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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
沁み入る絶品醤油中華そば
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2026/01/31 更新
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浅草橋にある名店、饗くろ㐂さんを訪問しました
贅沢な食材と妥協のない仕事、上質なラーメンを！
特製醤油そばを細麺で注文
鶏をベースにした生醤油のスープは、香り、甘み、コクが調和した絶品
優しい味で本当に身体に沁み入る美味しさです
麺や具材を食べる度にスープを口に運んでしまう、ヤバい！みるみるスープが減ってしまいます…
麺は手揉み麺と細麺を選べますが、好みである細麺をチョイス
全粒タイプで口に含むと小麦の香りが広がり、空気を含んで軽い咀嚼で喉越しを楽しむもヨシ、しっかり咀嚼して小麦の旨さを味わうもヨシ
製麺にも強いこだわりを感じます
特製そばの具材は、春菊、大根、海苔、メンマ、味玉、鶏団子、焼豚、鴨ロース、鶏胸、スモークポーク、ワンタン、白ネギ
どの具材も厳選されており、妥協なき仕事が加えられていて奥深い美味しさに感動！
ジャンルの異なる具材のラーメンとの調和は見事です
店主に、卓上にある胡椒も是非試してみて下さい と初めに言われたのですが、、
あまりの美味しさに残りが少なくなってしまい、慌てて胡椒で味変しました…
白胡椒をベースにしたブレンド胡椒、鼻に抜ける香辛料感が加わり、また違った味わいが楽しめます
至極の一杯に本当に満足しました
ご馳走様でした