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金沢・片町の、豚バラが有名な定食屋さん。 亡き方に関する思い出がある店のため、感傷的に再訪。 大将、代替わり？ 息子さん？しかいませんでした。 （近くのバーで聞いたところ、ご存命らしいので、たまたまお店に出てらっしゃらなかっただけかな。） と、先に食事していた、お年召した男性が、 去り際に若き大将？に話しかけた、そのやり取りが、 代が替わり、店が変わり、街が変わるというのはこういうことか、と、悲しく寂しくなる内容で、ますますメランコリックな気分に。 金沢・片町にあった『ぼてじゅう』。 この日は『ぼてじゅう』の大将の命日で、『ぼてじゅう』の料理人だった男性は、大将同士が大層仲良かった『宇宙軒食堂』に行ってみよう、と思い立って、立ち寄られたのでした。 が、若き大将には、男性の話は一切通じず。。 横で聞いてて辛かった。。 ま、豚バラと豚カツは普通に美味しかったですー。
2024/10訪問
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金沢・片町、名高き老舗バー。 混み合う前に伺って、マスターとゆっくりお話が出来てラッキーでした。 エッセイや歴史小説など、たくさんの著作をものしているマスターは、会話の達人でもあり、話題は縦横無尽、冗談めかした語り口も優しく柔らかく、なんとも耳に心地良いです。 また必ず伺います！