「海鮮」で検索しました。
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内幸町、新橋、銀座/うなぎ、海鮮、レストラン
うな丼を注文、鰻は肉厚、ご飯の中にも入っています 5/6尾との事ですが量も充分、味もコスパも最高です お通しのきゅうりの漬物も美味しいです
2022/06訪問
1回
前橋の老舗古久家さんに、噂の黒い鰻を食すべく伺いました 鰻重特上と肝吸を注文（大ぶり１尾） お重の蓋をあけると秘伝のタレの香ばしい匂いが‥ ただ味の方はその見た目とは裏腹に、むしろ薄味です が、鰻そのものの風味・美味しさが味わえる‥身はふっくら、炭火ならではの香ばしさと相まって間違いなく鰻が美味しい 不思議なんですが、食べ進めていく中では味が薄いという感覚はなくなりますね ご飯はかなり硬めで少し芯が残っています（過去一かも）、自分は硬めが好きなので全然あり！噛んでいるとお米の甘さが出てきます 肝吸いも薄味なんですが美味しく、物足りない味ということはないです 特徴があるので賛否ありそうですが、ずっとこの味にこだわってやっておられるのだと思います 自分は好きですね！ お店の雰囲気はすごくレトロでいい感じ、お重も漆器？（プラスチックではなさそう） ご主人、お店の方もすごく親切に対応して頂きました（予約、駐車場など） ご馳走様でした
2025/07訪問
1回
長崎空港内にある鮨どころ しょうぶ。 海鮮丼を注文しました。 ほんのりと酢の効いたご飯、刻み海苔の上に、エビ、まぐろ赤身、中トロ、鯛、カンパチ、イカなど（アイナメも？）定番の海の幸がふんだんに盛り付けられいます。 とにかく新鮮でどの具材も申し分なく美味しい！ たまりと普通の2種類の醤油で味わう事が出来ます。 たまり醤油で具材をそれぞれ頂いた後、わさび醤油を全体的にかけて丼ものとして豪快に食べました。 飾り包丁の入ったほんのり塩気のある胡瓜も箸休めに最高、アオサの吸物も付いていて、二千円を切るお値段、コスパ素晴らしいと思います。 食べる価値ありです。
2023/07訪問
1回
北陸の海の幸を堪能出来ます。 白エビ、ホタルイカは最高です。 日本海で水揚げされたものではないと思いますが、本マグロも美味しいです。 セットメニューは一貫ずつなので、色々なネタを楽しむ事が出来ます。 シャリはやや小ぶりで、個人的にはジャストなサイズです。 とにかく新鮮で美味しく、コスパも高いと思います。
2023/04訪問
1回
くまもとの老舗
2024/12訪問
3回
本日は明神丸ひろめ店さんに！ 塩たたきの握りを注文してみました。 塩たたきは昨日も食べており、朝食でも鰹漬け丼を食べたので、どうしようかとお店の前で迷っていましたが、豪快な藁焼きを見せられて注文を決定。 握りのネタとなるため鰹はやや薄くなりますが、藁焼きの香ばしさ、塩により引き立つ鰹の旨みは変わりません。鰹の独特感は身が薄くなる事、シャリ（酢飯）の酸味によりいい感じに抑えられて期待以上でした。（コスパもグッドです） ご馳走様でした。
2025/02訪問
1回
宇和島鯛めし食べ比べ
2025/11訪問
1回
鰹の塩たたき
2025/02訪問
1回
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前橋のうなぎ老舗、人気店のうな長さんを訪問 うな重（竹）をお願いしました、うなぎの量は3/4尾 うな長さんのうな重は勿論、絶妙な蒸しと焼きの関東風です うなぎは肉厚で程良いふわとろ、表面は甘辛のたれで香ばしく仕上げられいます たれは自分にばっちり合いましたね♩甘すぎず、辛すぎず、コクがありながらくどくありません ご飯の硬さ（気持ち硬め）、温度（熱すぎず）ともにバッチリ 肝吸いは出汁が効いた、素晴らしい塩加減 小鉢のもやしもシャキシャキで美味しい 香の物は奈良漬が入っており、嬉しい！ 大々満足のうな重でございました、ご馳走様でした