揚げ(山幸の鮪)(430円) サムネの串。海苔の佃煮、ワサビが乗っています。数億で落札された初セリの山幸マグロを使用されてたそうです(お正月のみ)。マグロはトロける味わいで非常に美味。シャリの串揚げと食べるお寿司の串揚げでした。 ②魚介のスペシャル(390円) ホタテ、大葉、湯葉、鯛、海老、チーズといった6種の食材が使われた串揚げ。様々な味わいを楽しめます。 ③シャトーブリアン(870円) 柔らかくて肉の味濃い串。そのままでも辛子ソースでも。 ④長芋あおさパン粉(250円) あおさの香りが良い串。シャキシャキした歯応えがしっかり残っており美味。 ⑤海老の極み(390円) 立派なフォルムをした海老。パリパリした食感で塩で香ばしく頂きました。 ⑥夢の大地豚(290円) ジューシーな肉質で辛子ソースが良く合います。この串は初めてでしたが、訪問の度に新しい食材が増えてるのが嬉しいです。 ⑦ホタテ生うにキャビアのせ(670円) 以前は子持ち昆布でしたが、訪問にはホタテ。雲丹で濃厚な味わい。 ⑧椎茸(290円) 三杯酢がかけられており、爽やかな酸味で美味。中盤に適した串です。 ⑨フォアグラ(550円) 茄子の上にフォアグラが載せられたもの。濃厚な味わいでメインディッシュ感のある一品。 ⑩国産旨玉ねぎ(170円) 甘くて美味しい玉ねぎ。シャキシャキ感も残っており後半に口の中がスッキリします。 ⑪カニークリームコロッケ(230円) 濃厚な味わいのクリームコロッケ。ホクホクで甘いです。熱々なのでご注意を。 ⑫鰆西京漬(370円) 仄かに味噌の風味がする優しい味わいの魚串。 ⑬大根白味噌ポルチーニ(230円) ポルチーニソースが香り良い野菜串。ポルチーニ茸のおかげで野菜っぽく感じない一品でした。 ⑭鴨の林檎ソース(370円) 鴨串は初めてでした。そのままでも美味しいのでしょうが、林檎ソースをかけるといった工夫がされています。甘さ控えめの味わい。 ⑮アスパラガス(350円) 揚げたてで熱々のアスパラ。ジューシーで好みのタイプでした。 ⚫︎デザート デザート串で揚げ餅きな粉を注文。デザートも揚げ串でお餅やアイス等、数種類あります。 以上で料理終了❗️ 相変わらずどれも美味しい串揚げで大満足。素材そのものや創作系と様々なものがあり、最初から最後まで楽しめました。 揚げ物ですが脂っこくなく軽めの串で、まだまだ食べれる印象でした。 店内は落ち着いた雰囲気でカウンター、テーブル席があります。デート等色々なシーンで使えそうです。 心斎橋付近で少し良い串揚げを食べたい時に いかがでしょうか? オススメです✨ 心斎橋、串揚げキッチンだん✨ 心斎橋〜長堀橋間にある串揚げのお店。最近は焼肉か和食が多かったので、久々に訪問しました❗️ こちらは毎月メニューが変わるので、再訪でも飽きないのが高ポイント 今回注文したのは ・15本コース(5700円) ・フォンダンショコラ串(260円) ・飲み放題90分(2350円) ※全て税込 です✨ 以下串内容と一緒にレビューしていきます。 ①まぐろ鮮揚げ シャリの揚げの上に鮪、大根おろし、いくらを乗せたもの。←シャリが揚げられているというのが珍しいですが、お鮨の様に楽しめました ②魚介スペシャル エビ、鯛、チーズ、大葉、湯葉、ホタテすり身が入った串。様々な食材の旨みが感じられる奥深い味の串。 ③子持ちこぶ サムネの品。子持ちこぶに雲丹、キャビアが乗った品。子持ちこぶはしっかりとプチプチしており、揚げることによる崩れは一切ありませんでした。雲丹とキャピアがアクセントになった贅沢な串。 ④黒毛和牛のシャトーブリアン こちらは辛子ソースで。非常に柔らかでお肉の味をしっかりと楽しめました。個人的に好みの串の一つです ⑤海老芋 ねっとりとした食感の串。非常に熱いので食べる時はご注意を。 ⑥天使の海老 ニューカレドニア産の天使の海老。ぷりぷりの身で頭からしっぽまで全部楽しむことができました。聞くところによると産地の水温が上昇しつつあるそうで、今後撮れなくなる可能性があるとのことです ⑦えびすもち豚 お肉の二つ目。ジューシーながらもあっさりした味わいで美味でした ⑧椎茸肉詰め ぷりぷりの椎茸とその中の肉汁たっぷりのミンチを楽しめる串。キノコ類もあるのがらしかったです。 ⑨キス キス揚げにタルタルがつけられたもの。タルタルに負けないくらいた旨味が強いキスでびっくりしました。 ⑩淡路島産玉ねぎ 甘みの強い玉ねぎ。素材をそのまま楽しめる串。 ⑪フォアグラ ナスの上にフォアグラが乗せられたもの。濃厚な味わいでコースのメインの様な串でした。 ⑫ホタテ 赤色のワインビネガーソースが乗った品。爽やかな風味が素材と良く合った一串でした✨ ⑬菜の花の豚肉巻き 爽やかな苦みがする菜の花の串。春を少し早く感じることができました。 ⑭← ・トリュフ香るクリームコロッケモ わずかにトリュフが香るクリームコロッケ。濃厚な一串。← ← ・アスパラ アスパラそのままの素揚げ。野菜の甘みが生きており個人的好みの一品。 ⑮フォンダンショコラ デザートで追加で注文した一串。チョコが揚げられており、中が溶けた熱々のチョコでバニラアイスと絡めて食べると美味でした 以上16串で終了。どれも本当に美味しい串で大満足❗️ 素材そのものや創作系と様々なものがあり、最初から最後まで楽しめました。 串揚げは胃にもたれそうといったイメージが先行するかと思いますが、こちらはそんなことはなく 15本でもまだまだ食べれる感じでした ちなみに串10本からコースにでき、コースには飲み放題がつけれます。飲み放題は60分、90分と二つありその時の串の本数で選択するのが良いかと思います 店内は落ち着いた雰囲気でデートや接待等、色々なシーンで使えそうです。 大阪で少し良い串揚げを食べたいときに候補に入れられてはいかがでしょうか。おススメです✨ 心斎橋、串揚げキッチンだん✨ 東心斎橋にある串揚げのお店。ミシュラン1つ星である北新地凡の系列店。2ヶ月程前に訪問しましたが美味しかったので再訪しました予約したコースはプレミアム15本セットプラン(5830円)です。 また今回は90分飲み放題(2350円)もオプションで追加 コース内容は以下️ ・串揚げ15本 ・〆の茶そばor卵かけごはん ・デザート 串内容は以下 ①本鮪寿司揚げ まさかの寿司揚げがスターター。シャリの部分が揚げで、上から本鮪が置かれた一品。揚げながらもほぼお鮨でびっくりする串でした。 ②魚介のスペシャル エビ、鯛、チーズ、大葉、湯葉、ホタテすり身が合わさった一品。 それぞれの味が合わさり奥深い味わい。 ③シャトーブリアン (+200円でヘレ肉から変更) 歯がいらない程柔らかいお肉。しかも肉の旨みが味わえる完全な一品❗️ ④長芋土佐揚げ 鰹節が付けられ揚げられてる品。シャキシャキ食感絶妙でした。 ⑤天使の海老 頭からかじると非常に香ばしく、身がプリプリ ⑥鹿児島県産香潤豚 柔らかく旨みが強い豚串。 ⑦子持ち昆布生ウニキャビア乗せ 前回も食べましたが相変わらずの美味しさ。子持ち昆布のプチプチを守れるのがすごいです ⑧椎茸の肉詰め しいたけの旨みと牛肉の旨みを同時に楽しめる一品。特に椎茸の食材の良さを感じます。 ⑨フォアグラ サムネの串。今やなかなか手に入らないフォアグラがナスの上に乗っています。口いっぱいに濃厚な風味が広がり美味 ⑩淡路島産の玉葱 玉ねぎってこんなに甘かった?よ思うほど甘い玉葱。フォアグラ後の口の中をスッキリさせる串でした。 ⑪牛とコンニャクのどて焼き風クリームコロッケ コッテリとした串。クリームの中にも土手焼きの風味がありコクがあるクリームコロッケ✨ ⑫よだれ鶏 コリコリした鶏にあっさりソースがかかった串。最早串揚げとは思えない一品。 ⑬寒鰤ケッカーソース ケッカーソースは冷製トマトソースのこと。熱々で淡白な鰤の身と味と温度が絶妙にマッチしてました。 ⑭アスパラ 相変わらず柔らかくホクホクで根元まで食べれるアスパラ。これだけでもお酒がすすみます。 ⑮メンチカツバーガー こちらの店名が刻印されたバーガー。小さすぎず大きすぎず、最後の串として〆感のある品。 串は旬のものが多く、中には高級食材を使ったものも入っており、相変わらず非常においしかったです❗️ コースにより串の本数が変わってきますので、15本では足らない方はさらに本数が多いコースを注文することも可能。 訪問日は平日の夜でしたが、結構席は埋まってましたし、訪問する場合は予約をお勧めします デートや友人との食事、グループでの飲み会等、色々なシーンに合うと思います。大阪で美味しい串揚げを食べたい時に是非どうぞ✨
2025/06訪問
4回
難波、葉花✨ 法善寺近くにある居酒屋さん。1Fは立飲み、2Fはテーブル席です(チャージ有)。アジア系の料理がメインですが、刺身等もあります 今までも何度か訪問してるのですが、今回新しいコースができたと聞きそちらを予約し行ってきました 予約したのは ・シェアコース(3500円税込) です✨ コース構成️ ・戻りかつおと葡萄のカルパッチョ タプナードソース ・ラム肉とマンゴーの生春巻 ・だし巻きオムレツ きのこクリーム ・贅沢海鮮ビスク ・ビフカツ グレイビーソース ・洋梨と生ハム リコッタチーズ ・選べるパスタ ・〆のアイス ドリンク情報 ・生中 ・瓶ビール ・グラスワイン ・日本酒 ・カルダモンハイボール ※税込 ※こちらのコースは他のコースと違って飲み放題は無しです。 以下レビュー❗️ ⚫︎戻りかつおと葡萄のカルパッチョ タプナードソースというオリーブと、アンチョビ等が入ったソースで食べます。旨みの強いカツオとコクのあるタプナードソースがうまく調和して美味。白ワインとのペアリングが良さそうです ⚫︎ラム肉とマンゴーの生春巻 ラム肉とマンゴーが入った生春巻き。外皮はお湯で戻されてるのか柔らかくプルプルで良い食感に。 ナンプラーに漬けて食べるのですが、エッジ効いた味わい。そのままでも美味しいので、ナンプラーは味変的に使用するのが良いかと思います。 ⚫︎だし巻きオムレツ ポルチーニの香り高いソースがかかっただし巻きオムレツ。ソースはしっかり目の味わいなのでお酒のアテ的なオムレツでした。 ⚫︎ビスク 海鮮の旨みが染み出したビスク。ムール貝、海老、イカ、あさり、カリフラワーと非常に具沢山。スープがとても美味しくバケットに漬けて、またそのまま一滴残らず飲み干しました ⚫︎洋梨と生ハムリコッタチーズ 洋梨が瑞々しく、チーズがあるもののあっさりした味わい。白ワインやオレンジワインと一緒に食べると非常に美味。後半の箸休め的な品。 ⚫︎ビフカツ 仕入れによっては鹿肉に変わることもあるそうですが今回はビフカツ赤身。しっとりしたコース終盤に適した肉質でした。バルサミコ、粒マスタードと共に ⚫︎選べるパスタ ・あさりとカラスミのペペロンチーノ ・ベーコンとドライトマトのジェノベーゼ ・猪肉と茄子のボロネーゼ の3種から選択するシステム。 個人的にカラスミが好きなので、あさりとカラスミのペペロンチーノを選択。〆麺ながらもあさりもたっぷりと入っており本格的なパスタで、最後まで美味しく楽しめました✨ ⚫︎デザート デザートはアイスでこちらも選択制。 ・カスタードバニラ ・クッキー&クリーム ・ほうじ茶と黒蜜 の3種。デザートも好みで選べるのが高ポイントでした。 以上でコース終了❗️ 前菜のカルパッチョから始まり、生春巻きやオムレツ、ビフカツ等々、さらに〆やデザートまでついてしっかりとした料理を楽しました。 ドリンクは別ですが、このクオリティの料理が3500円は相当リーズナブルです 1F立飲みでアラカルト、2Fで複数人(3人〜)の飲み放題付きコース(5000円)に今回のシェアコース(3500円)と選択肢が大幅に広がっています。 気になった方は是非このタイミングで行ってみて下さい❗️ オススメです✨ 難波、葉花✨ こちらも今年4回目の訪問。法善寺横にあるエスニック系料理の居酒屋さん。丑寅さん系列です。1Fが立飲み、2Fがテーブル席になっています 今回はこちらの宴会コース(飲み放題付5000円、3人〜)で利用しました コース内容は以下️ 1. フライドエッグポテサラ 2. 鴨とオレンジの生春巻きジャスミンライスのソース 3. 季節の野菜炒め or老虎菜(パクチーと青唐辛子のサラダ) 4. ラム肉のケバブ or よだれ鶏 or内焼売 5. タイ風玉子焼き orヤムウンセン 6. おばんさい盛り合わせ 7. チーズ盛り合わせ or季節の果物と生ハムのリコッタチーズ 8.黒毛和牛ハンバーグ or パイ生地 PIZZA 9.赤米のナシゴレン or 台湾焼きラーメン 3、4、5、7、9は自分達で好きに選択できます 以下ピックアップレビュー❗️ ⚫︎フライドエッグポテサラ こちらの名物料理の一つ。ポテサラの上に揚げた卵焼きが乗ったサラダ。周りにスパイス胡椒、カリカリベーコン、紫玉ねぎ等があり好みにアレンジして楽しめます ⚫︎鴨とオレンジの生春巻きジャスミンライスのソース サムネの品。鴨とリンゴをキャベツとオレンジスライスで巻いたもの。ジャスミンライスとチリソースをつけて食べます。フルーツの爽やかな酸味と鴨がマッチしたヘルシーな春巻き ⚫︎老虎菜 パクチーと青唐辛子のサラダ。 セロリも入っており非常に爽やかなサラダです。箸休め的な品で最後まで活躍しました ⚫︎ヤムウンセン タイの春雨サラダ。エビ、ミニトマト、パクチー等が入ったタイのサラダ。お酢がいい感じに効いて、老虎菜と同じくこちらも爽やかな一品。 ⚫︎おばんざい盛り合わせ レバー、明太子スパサラ、ミニカレーの3種。 一品一品でも十分にボリュームがある盛り合わせ。安定的な美味しさでした ⚫︎黒毛和牛ハンバーグ ハンバーグの上にポテト、チェダーチーズがかけられた品。メイン的な品ですがここに辿り着くまでに結構な腹パン状態(笑)。それでも黒毛和牛のハンバーグと聞いたら食べないわけにはいきません。そのままでも美味しかったですが、チーズ一緒に食べるとコクが深まり美味でした! ⚫︎赤米のナシゴレン ナシゴレン自体はよく見ますが赤米のものは初めて。 辛すぎず、旨味が濃い味でアジア系が好きな人はハマると思います! 今回飲み放題付きの宴会コースを利用しましたが、 料理も美味しく5000円でこのボリュームは本当にコスパすごいです これからの忘年会シーズンに会社、友達との宴会で使用されるのはいかがでしょうか??本当にオススメです✨ 難波、葉花✨ こちらも今年4回目の訪問。法善寺横にあるエスニック系料理の居酒屋さん。丑寅さん系列です。1Fが立飲み、2Fがテーブル席になっています 今回はこちらの宴会コース(飲み放題付5000円、3人〜)で利用しました コース内容は以下️ 1. フライドエッグポテサラ 2. 鴨とオレンジの生春巻きジャスミンライスのソース 3. 季節の野菜炒め or老虎菜(パクチーと青唐辛子のサラダ) 4. ラム肉のケバブ or よだれ鶏 or内焼売 5. タイ風玉子焼き orヤムウンセン 6. おばんさい盛り合わせ 7. チーズ盛り合わせor季節の果物と生ハムのリコッタチーズ 8.黒毛和牛ハンバーグ or パイ生地 PIZZA 9.赤米のナシゴレン or 台湾焼きラーメン 3、4、5、7、9は自分達で好きに選択できます 以下ピックアップレビュー❗️ ⚫︎フライドエッグポテサラ こちらの名物料理の一つ。ポテサラの上に揚げた卵焼きが乗ったサラダ。周りにスパイス胡椒、カリカリベーコン、紫玉ねぎ等があり好みにアレンジして楽しめます ⚫︎鴨とオレンジの生春巻きジャスミンライスのソース サムネの品。鴨とリンゴをキャベツとオレンジスライスで巻いたもの。ジャスミンライスとチリソースをつけて食べます。フルーツの爽やかな酸味と鴨がマッチしたヘルシーな春巻き ⚫︎老虎菜 パクチーと青唐辛子のサラダ。セロリも入っており非常に爽やかなサラダです。箸休め的な品で最後まで活躍しました ⚫︎ヤムウンセン タイの春雨サラダ。エビ、ミニトマト、パクチー等が入ったタイのサラダ。お酢がいい感じに効いて、老虎菜と同じくこちらも爽やかな一品。 ⚫︎おばんざい盛り合わせ レバー、明太子スパサラ、ミニカレーの3種。一品一品でも十分にボリュームがある盛り合わせ。安定的な美味しさでした ⚫︎黒毛和牛ハンバーグ ハンバーグの上にポテト、チェダーチーズがかけられた品。メイン的な品ですがここに辿り着くまでに結構な腹パン状態(笑)。それでも黒毛和牛のハンバーグと聞いたら食べないわけにはいきません。そのままでも美味しかったですが、チーズ一緒に食べるとコクが深まり美味でした! ⚫︎赤米のナシゴレン ナシゴレン自体はよく見ますが、赤米のものは初めて。辛すぎず、旨味が濃い味でアジア系が好きな人はハマると思います! 今回飲み放題付きの宴会コースを利用しましたが、料理も美味しく5000円でこのボリュームは本当にコスパすごいです これからの忘年会シーズンに会社、友達との宴会で使用されるのはいかがでしょうか?? 本当にオススメです✨
2024/10訪問
3回
天六、鳥鮮✨ 天神筋六丁目北にあるおしゃれな居酒屋さん。店内は落ち着いた雰囲気でバルっぽい印象を受けます。外観はイタリアンっぽいですが、様々な創作料理や一品料理があります 注文したのは ・お造り5種盛り(1980円) ・半熟卵のポテトサラダ(720円) ・地鶏刺し3種(1280円) ・ホタテバター焼き(1350円) ・つくね鉄板焼き(750円) ・地鶏の炙り焼150g(1280円) ・黒いチキン南蛮(820円) です✨ ピックアップレビュー❗️ ⚫︎お造り5種盛 ひらあじ、カツオ、ブリ、サーモン、ホタテの5種。写真を見て頂くとお分かりいただけるかと思いますが、一切れ一切れが本当に分厚く食べ応えがあります❗️ どれも鮮度が良かったのですが、特にホタテが凄かったです ⚫︎半熟卵のポテトサラダ 外観はよく見かけるポテトサラダですが、ポテトの中にチーズが入っており非常に濃厚で美味❗️白ワインとかに愛想な一品でした。 ⚫︎地鶏刺し3種 ささみ、ムネタタキ、モモタタキの3種。こちらも鮮度抜群✨ 特にささみの鮮度が素晴らしくサクサクとした食感が楽しめました。これまで相当鳥刺しを食べてきましたが、このレベルのささみの刺しはなかなか出会うことができません今回の個人的MVPです。 ⚫︎ホタテバター焼 炎の演出が食欲を掻き立てます。ホタテは4〜5個がブツ切りにされて入っています。想像以上にボリュームがある品です。 ⚫︎つくね鉄板焼き 大きめのハンバーグのようなつくね。上から甘辛タレをかけ、卵を乗せて鉄板の上に乗せられ提供されます。こちらも良い音を立てており、それだけで美味しそうに感じます ⚫︎地鶏炙り焼 量が100g、150g、200gの3種から選択できます。今回は150gを注文。すだちをかけ、ゆず胡椒であっさりと食べることができます。ビールによく合う品でした。 ⚫︎黒いチキン南蛮 おそらく竹墨を衣に入れているのだと思いますが、見た目のインパクトが凄いです。もちろん味は抜群に美味しいのでぜひ頼んでみて下さい❗️ どのメニューも美味しく、さらにボリュームが凄いです。複数人でシェアするのが前提の量です。 またメニューがびっくりするくらい豊富で気になるモノも多かったです。何回行っても飽きないのではないでしょうか 天満の喧騒を離れた隠れ家的なお店で、さまざまな美味しい料理とお酒を楽しめるお店だと思います。飲み放題付きのコースもあるので、気になる方はチェック下さい✨
2023/06訪問
1回
梅田、蔵バル✨ 曽根崎のビル7Fにある日本酒バル。日本酒飲み放題コースがあると噂に聞き予約して行ってきました 予約したのは ・日本酒堪能特別プラン(6600円) です✨ コース内容は以下️ ・特製餡かけ茶碗蒸し ・本マグロ刺し三種盛り ・おまかせ6点盛り合わせ ・牛タン刺し低温調理 ・おすすめ黒毛和牛 三種盛り ・自家燻製盛り合わせ ・鮭とイクラの土鍋ご飯 ※コース内容は時期により変わるとのことですので、必ず事前にお問い合わせ下さい。 ピックアップレビュー❗️ ⚫︎本マグロ刺し三種盛り 赤身、中トロ、大トロの三種の盛り合わせです。どれも美味しかったですが、大トロが脂がのりまくっておりトロける舌触り。久々に良い大トロが食べれました ⚫︎おまかせ6点盛り合わせ 梅水晶、きゅうりの梅和え、トマトマリネ、ワサビのツンツン漬け、ホタルイカ沖漬け、クリームチーズの6種。どれも塩辛すぎずちょうど良い味付けで、日本酒の良いアテとなりました。 ⚫︎おすすめ黒毛和牛 三種盛り 霜降り、赤身、雲丹ローストビーフの3種。霜降りは柔らかく、赤みは食べ応えのあるお肉。ローストビーフは雲丹の香りが楽しめ、それぞれ三様の良さが現れた良い一品でした✨ ⚫︎自家燻製盛り合わせ うずら、ベーコン、鯖、カマンベールチーズの燻製。目の前で燻製機の蓋をとってくれるので映える写真が撮れます。あたりに美味しそうな燻製の香りが広がり、それだけでも日本酒が進んでしまいます。これらも日本酒の言いアテとなりました。 ⚫︎鮭とイクラの土鍋ご飯 綺麗ないくらが敷き詰められた土鍋ご飯。真ん中に鮭置かれておりいくらと合わせて食べます。出汁もしっかりと効いており、〆ながらもアテにもできてしまう優秀なご飯でした 日本酒飲み放題は約40種から選ぶことができます。有名どころもしっかりと押さえておられ非常に満足でした❗️ 店員さんも日本酒に詳しく、「こういったものが飲みたい」とリクエストすれば、それに合ったものを持ってきてもらえます✨各席にカンスケがあるので自分の好みの温度にして飲むこともできるので、飲む温度にこだわりがある方にも適しています。 料理も美味しいですし店員さんもフレンドリーで楽しく過ごすことができます。おいしいアテをつまみながら、日本酒を楽しみたい時に特に重宝しそうなお店だと思います 食べログとかにもクーポンがあるので、気になる方はチェックしてみて下さい✨
2023/06訪問
1回
梅田、大衆肉スタンドペロペロ✨ 梅田東中通り商店街の1本東の小路にある居酒屋さんです。今回は昼飲みで訪問 注文したのは ・厚切り霜降りタン(2180円) ・京鴨ユッケ(750円) ・流れる焦がしチーズケーキ(620円) ・トロタン爆弾(1080円) ・牛タントロタク(890円) ・枝豆アーリオオーリオ(380円) ・レモントマト(480円) ・無限ピーマン(380円) です✨ ピックアップレビュー❗️ ⚫︎厚切り霜降りタン 厚切りタンのローストをスライスされて提供されます。トップ写真&動画をご覧いただけるとお分かりの様に火の通し方が絶妙で、素晴らしい仕上がり❗️霜降りタンの食感が生きていました。それなりの値はしますが、それ以上の価値がある一品だと感じました ⚫︎京鴨ユッケ 京鴨、きゅうり、イクラ、卵黄からなる一品。 卵黄を混ぜて食べます。全く臭みのないお肉で歯ごたえも抜群❗️盛られ形も綺麗で、とても居酒屋の品とは思えない出来上がりでした。 ⚫︎レモントマト トマトの上にカットレモンが乗せられた品。トマトとレモンを合わせたおつまみは初めてでしたが、非常に合っておりすっきりした味わい。お肉等の箸休めとして優秀でした✨ ⚫︎流れる焦がしチーズケーキ デザートに頼んだ品。チーズケーキの上にチーズが乗っており、バーナーで炙り表面を焦がし仕上げるデザート。 焦げたチーズがケーキに味の奥深さを加えており、濃厚な味でした ⚫︎牛タントロタク 珍しい牛タンを使用したトロタク。厚切り霜降りタンと同じタンを使用されている様で非常に柔らか✨沢庵と牛タンの食感、味が合わさり美味でした。 外観はネオ系居酒屋に見えるので、雰囲気重視かと思っていましたが、提供される料理は盛り付けから味まで本格的なものでした❗️ またドリンクは出世サワーというものがあり、同じ値段ながらも1杯目 330ml、2杯目 500ml、3杯目 1000ml、4杯目 金魚鉢、5杯目 巨大ワイングラスと飲めば飲むほどお得になるシステムがあります。私は金魚鉢あたりでギブアップになりそうですが、飲めそうな方は是非チャレンジしてみて下さい 昼12時からあいてるので、美味しい料理で昼飲みしたい時に重宝しそうです✨
2023/06訪問
1回
梅田、WSHOKU SUSHI ゆゆ✨ 10月にオーブン仕立ての全室個室の和食居酒屋さん。居酒屋といっても、どちらかと言うとハイエンド系のお店です。今回は休日のディナーで訪問しました 予約したのは ・橘コース(15000円税込) ※飲み放題付 です✨ 今回はレビューとともにコースを紹介していきます。 ⚫︎八寸 ・平貝と九条ねぎぬたあえ ・柿と春菊の白和え ・天使の海老うま煮 ・卵焼きクリームチーズ ・石川県産小芋 ・蛸のうま煮 小芋はホクホク、卵焼きはカステラの様に甘く、蛸のうま煮は柔らか。様々な旬の食材が味わえる八寸でした。 ⚫︎造り 本マグロ赤身、平貝の二種。 本マグロはあっさり、平貝はサクサク。貝が大好きなので八寸、造りで食べることができ、テンション上がりました ⚫︎銀鱈西京焼 優しい味で素材の味が生きています。茗荷がアクセント。 ⚫︎宮崎牛陶板焼 宮崎牛、しめじ、玉ねぎ等の野菜もたっぷり入った鍋的な一品。牛は甘く素材の味を存分に楽しめました。 ⚫︎茶碗蒸し カニの餡かけ茶碗蒸し。松茸も入っています。ゆずの香りが爽やかで非常に美味。贅沢な季節の一品でした。 ⚫︎アワビ肝ソース あおさが入ったソースで一緒に食べると濃厚な味わい。アワビは柔らかでしっかりと複数枚入っており、アワビ自体も楽しめます。 ⚫︎鴨ロースの焚き合わせ かぼちゃ、生麩、インゲン、ニンジン等野菜が沢山。ゆず皮も乗せられており爽やかな風味でした。 ⚫︎トロと雲丹とイクラの三色丼 贅沢な素材の組み合わせ。全ての素材が絡み合い濃厚な一品に。拡大して写真を撮影しているので大きな丼に見えますが、名称通り小丼です。 ⚫︎鮨&干瓢巻き&味噌汁 天使の海老、中トロ、赤イカ 〆さば、カンパチの5貫 天使の海老はシャキシャキして甘く。中トロは赤身寄りでスッキリ。イカはサクっとした食感とネットリさを同時に味わえました。 ⚫︎デザート 最後はフルーツでスッキリと。 以上でコース終了❗️ 良質ともに、バランスのとれた構成で、最後まで美味しく食べることができました。 飲み放題まで入っているので、建設飲み物を注文できる点もまた良かったです。 全席個室ですので、デートや接待にもマッチしたお店だと思います。 気になった方はぜひチェックしてみてください✨