「ラーメン」で検索しました。
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学生時代からお世話になっている吉村家、場所が変わってから初めての訪問。祝日の19時過ぎに訪問しましたが30分待ちで、けっこう早く入店できました。(列は店の脇から一度切れて公園の方に続いているので注意) 店の脇まで進むと食券を購入。以前と同じ色の付いた札が出てくる。 ラーメン+味玉を購入、カウンターに座るとお好みを聞かれる。麺硬めで注文。 すぐに着丼。相変わらず深みのある美味しいスープ、コシのある麺、炭火の薫るチャーシュー、味の濃いスープに合う海苔とほうれん草…家系総本山たる所以を感じる一杯でした。 途中で行者ニンニクやショウガや酢で味変しつつペロリ完食。
2024/05訪問
1回
新宿の駅近く、雑居ビルの2階、本当にこんなところに点数の高いラーメン屋が?と思うところにあります。 平日14:30頃と半端な時間に行ったので並ばず入店。 券売機ではなくメニューから注文するスタイル。 壁には今日のあらがズラリ。美味しそう… 焼きおにぎりまで食べられる自信がなかったので、塩らーめんを単品+味玉を注文。すぐ、出てきました。 とにかくスープが美味しく、くどくなくいくらでも飲めるけど、複雑な味わい。 乗っている白髪ネギや茗荷、生姜とよく合う。 つみれも味玉も美味しかった。 麺は最初多いと思ったけど、ペロリ完食でした。 あらにより味が変わるとの事で、また来たい!
2024/04訪問
1回
しっかり味わい深いスープと太縮れ平打ち麺の相性抜群!
2025/07訪問
1回
武蔵小杉ナンバー1!王道家系ラーメン
2025/01訪問
1回
土曜20時頃訪問。残念ながら支那そばと油そばは売り切れ(やっていない日だったのかも?) 残っていた中華そばとつけ麺を注文しました。 それぞれしおとしょうゆが選べ、中華そばはしょうゆ、つけ麺はしおをチョイス。両方味玉付きにしました。 つけ麺は、淡麗昆布水つけ麺という事で、今まで食べたことのないつけ麺! これまでつけ麺=スープはこってりでしたが、旨味の強い澄まし汁に麺をつけて食べるような感覚。 すっきりしつつも魚介と塩の味がしっかり出ているスープはとても美味しかったです。 麺はつるっともちもち。食べ応えあるけどペロリと完食しました。 あと、チャーシューがこちらも味しっかりで美味しかった! 美味しいけど小さかったので、追加をおすすめします… 中華そばの方もかなりすっきりなしょうゆでした。 次は支那そばと油そばを食べたい!
2024/08訪問
1回
激戦区(と思っている)横浜鶴屋町の中でも好きラーメン、本丸亭へ。 土曜20時頃訪問。たまたま並ばず入れました。(自分たちの後ろは店の外に6人程並んでいました) 券売機で食券を買ってカウンターへ。 ベーシックな塩らーめんと味玉、ねぎたくさん餃子を注文。 ラーメンはまずスープがやさしく淡麗な味で美味しい。いくらでも飲めてしまいそう。 麺はちぢれ麺である程度の主張がありスープに合う。チャーシューはほろほろ。贅沢にも肉ワンタンも付いている。 それから本丸亭といえば春菊。スープが熱いうちに春菊をひたしておくと、味が染み込んで美味しい。春菊の少し癖のある味がアクセントになりやさしいスープを更に引き立たせてくれます。 味玉は半熟気味でしっかり味がついていて、これまたスープに合います。 餃子は上にのっているネギが私には少し辛く、次は普通の餃子を頼みたいと思いました。
2024/06訪問
1回
藤沢でランチできる、点数の高いところを探して辿り着きました。 14時頃でしたが7組程並んでおり、30分程待って入店。記名して店の外で待つスタイル。 店内はテーブル席とカウンターがあり、今回はカウンターへ。 メニューが多く迷うも、特製餃子、五目やきそば、半チャーハンを注文。(2名で入店。最終的にボリュームはちょうど良かった) まず餃子が到着。スタンダードな餃子で、味がきっかり付いていて美味しかった。 次に五目やきそば。これがかなり美味しい!細麺に餡がよく絡み、具も魚介・野菜とたくさん入っていて、ボリュームありだがペロリと食べられました。 最後に半チャーハン。パラパラでこれも美味しかった。サラダとスープ付き。 麺類が推しのようなので、次は五目うまにそばやかたやきそば、やわらかいやきそばも食べてみたい。(ラーメンを頼んでいるお客さんも多かった)
2024/05訪問
1回
土曜12:30頃行き、40分程並んで入店。 席はコの字型のおしゃれなカウンター席。スペースはゆったり。厨房も広める。 白だしと黒だしのラーメンがあり、連れと1つずつ注文。 席に着いて程なくして待ちに待ったラーメン到着。とにかくスープが美味しい!上品だけどコクもあり、どちらも美味しかったけど特に白だしが好みだった。麺はストレート中細麺。変更しなかったけどちぢれ麺でも美味しそう。 特製のハーフはえびと肉のワンタンが2つずつ入っているのですが、2つずつで私は十分でした。具沢山でお腹いっぱい。 ※写真は白だし特製ハーフ
2024/02訪問
1回
和え玉で味変、三度美味しい!煮干蕎麦
2024/12訪問
1回
トリュフ香る上品な味の綺麗なラーメン屋さん
2024/12訪問
1回
王道!濃厚な魚介豚骨つけ麺
2025/03訪問
1回
日曜13時前訪問。4〜5組待ちで30分程待って入店。店内は6席のみでこじんまり。食券などはなく入店後口頭で注文、食後に支払うシステム。 ベーシックなラーメンを注文しましたが、まず目の前で茹でている麺の太さにびっくり。食べてみると太いけど手打ちなのでスープとしっかり絡んで、そしてもちもちで美味しい。そして淡麗塩スープが本当に美味しい… 具は味がしっかり染みたバラチャーシュー3枚、白ネギ、青ネギ。 退店してすぐもう一度お店の前を通ったら、もう終了していました。 場所も駅近ではないので、行くタイミングは要注意!